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1. 개요
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| 전적 | 25전 11승 14패 (44.6%) |
|
2014~2016 별 개수 |
★★★★★ | ★★★★★ ★ |
| 전적 | 22전 12승 10패 (54.5%) |
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2017 별 개수 |
★★★★★ | ★★★★★ ★★ |
| 전적 | 20전 10승 10패 (50%) |
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2018~ 별 개수 |
★★★★★ | ★★★★★ |
| 전적 | 22전 9승 13패 (40.9%) |
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2019~ 별 개수 |
★★★★★ | ★★★★ |
| 전적 | 89전 42승 47패 (47.2%) |
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2014~2019 합산 별 개수 |
★★★★★ | ★★★★★ ★★★★★ | ★★★★★ ★★★★★ | ★★★★★ ★★★★★ | ★★★★★ ★★ |
| 2014~2016 시즌 총결산 최종 기록 | |||
| 최다연승 | 3연승(3회)[1] | 최다연패 | 4연패[2] |
| 통합성적 | 8위 | 승률순위 | 6위 |
| 전승 | 이원일 | 전패 | 미카엘, 홍석천 |
| 2017 시즌 총결산 최종 기록 | |||
| 최다연승 | 4연승[3] | 최다연패 | 3연패[4] |
| 통합성적 | 3위 | 승률순위 | 5위 |
| 전승 | 전패 | ||
| 2018 시즌 총결산 최종 기록 | |||
| 최다연승 | 5연승[5] | 최다연패 | 3연패(2회)[6] |
| 통합성적 | 6위 | 승률순위 | 6위 |
| 전승 | 레이먼킴 | 전패 | |
| 2019 시즌 중간 기록 | |||
| 최다연승 | 2연승(2회)[7] | 최다연패 | 4연패[8] |
| 통합성적 | 7위 | 승률순위 | 8위 |
| 전승 | 전패 | 샘킴 | |
| 2014~2019 현 합산 기록 | |||
| 최다연승 | 5연승[9] | 최다연패 | 4연패(2회)[10] |
| 통합성적 | 5위 | 승률순위 | 7위 |
| 전승 |
|
전패 |
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※별 개수는 가장 최근 화 기준이며, 10개 단위로 줄바꿈 표시바람.
※승률(%)은 소수점 첫째 자리까지 반올림하여 표기하였다.
※상대전적에서 2연승, 그리고 한번 이기거나 질 경우, 추가+삭제 바람
소리없이 강한 암살자, 일식 전문 셰프!
10월 26일에 처음 등장한 셰프이다. 냉장고를 부탁해에서 사상 최초로 일식을 전담하는 셰프이다.[11] 등장 당시 청문회를 거친 최초의 셰프이다.
2. 2014-2016 시즌
처음 등장했을 당시 최현석과의 대결에서 연어에 침을 놓고 구웠는데, 침을 놓는 자세가 허준과 닮아서인지 '허준'이라는 별명이 생겼다.[12] 요리는 좋았으나, 최현석에게 패했다.55화에서는 박찬호의 냉장고로 '아내가 못하는 한식요리'라는 주제로 3훈장 셰프 홍석천과 대결을 펼치게 되었다. 콩나물 팍팍 무쳤돔을 만들었는데 옥돔을 튀길 때 맨손을 끓는 기름에 집어넣는 묘기를 선보였으며, 계란을 튀길 땐 뜨거운 기름에 날계란을 그대로 넣고 맨손으로 튀김옷을 입히는[13] 무서운 기술을 선보였다. 쉐프 게스트 MC를 막론하고 스튜디오의 전 인원이 경악+감탄했는데 어찌나 놀랐는지 최현석은 벌떡 일어나기까지 했다. 물론 자막으로 '숙련된 셰프의 기술입니다. 절대 따라하지 마세요.'로 시청자들에게 경고문을 띄웠다.[14] 하지만 박찬호의 아내가 낙지볶음을 박찬호에게 만들어 준 적이 있어서 홍석천의 떡갈비에 패배하였다.
57화에서 이하늬의 냉장고를 탈탈 털어 '고기 없이 낼수 있는 맛의 끝'의 주제로 상대는 김풍과 대결을 하게 됐다.[15]' 마성의 해물면'이라는 요리로, 해물을 이용하여 면을 만들어내는[16][17] 놀라운 기술을 선보였지만 냉장고 주인의 까다로운 입맛과 더불어 냉장고에 있던 성게알의 쓴맛[18]을 제대로 극복해내지 못한 결과
58~59화에서는 불참했다.
60~61화에서 예고편의 신입 셰프로 밝혀졌다. 고등학교 시절의 얼굴 사진이 밝혀졌다.덤으로 칼을 갈아왔다며, 아내로부터 1승을 따지 못하면 집에 들어오지 말라는 협박(?)을 받았다고 밝혔다.
61화에서 '달달한 와인과 어울리는 요리'로 현재 4연패로 위기에 빠진 샘 킴과 붙게 되었다. 둘 다 연패의 늪에 빠져 있어서 위기상황이었지만, 결국 샘 킴의 벽을 넘지 못하여 본인이 4연패에 빠지게 되었다. 그 원인이 있다면 돼지고기와 새우로 만든 미트볼 때문이었는데, 앞선 경기에서 오세득이 이미 돼지고기와 새우로 만든 완자를 선보였기 때문이다.
62화~63화에서는 불참했다.
64화에서 '우리집 공주님들을 위한 동화같은 요리'로 연패탈출을 노리는 이찬오와 대결을 펼쳤다.
67화에서는 김주혁의 냉장고로 짧고 간결한 두 번째 희망요리 집.빵이라는 주제로 김풍과 리턴매치를 펼치게 됐다. 요리 이름은 프랑스와 일식을 접목시킨 '봉주르 마끼'. 맛살을 속재료로 해서 식빵을 롤처럼 만 다음 일본풍 계란말이에 또 말아서 나온 요리다. 요리하는 내내 촐싹거리던 김풍에 휘둘리지 않고 침착하게 요리했고, 결국 대형 사고를 쳐서 스튜디오를 웃음 바다로 만든 김풍을 제치고 연승에 성공하여 별을 가져가게 되었다.
69화에서는 '음료수를 사용한 특이특이한 요리'를 주제로 지난 4주공백이 있었던 5연승의 이원일 셰프와 한일전 첫대결을 펼쳤다. 첫번째 희망요리 '음료수가 들어간 특이특이한 요리'를 주제로 콜라를 이용한 양념불고기와 우동을 접목한 '우동 노미'를 선보였고, 이원일이 만든 과일주를 이용한 디저트 '알콜달콤'과 함께 이특의 극찬을 받을 정도로 막상막하의 대결이었으나 결과는 이특이 '우동 노 미'에 손을 들어주면서 3연승에 성공. 이원일과의 첫 대결도 승리로 장식하면서 초반 4연패 시절을 딛고 본격적으로 상승세를 탔다.
70화에서는 '♥ 10만 돌파 SNS 요리'를 주제로 시청자들이 가장 많이 따라한 요리 1위 렛잇컵을 남겼던 홍석천과 리턴 매치를 펼쳤다. 결과는 아쉽게도 패배였지만, 요리명을 설명할 때 보여준 파닥파닥 댄스로 웃음을 선사했다. 더불어서, 첫 승을 가져다준 햄버그 스테이크를 먹으러 하루와 강혜정이 본인의 식당에 방문해서 맛있게 먹었다는 훈훈한 이야기를 전해준 것은 덤.
72화에서는 김흥국의 냉장고를 털어 으아~ 새로운 술국 들이대!를 주제로 거침없는 연승 행진을 달리고 있는 이연복 셰프와 첫 대결을 펼쳤다. 안타깝게도 요리 도중에 불의의 부상을 당했지만[19], 안정환을 대타로 투입하여 정호영의 지시에 따라 안정환이 착실하게 조리하면서 "앗싸 호랑나베"를 완성했다. 이연복의 "김흥국" 요리도 무척 훌륭했고, 맛도 우열을 가릴 수 없을 정도로 좋았지만, 두 사람의 투혼과 케미 덕분이었는지 김흥국은 정호영
74~75화에는 불참했다.
76화에서는 '처음 맞는 어버이날 며느리 밥상'을 주제로 중식의 대가 이연복과 두번째 맞대결을 펼쳤다. 요리 제목은 아부라카부라무시 요즘 들어 댄스에 맛들렸는지 이번에는 브라운아이드걸스의 시건방춤을 선사했다.
78~79화에는 불참했다.
81화에서는 염정아의 냉장고로 '채소주연상'을 주제로 자연/자극주의 셰프 샘킴과 두번째 대결을 펼쳤다. 정호영에게 댄스란 이제는 아예 몸에 붙었다고 좌중을 폭소케 했다. 정호영이 준비한 요리는 아임 소바를 준비했다. 일명 일본식 소바. 시식평에선 친숙한 소바에 듬뿍 들어간 채소가 식감을 업그레이드 했다고 평을 했으나 자연주의에 강한 샘킴에게 패해 별을 내주었다.
82화에서는 김종민의 냉장고를 털어 '미스터 라면왕'을 주제로 신흥강호 오세득과 첫대결을 펼쳤다. 라면의 원조국가 일본 요리 전문 셰프답게 일식풍 라멘을 선보일까 했지만. 도리어 일식풍은 상대였던 오세득의 오닭후면이 가까웠고, 자신은 양식풍인 크림이 살짝 가미된 짬뽕의 순정을 선보였고. 오세득에게 첫 승을 따내면서 그도 이제 훈장을 달게 되었다.
84화에서는 걸그룹 TWICE의 냉장고 재료로 쯔위의 입맛 저격에 나서 쯔위가 부탁한 CHEER UP할 수 있는 글로벌 요리 주제로 냉부 최상위권 최현석과 매치를 펼치게 됐다. 선보인 요리는 한국, 중국, 일본의 음식이 가미되어서 선보인 초밥 요리인 초밥 베이베. 역시 일식 전문 셰프답게 똑같이 일식 요리인 돈부리 요리를 내놓은 최현석 셰프에게 승리하여서 별을 가져가게 되었다.
86화에서는 <이게 무슨 닭이야~♬>를 주제로 상대는 신흥강호 오세득 셰프와 두번째 대결을 펼치게 되었다. 닭요리를 하게 되었는데 냉장고 사정상 닭이 한 마리밖에 없어서 오세득과 부위를 나누게 되었는데. 하필 바로가 별로 좋아하지 않는 닭날개와 닭가슴살을 가져가게 되어서 불리하게 되었지만 닭날갯살을 응용한 일식 교자 요리 중 하나인 테바사키[20] 교자 요리인 닭날두를 선보였다.[21] 이런 불리한 조건이었지만 주제에 적합하게 요리했기에. 바로에게 인정받았다.
89화에서는 김준현의 냉장고로 하늘이 우러러 안주 한점 남김이 없기를...를 주제로 캡틴 불가리아 미카엘 셰프와 첫대결을 펼쳤다. 콩 비지, 오리고기, 돼지고기를 갈아 만든 동그랑땡에 마요네즈 소스와 난자완스 소스를 함께 낸 전 안주 요리인 연장전. 시식평에서 단 한사람 만을 위한 특별한 요리라고 극찬을 했지만 꼬치안주 요리를 내놓은 미카엘의 웃음꼬치피었습니다에 밀리며 결국 별을 내주었다.
91화에서는 예지원의 입맛을 사로잡기 위한 <샹송과 함께 즐기는 우아한 캠핑 코스 요리>를 주제로 중식의 대가 이연복 셰프와 붙게 되었다. 요리명은 도미살을 바를래. 일식풍 도미구이와 도미회, 도미와 배추와 된장을 우려낸 된장국 요리를 선보였으나, 아쉽게도 예지원의 취향을 저격한 이연복 대가의 조전박살에 패하여서 별을 내주었다.
93화에서는 지상렬의 냉장고 재료를 가지고 내 인셍에 깜빡이 켜고 들어온 달걀 요리를 주제로 미카엘과 재대결을 펼쳤다. 달걀을 체에 내리면서 튀겨낸 면을 바지락 육수에 담가 먹는 달걀면 요리 달걀의 대시를 내놓았다. 상대인 미카엘의 에그머니나의 맛이 싹 사라지며 지난 사랑을 완전히 잊게 한 새로운 사랑의 맛이라고 표현해 호평을 받았지만 또 다시 미카엘에게 무릎을 꿇으며 2연패를 당하고 말았다.
94화에서는 배우 박근형의 냉장고 재료를 털어 손주 바보 할아버지의 요리 도전!을 주제로 현재 무서운 상승세를 달리고 있는 샘킴과 세번째 대결을 펼쳤다. 이전까지 샘킴에게 2전 전패를 당했었는데[22] 샘킴이 기록중인 일식셰프 전승을 깨고 설욕전에 성공할지 초미의 관심사였는데 파프리카, 숙주나물, 채썬 사과를 채끝살로 말아서 소스와 함께 굽고, 감자&우엉채로 바구니모양으로 만든 그릇에 담아낸 그랜드파더 젠틀롤로 승리를 거두면서 3연패를 탈출함과 동시에 드디어 샘킴에게 1승을 따냈다. 또한 이원일, 이연복을 상대로 그랬듯이 6연승을 또다시 저지해낸 것(!)[23]
97화에서는 배우 온주완의 냉장고를 이용해 간고등어! 어찌합~니까♬를 주제로 신흥강호 오세득과 세번째 대결을 가졌다. 지난 두번의 대결에서 정호영이 2전 전승을 한 가운데 만약 승리 시, 오세득 킬러로 완벽하게 자리 잡게 된다. 요리명은 고등어 하나만 허락해주소서.[24] 비린내는 잡는데는 어렵게 성공까지 했지만 아쉽게도 양념이 늦게 배여서 첫 맛을 아쉽게도 잡는데 실패해서 오세득에게 패하게 되었다.
98화에서는 가수 가인의 냉장고를 이용해 턱이 아파 메이데이♬를 주제로 중식의 대가 이연복 셰프와 연희동 더비 매치를 펼쳤다. 요리명은 오징어 카니발♬을 내놓았는데 결과에서는 달걀말이가 맛있어서 태어나서 오징어 달걀말이는 처음 먹어본다고 했으나 정호영이 만든 요리를 먹고 고추완자가 생각이 난다는 이연복 셰프에게 패배하며 별을 내주었다. 그리고 냉장고 주인이 주인인지라 시건방 춤을 또 췄다. 이번에는 아예 짧게 레슨까지 받았다. 그 후 오징어 카니발♬의 우산 퍼포먼스도 따라 했는데 몸집이 커서 우산 안에 몸이 다 안 들어갔다.
100~101화에는 불참했다.
103화에서는 가수 헨리의 냉장고 재료를 이용해 해외에서 생각나는 한식을 주제로 최근 무서운 상승세에 돌입한 김풍과 대결을 펼쳤다. 요리명은 으르렁 으르렁 돼지 불백~♬.[25] 중간에 헨리가 정호영이 만든 불고기 양념 소스를 맛보더니 소스가 다르다는 평을 해 약간의 불안감을 안기더니 시식평에서 맛이 엄청 달아 좋다고 하는 반면에 옆에 곁들인 감자 달걀국은 괜찮다고 평을해 약간의 애매모호한 시식평을 했다. 계속 맛보다가 후추가 들어갔다고 하자 헨리 입맛에 딱 좋다며 안도했다. 그러나 궁중요리 구절판을 내놓은 김풍에게 패배하며 또다시 지고 말았다. 최근 전적 1승 6패로 부진을 면치 못하고 있다.
105화에서는 배우 차태현의 냉장고 재료로 1복 2일이란 주제를 가지고 현재 최고승률을 자랑하는 중식 셰프 이연복과 연희동더비 5차전이 펼쳐졌다. 요리명은 복어~싶다♬.[26] 처음 먹어 보는 맛이면서도 계속 먹게 되면서 연신 감탄을 자아냈다. 특히나 육수로 낸 게 알이 기가 막히게 맛의 결정타로 취향저격에 성공하며 이후 복어무침과 죽으로 차태현을 매료시키며 연패의 사슬을 끊고 9승째 달성했다.
107화에서는 방송인 정준하의 냉장고 재료를 이용해 야무진 면 요리 해주나?를 주제로 3개월만에 돌아온 맛의 불도저 이원일 셰프와 한일전 두번째 대결이 펼쳐졌고 걸쭉한 게소스를 얹은 우동에 크림치즈와 게살장을 넣은 연근만두를 곁들인 요리인 연게우동을 내놓았다. 정준하의 시식평가에서 자신이 정말 좋아할 스타일로 각종 재료들의 궁합들이 잘 맞다고 평가를 하며 이원일을 꺾고 두자리 승수 10승에 오르게 되었다. 한일전 매치 2:0으로 정호영이 우위를 점하고 있다.
109화에서는 가수 강타의 냉장고 재료를 사용해 인스턴트 더 퓨처를 주제로 김풍과 네번째 대결을 펼쳤다. 김풍에게 1:2로 밀리고 있었고 주제 또한 인스턴트 음식을 이용하는 거라 부담을 안고 시작했는데 냉동만두 소를 파내어 만든 고로케 요리인 ' 만두 널 사랑해~♬'를 만들었다. 맛은 물론 만드는 법도 그리 어려운 편이 아니었던 덕분에 다같이 간단히 만들어 즐길 수 있는 레시피를 원하던 강타의 선택을 받아 승리. 3연승과 함께 김풍과의 전적도 동률을 만들었다.
111화에서는 가수 환희의 냉장고 재료를 사용해 전복 먹어도 나 이렇게 웃어요♬를 주제로 최근 성적 부진에 시달리는 오세득과 네 번째 대결을 펼쳤다. 시작 전에 오세득이 한 번도 이겨보지 못한 셰프는 다 나갔다는 말에 정호영의 표정은 사색이 될 정도로 놀랬다. 전복으로 파스타로 만든다는 뜻으로 전복 내장 소스에 전복 파스타에 온천달걀을 곁들인 요리인 전복미씽유~♬을 만들었다. 시식평에서 먹어보고 부추 향이 전복비린내를 감싸주는 역할로 작용해 안도감을 표했지만 집에서 간편하게 즐길 수 있는 요리라는 오세득 셰프의 플라이 투 더 전복에 패배해 세번째 4연승 시도도 실패하며 물건너 갔다.
3. 2017 시즌
환골탈태 시즌1 최하위 3위로 껑충 뛰어오르다
112~113화에는 불참했다.114화에서는 가수 비의 냉장고 재료를 이용해 식시니즘~ 그 맛을 느껴버렸어♬를 주제로 원조 댄싱머신 샘킴과 대결을 펼쳤다. 춤꾼답게 두부로 피하고 싶어서~♬를 선보였다. 데친 건두부피를 곁들인 중국식 잡채와 잡채를 넣은 건두부피 튀김 요리이다. 시식평에서 건두부피와 채소의 쫄깃, 아삭한 식감과 소고기의 육즙까지 더불어 건두부피 튀김은 정겨운 튀김의 맛과 고급스러운 맛이 어우러진 요리라고 평을 하며 비의 입맛 저격에 성공하며 춤도, 별도 모두 획득하며 샘킴을 꺾고 정호영의 완벽한 승리로 끝이났다.
116~117화에는 불참했다.
119화에서는 배우 이시언의 냉장고 재료를 이용하여 개천에서 용 난 요리를 주제로 중식 대가 이연복 셰프와 대결을 펼쳤다. 김밥 햄과 시리얼을 묻혀 튀킨 햄 카츠에 라면을 얹은 일본식 야키소바[27]로 야키.오무.소바인 햄카츄~야키소바츄~♬를 만들었다. 자꾸 손이 갈 정도지만 시리얼이 딸기맛 시리얼이어서 돈까스와는 거리가 먼 다른 단맛이 느껴지는데 이시언을 완벽히 사로잡은 야키소바가 한 역할을 해주며 호평을 하였으나 본인에게 더욱 더 익숙한 맛이라는 평을해 결국 이연복에게 별을 내주어 아쉽게 패배를 했다.
121화에서는 개그맨 윤정수의 냉장고를 이용해 하루 종일 손이 가요 손이 가♬를 주제로 중식 신예 박건영과 첫대결을 펼쳤다. 일식을 정면승부를 내걸어 테마리스시[28]를 응용하여 전복, 연어, 달걀, 김치를 올린 4색 미니 초밥인 사랑의 초밥을 내놓았으나 전복 양이 많았던 상대편 박건영 셰프의 전복의 후예가 윤정수를 매료시키며 결국 별을 내주었다.
122화에서는 개그맨 조세호의 냉장고를 이용해 밀가루로 한 대 얻어맞고 싶은 요리를 주제로 김풍과 이번 시즌 첫대결을 펼쳤다. 게스트인 조세호가 면 요리를 좋아해서 희망주제로 들고 나왔다고 하였는데 채소튀김을 곁들인 냉우동 요리인 우동 튀튀♬를 만들었다. 주전공인 우동을 준비한 만큼 '지면 잃는 게 많다'며 긴장을 많이 했는데 가게에서 쓰던 밀대까지 가지고 와서 직접 면을 만들기까지 했다.조세호도 시식하면서 한그릇을 다 비우기도 했고 장수면을 준비한 거에 비해 면이 적게 나온 김풍을 제치고 2승 달성.
124~125화에는 불참했다.
126화에서는 배우 이덕화의 냉장고를 이용해 덕화가 잡은 생선을 부탁~해요를 주제로 서촌의 황태자 이재훈 셰프와 첫 대결을 펼쳤다. 요리 시작 전, 두 셰프 모두 감성돔으로 승부수를 띄워 보겠다는 의지가 눈길이 간다. 이덕화는 양식을 덤으로 감성돔이 자연산이라고 하자 정호영은 반박하며 감성돔이 양식이라고 말했다. 설명을 들은 이덕화는 ""가거도에서 잡은거다""라며 정호영을 당황시키기도 했다. 어쨌든 정호영이 선보이는 요리는 마파 돔돔돔돔♬. 감성돔 뼈 튀김 위에 완자 튀김과 두부 튀김을 올린뒤 중식 스타일의 마파 소스를 결들인 요리다. 시식평에서는 얼클한 게 맛을 살린 마파소스와 해산물을 첨가한 돔 완자 튀김의 조화가 일품이라고 평을 하여 호평을 하여 최종선택에서도 자신이 원했던 얼큰하고 짭짤한 맛을 만들어준 정호영의 승리로 끝이났다.
129화에서는 가수 솔비의 냉장고를 이용해 나의 오브제... 나의 골뱅이...를 주제로 미카엘 셰프와 대결을 펼쳤다. 이날 선보인 요리는 골뱅이 완전히 새 됐어♬. 골뱅이를 넣은 만두에 전분 물을 부어 날개 모양으로 만드는 교자 요리이다. 중간에 소시지로 하트모양으로 낸것이 눈길을 끌었는데 정호영도 지난주 유현수 셰프처럼 승리의 기운을 가져가려 했으나 막바지에 달했을 때 모양 부분이 탄 부분이 있어 그래도 침착하게 요리는 끝냈다. 시식평가에선 씹을수록 골뱅이의 맛이 살아나면서 색다른맛을 선사해 안도감을 표했다. 와인하고도 잘 어울리는 만두였지만 미카엘의 골뱅이 프린세사에 패하며 2017 시즌 3연승에는 실패했다.
130~131화에는 불참했다.
132화에서는 배우 오현경의 냉장고를 이용해 채령맘의 여름 방학 레시피를 부탁해를 주제로 원조 댄싱머신 샘킴과 2017 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 요리명은 난 이제 더 이상 찌개가 아니에요♬. 채끝살, 닭가슴살을 넣은 양배추 롤에 김치찌개 소스를 곁들인 요리이다. 오현경의 시식평에선 차원이 다른 맛으로 오현경의 입맛으론 적당한 맵기로써 딸 아이한테도 적합하다는 평과 딸 아이에게 할머니 김치로 요리를 해주고 싶다는 정호영의 요리로 최종선택하며 4승 달성에 성공했다.
135화에서는 개그우먼 송은이의 냉장고를 이용해 반백살 은이의 시간이 역주행 할 요리를 주제로 6연승 타이기록에 도전하는 스토리텔링 셰프 유현수와 첫대결을 펼쳤다. 대결 직전에 유현수 셰프가 자신을 이기기 힘들거라면서 후술된 6연승 저지 기록을 스스로 이야기 하는 것을 보면 본인도 이를 알고 있는 듯 보였다. 요리 명은 따르릉~ 내가 니 문어야♬. 문어를 이용한 보양 요리를 선보이겠다는 전제하에 마키베리[29]로 소스를 만들고 거기에 곁들인 문어 초회와 일본식 간장 문어 조림으로 총 두가지 요리를 내놓았다. 송은이의 시식평에서는 마키베리가 들어간 초회소스가 일품일 정도로 비주얼과 식감이 두마리토끼를 사냥해주었다는 평을 주어 그야말로 신의한수라는 평가가 내렸다. 그리고 문어조림은 초회소스와 함께 먹으면 환상의 조합과 부드러운 식감이 살아있다는 평을 남겼다. 그리고 최종선택에서도 대결 시작전에 얘기했듯이 실제로도 유현수 셰프를 이기는데 성공하면서 연승 브레이커 타이틀을 지켜냈다.
137화에서는 국민MC 김용만의 냉장고를 이용해 김치 서바이벌! 살려야 ★ 뜬다를 주제로 김풍 작가와 2017 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 정호영이 선보일 요리는 김치 브레이커♬. 탕수 소스에 버무린 김치 삼치 고기 말이와 김치를 이용한 중화풍 잡채를 내놓았다. 김성주의 중간평가때 정호영의 요리를 시식하자 '고기 잡내가 좀 난다'라며 김용만에겐 치명적일수 밖에 없었고 급한 마음에 잡내 제거에 나섰으나 김용만의 시식평에서도 역시 '잡내가 난다'라며 정호영은 좌절했다. 그러나 김용만의 냉장고에서 고기가 문제인것으로 확인 돼 잠시 뻘쭘하게 되었다. 고기빼고 잡채만 먹어보자 잡채 역시 잡내를 뺐다고 하여 좌절의 연속을 맛봤다. 그러나 김치삼치고기말이는 잡내를 잡았다며 출출할때 생각 날 때마다 취향저격한 김치말이라고 평하며 안도감을 표했지만 결국 김풍의 조동아리샌드 요리가 김용만에게 즐거움을 선사한 요리라며 패하며 별을 내주었다.
139화에서는 개그맨 김준호의 냉장고를 가지고 먹다 남은 치킨 좀 케어해주자나~를 주제로 냉부 공식 헤비테리언 레이먼 킴 셰프와 첫대결이 성사되었다. 요리 명은 어젯밤 시킨 닭. 총 세가지 요리로 참깨 소스를 올린 치킨 라면 샐러드와 데리야끼 우엉 치킨, 어묵을 이용한 어묵 달걀 국을 내놓았다. 김준호의 시식평가에선 치킨 라면 샐러드는 어린이들이 정말 좋아할만한 취향저격으로 김준호의 입맛에는 합격점이라고 평했다. 그리고 데리야끼 우엉 치킨을 맛보다가 우엉이 맛있을정도로 쫄깃함과 아삭함이 살아있다고 평가를 내렸다. 그러나 다소 치킨에서는 짜다고 평가해 아쉬움을 줬다. 달걀국 또한 짜다는 평. 결국 4인의 가족 입맛에 맞춘 레이먼킴의 1닭2일에 패배해 별을 내주었다.
141화에서는 배우 이태곤의 냉장고를 가지고 이태공이 낚은 무늬 오징어 요리를 주제로 스토리텔링 셰프 유현수 셰프와 두번째 맞대결을 펼쳤다. 면 때무늬야♬를 선보였다. 무늬 오징어를 이용한 면요리로 채 썬 무늬 오징어로 만든 라임 오징어 냉 국수와 무늬오징어를 이용한 중국식 만두[30] 두가지 요리를 내놓았다. 이태곤의 시식평가에선 먹기 전에 이태곤은 '멀리서 봤을땐 새우젓인줄 알았다'라며 시작부터 불안감이 엄습해왔다. 라임오징어냉국수는 맛이 독특하나 라임맛이 강하다는 평으로 아쉬움을 자아냈다. 오징어만두는 딱 여성용 취향으로 집에서 연습해보고싶은 요리로 평했다. 그러나 상남자에겐 한없이 부드러웠다는 이유로 유현수에게 별을 내주었다.
142화에서는 FT 아일랜드 가수 이홍기의 냉장고 재료로 철판 요리 먹고 싶단 말이야~♬를 주제해 김풍 작가와 세번째 대결을 펼쳤다. 요리제목은 오코노미~야키를 사랑해♬를 내놓았다. 히로시마 오코노미야키[31]를 응용하여 볶은 면이 들어간 히로시마풍 오코노미야키를 선보였다. 중간에 눈길을 끄는건 화려한 불쇼로 모두의 이목을 집중시켰다. 이홍기의 시식평가에서는 양배추의 아삭한 식감과 라면의 부드러운 식감의 절묘한 조화가 일품이라며 일식요리에서 풍기는 한식의 맛이라고 평해 최종선택에서 김풍을 꺾고 연패탈출에 성공하며 6승으로 미카엘과 동률이 됐다.
144화에서는 배우 김민석의 냉장고 재료로 라면의 후예를 주제로 스토리텔링 셰프 유현수 셰프와 세번째 대결을 펼쳤다. 히야시추카[32]를 응용하여 가쓰오부시를 활용한 국물과 각종 토핑을 곁들인 냉 라면과 햄, 참치를 이용한 타코야끼를 선보인 중국식 냉면냉면냉면~♬을 선보였다. 김민석의 시식평에선 처음 먹어보는 국물맛이 맛있을정도이면서 타코야끼 느낌이랑 전혀 다르다고 평했다. 더울때 입맛 없을때 먹으면 더 좋을것 같다라는 시식평을 남기면서 최종선택에서 초계국수나 열무국수를 먹던 기억이 나서 정호영의 요리를 선택해 7승 달성에 성공했다.
147화에서는 뉴욕댁 서민정의 냉장고 재료로 최후의 만찬 먹고 거침없이 뉴욕행!을 주제로 중식의 대가 연희동 라이벌 이연복 셰프와 2017 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 청양고추로 매운맛을 낸 닭& 삼겹살 데리야끼 볶음과 소고기 안심을 이용한 규카츠[33]를 선보인 데리만족을 내놓았다. 조리 중간에 빵가루를 믹서기에 넣고 가려는 찰나에 잘 안갈려 당황한듯 보였으나 오세득 셰프의 도움으로 안도했다. 서민정의 시식평가에서는 청양고추로 매운맛을 낸 닭은 그렇게 맵지가 않고 적당하며 아껴먹어야 한다는 평이 있었고, 고기는 솜사탕처럼 입에 녹는 다는 평가를 내렸지만 서민정을 매료시킨 럭셔리한 매운맛을 선보인 이연복 셰프에게 패배해 별을 내주었다.
148화에서는 가수 변진섭의 냉장고 재료로 해산물 요리를 잘 만드는 셰프♬를 주제로 최초의 신기록에 도전하는 2017 시즌 파죽의 6연승 레이먼킴 셰프와 두번째 대결을 펼쳤다. 이번에 승리하게 되면 이연복, 이원일, 샘 킴, 유현수에 이어 레이먼 킴에 연승 행진의 제동을 걸 다섯번째 희생양을 맞이 하게 된다. 성게알 반죽을 입힌 갈치 튀김과 전복, 랍스터, 새우를 이용한 해산물 버터 볶음을 내놓은 갈치 많이 먹어도 배 안나오는 남자♬를 내놓았다. 중간에 재미포인트는 상대편 레이먼킴의 식재료를 강탈해가며 모두의 폭소를 자아냈다. 변진섭의 시식평가에서는 성게알 소스는 성게며 갈치튀김 경우에는 맥주 안주로도 좋다는 평을 받으며 전복내장소스는 비릴것 같긴 하지만 전혀 안비리다는 평가도 받았지만 변진섭이 제일 좋아하는 깻잎, 산초가루, 해산물이 잘 맞아떨어진다는 레이먼 킴의 요리에 패배해 결국 레이먼 킴 연승 브레이커에는 실패했다.
150화에서는 배우 정상훈의 냉장고를 가지고 품위있는 낙지♬를 주제로 아직 시즌 1,2를 통틀어 단 한번도 1승을 못따낸 미카엘 셰프와 올 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 앞서 연승 브레이커라 불리던 정호영이 레이먼 킴에 의해 이 기록이 깨져 시청자들의 원망(?)을 산 바 있었다. 그리고 미카엘에게는 시즌1, 시즌2 통틀어서 한번도 이기지 못해 3전 전패 중이여서 이번에 설욕전을 할수 있을지가 관건이다. 정호영이 내놓은 요리는 일본식 간장 소스[34]를 발라서 구운 낙지 삼겹살 호롱과 삼겹살을 채워 넣은 낙지 머리 만두를 준비한 요리명은 낙낙낙낙 낙지호롱♬을 선보였다.
152화에서는 김재덕의 입맛 저격에 나서 소스 땜에 살고~ 소스 땜에 죽는♬ 고기 요리를 주제로 오세득 셰프와 2017 시즌2 첫대결을 펼쳤다. 인도네시아식 소고기 꼬치 구이 사테에 땅콩버터 소스와 삼발 소스[35]를 얹은 소생소사를 준비했다. 조리 시작 후, 김재덕은 닭고기와 소고기 중에 어떤걸 좋아하냐는 MC의 질문에 '소고기가 좋다'라는 답에 기분 좋은 승기를 잡아갔으나 소고기를 구울때는 스테이크가 낯다며 급당황했다. 심지어 소고기 힘줄을 자를때 '힘줄 있는 게 좋다'라며 2Combo를 맞고 꼬치를 끼우는 걸 보고 '꼬치도 좋아하지만 다 필요 없고 소고기엔 스테이크다'라고 하며 3연타를 맞았다. 요리 중간에 삼발 소스를 만드는 과정에서 새우과자를 꺼내더니 원래 삼발소스에선 새우가 들어가야 되는데 없어서 새우과자를 투입했다. 또 다른 의뢰인 토니 안은 '저렇게 한 경험이 있는데 새우라면을 먹고 싶은데 새우과자를 으깨서 넣어봤는데 영 아니었다'라며 4연속 불운 콤보를 맞았다. 어찌됐든 요리는 종료. 김재덕의 시식평가에서 꼬치가 달짝지근하고 밥이나 술안주로도 제격인것 같다고 평을 했다. 고기는 쫄깃 달콤하고 마카마디아 식감이 기분이 좋지만 삼발소스는 맵다라고 평을 하였으나 상대편 오세득의 소스가 김재덕을 매료 시키며 결국 오세득에게 별을 내주었다.
155화에서는 개그맨 유민상의 냉장고로 유면상을 주제로 맞서 샘 킴 셰프와 세번째 대결을 펼쳤다. 직접 뽑은 면에 돈카츠를 얹은 된장 우동을 내놓은 카츠우동♬을 선보였다. 유민상의 시식평가에서는 소스에서 된장 맛이 난다면서 면은 익었고 돈가스가 새로운 맛이라고 평을 하였고 가츠동 보다는 한식과 중식의 중간 느낌이여서 매콤해서 느끼하지 않다고 평을 하였다. 전체시식에서 또 다른 의뢰인 문세윤은 한국 스파게티맛이 난다고 했으며 소스 씹히는 맛이 완벽하다 했지만 유민상은 정호영 셰프가 춤에서 졌고 돈가스에서 한조각을 뺀것이 아쉬움으로 적용되며 결국 패배하며 샘킴에게 별을 내주었다.
156화에서는 3주년 특집에 다시 출연한 개그우먼 박나래의 냉장고 재료로 유현수 셰프와 한팀이 되어 어차피 일등은 우리팀의 이연복& 레이먼 킴 셰프와 대결을 펼쳤다. 데리야키 소스를 곁들인 일본식 장어 튀김과 한식 스타일의 전복 장과 채소 샐러드를 내놓은 야관문 장어를 내놓았다. 박나래의 시식평가에서는 장어튀김이 겉은 바삭하고 안은 부드럽다고 평을 했으며 적채 샐러드가 신의 한수라고 했다. 기미스 소스와 장어는 살짝 느끼하지만 적채가 다 잡아주었고 전복장은 40년된 장인이 만든 느낌이라며 시식 소감을 마무리하면서 최종선택에서 플레이팅이 너무 예쁘며 장어를 튀길때 기름에 손을 넣는 모습을 보고 감동했다는[36] 이유로 최강조합 이연복&레이먼킴 셰프를 꺾고 유현수&정호영팀이 승리를 차지해 결승전에 직행을 했다. 2017 시즌 상대전적에서 정호영은 이연복 레이먼킴 셰프에게 첫승을 따내면서 9승을 기록했다.
157화에서는 김풍& 오세득 셰프를 꺾고 결승전에 올라온 자연주의 샘킴& 미카엘 셰프와 맞대결을 펼쳤다. 부추 수제비를 넣은 어복 쟁반을 선보인 제비 복 먹으러 나간다를 내놓았다. 중간에 유현수의 끼는 재미 포인트. 이국주의 시식평가에서는 수제비는 부추를 생으로 넣은 게 역시 다르다고 평을 하였으며 어복쟁반 고기는 부드럽고 참깨소스가 고소하고 매콤하다는 평가를 내렸다. 감자전은 바지락이 통째로 있어서 더 좋다는 평. 이로써 이국주가 좋아하는 재료들이 나와서 한식에 더 가깝다는 최종선택의 이유로 샘킴&미카엘을 꺾고 유현수&정호영팀이 토너먼트 대결 최종우승을 차지했다. 이리해서 10승에 성공한 정호영은 상대전적에서 샘킴에게 3승 1패, 시즌1에서 열세각을 보였던 미카엘에게 2승 1패로 시즌2에선 강한 모습을 보였다.
159화에서는 야구선수 오승환의 냉장고 재료로 고등어 끝판왕을 주제로 오세득 셰프와 두번째 대결을 펼쳤다. 사바[37]를 응용해서 일본식 고등어 된장 조림과 고등어 구이를 얹은 솥 밥을 선보인 사바사바♬를 내놓았다. 오승환의 시식평가에서는 밥 탄 내가 조금 나지만 그게 더 식감을 자극한다는 평을 하였고 우유에 담근거 보다 비린내가 덜 난다고 하였으나 일본에서도 비슷한 요리를 먹어봤는데 이 정도 맛은 아니었으며 찾아가서 사먹고 싶다라는 평을 하며 자신이 미국에 있을때 한식이 더 잘 맞았다는 이유로 오세득을 꺾고 11승으로 유현수 셰프와 공동 3위에 랭킹했다.
161화에서는 배우 이태곤의 냉장고 재료로 유현수 셰프와 네번째 대결을 펼치게 됐다. 이미 지난 대결에서 이태곤의 냉장고 재료로 대결을 펼친적 있었으나 그때는 이태곤의 취향저격에 실패하며 유현수 셰프에게 패배를 한 적이 있어 이번에는 설욕전을 펼칠지가 주목되었다. 무늬 오징어, 홍합을 오징어 먹물로 볶아낸 버터야끼를 튀긴 삼겹살 어항에 담은 요리인 이건 태곤 스타일~♬를 내놓았다. 중간에 어항 모양으로 만든 것을 떼어 내는데 잘 안익어져 셰프들의 걱정을 샀으나 토치로 적용하며 오히려 침착하게 요리를 이어가며 끝냈다. 이태곤의 시식평가에서는 지난번 요리보다 훨씬 좋아져 탄내도 안나고 간도 식감도 좋다라는 평을 내리면서 튀긴 삼겹살은 고기라기 보다 튀긴 빵같다라는 시식평가를 내리면서 최종선택에서 정호영의 승리로 끝이났다. 이태곤은 첫느낌으로 가자고 선택을 하였다. 이로써 정호영이 최종 3위에 등극하며 동 트로피를 획득했다.
4. 2018 시즌
시즌 초 이지만 시즌1 데자뷰가?
162화에서는
혜민스님의 냉장고 재료로
혜민스님의
베스트셀
라볶이를 주제로 챔피언 2연패에 빛나는
이연복 셰프와 첫대결을 펼쳤다. 바삭하게 구운
국수을 넣은 걸쭉한
라볶이와
마(식물)와
달걀로 만든
채식
어묵,
채소
당면
김으로 속을 채운
유부
김말이
만두 총 세가지 요리를 내놓은 완벽한 라볶이에 대한 사랑을 선보였다. 혜민 스님의 시식평가에서는 세상에서 처음 먹어보는 음식으로 더 먹어봐야 알겠으나 모르겠다라는 평을 했고 유부김말이는 맛있고 마로 만든 어묵은 파전 같다라면서 면과 소스가 잘 맞았다고 안도의 평을 하였으나 전체적인 재료의 어울림은 이연복 셰프의 요리가 낫다라는 이유로 이연복에게 별을 내주었다. 165화에서는 격투기 선수 김동현의 냉장고로 종합 카레 챔피언을 주제로 댄싱 라이벌 샘 킴 셰프와 2018 시즌 첫대결을 펼쳤다. 일본식 드라이카레[38] 토마토를 넣은 드라이카레에 카레 가루를 묻혀 구운 연어 스테이크를 내놓은 카레맛~ 궁금해 혀니~♬를 내놓았다. 두 셰프의 춤 대결을 본 김동현은 정호영의 손을 들어주었다. 김동현의 시식평가에서 부추는 익숙한 맛인데 카레는 토마토맛이 강해서 새콤하고 단맛이 있다라는 평을 내렸고 단맛이 너무 강해서 아쉽다라는 평이 적용됐지만 건강한 느낌은 있고 연어스테이크는 카레향이 나면서 건강한 느낌이다라고 평을 내렸지만 김동현은 건강한 맛을 선호한 탓인지라 완벽히 건강한 맛을 저격시킨 자연주의 샘킴 셰프에게 발목을 잡히며 결국 2018시즌 2연패를 당했다.
166화에서는 배우 이계인의 냉장고로 계인이가 잡았 닭!을 주제로 김풍 작가와 2018 시즌 첫대결을 펼쳤다. 토종닭으로 만드는 스키야키[39]를 선보이는 이른바 Touch 닭 Body~♬를 내놓았다. 이계인의 시식평가에서는 시종일관 달다라는 맛 평가를 했는데 스키야키와 국물이 달지만 같이 곁들인 완자는 부드럽다. 닭다리살 구이는 쫄깃한데 질기지는 않다라고 평가를 내렸지만 마늘치킨을 선보인 김풍에게 패배하며 현재 시즌3 불명예기록 3전 전패를 기록하고 말았다.
171화에서는 배우 박철민의 냉장고 재료로 엄마손 밥상을 주제로 샘 킴 셰프와 2018 시즌 두번째 대결을 펼쳐 이겼다. 5분 카스테라 + 전라도식 조기매운탕 + 가지무침 세가지 요리를 선보인 요리명은 맘스텔라를 내놓았다. 박철민의 시식평가에서는 할머니가 해주신 조기지짐과 똑같다고 하며 맛있다라며 감탄과 눈물이 섞인 모습을 보였다. 가지무침도 어머니가 해주신 것과 똑같으며 카스테라도 어머니 맛과 똑같다라며 시식평가를 내렸고 최종선택에서 조기 지진 거는 어머니와 할머니 맛이 다 난다라는 이유로 정호영 셰프가 2018 시즌 첫승을 따내며 샘킴에게 패배했던 설욕전을 바로 갚았다. 그리고 이 대결이 끝나고 박철민과 같은 동병상련을 느꼈던 건지 치매를 겪고 있는 자신의 아버지 때문에 참았던 눈물을 터뜨리고 말았다. 지난 2017 시즌 3위 답게 앞으로 추격의 발판이 될 첫승으로 남기게 됐다.
172화에서 모두가 깜짝 놀란 등장이다.[40] 173화에서는 추성훈의 냉장고 재료로 이연복& 김풍 조와 2:2팀전 대결을 펼쳤다. 계란찜 위에 진한 스프와 스테이크를 선보인 추바라시를 내놓았다. 추성훈의 시식평에서는 계란찜이 추성훈의 입맛에선 좋은 평가를 받았고 오렌지향과 고기가 잘 어울리며 저온기름에 구운 스테이크 확실히 맛있다라고 시식소감을 남기며 고기, 탄수화물, 야채, 오렌지까지 한 접시에 다 들어가 있는 게 서프라이즈 였다는 이유로 일식팀이 승리를 챙겨갔다. 이로써 정호영은 2018 시즌 2연승을 거두며 이연복, 김풍에게 설욕전에 성공하며 1승 1패로 동률을 만들어내며 통합성적으로 25승으로 오세득을 제치고 단독 5위에 랭킹 됐다.
174화에서는 방송인 조우종의 냉장고 재료로 저염 탈출! 입맛 프리 선언!을 주제로 2017 시즌 9연승의 신화 레이먼 킴 셰프와 2018 시즌 첫대결을 펼쳤다. 통 새우를 여러 마리 겹친 넓적한 새우 가스 + 토마토를 이용한 돼지고기 나베를 내놓은 프리하 새우를 내놓았다. 조우종의 시식평에서는 새우가스는 마요네즈 향이 들어오고 튀김이 고소하다라고 했찌만 맛은 좀 싱겁다는 아쉬움을 남겼다. 그리고 토마토나베는 깊이가 있고 매운맛에 일본풍의 기름진맛이 조화로우며 걸죽한데 매운탕 맛이 난다라고 평했으며 최종선택에서 조우종은 정호영의 손을 들어주며 레이먼킴을 꺾고 파죽의 3연승을 이어갔다. 통합성적에서는 26승으로 앞서 이긴 25승의 오세득을 제치고 또 한번 단독 5위로 올라섰다.
176화에서는 가수 신동의 냉장고 재료로 다 튀겨 튀겨 튀겨~ Baby♬를 주제로 김풍 작가와 세번째 대결을 펼쳤다. 안심 튀김 덮밥과 차돌박이로 감싼 새우 튀김을 선보인 안심하고 튀겼 새우를 선보였다. 중간에 역시 일식셰프 답게 기름에 튀긴 손기술을 선보이며 모두의 놀라움을 집중 시켰다. 신동의 시식평가에서는 안심튀김은 미디움레어인데 딱 좋으며 너무 맛있다라고 했고 현재 교정기를 끼고 있어서 잘 못 씹는데도 잘 씹히는데 새우튀김은 새우가 덜 익은 느낌이였고 햄튀김은 말이 필요없다라고 시식 소감을 내렸지만 자신이 내놓은 요리중에 새우가 마이너스로 적용되며 새우튀김이 흐물흐물한 이유로 오랜만에 다시 도전하는 4연승은 또 물건너갔다.[41]
178~179화에서는 불참했다.
181화에서는 쇼트트랙 선수 김아랑의 냉장고 재료로 우리 집밥 아랑? 몰랑?을 주제로 샘 킴 셰프와 2018 시즌 세번째 대결을 펼쳤다. 이른바 집밥 대첩 2차전. 지난번 박철민의 냉장고로 대결 했을때 눈물의 요리로 승리를 이끈바가 있어 이번에도 2연승을 가져갈지 귀추가 주목 된 대결이였다. 돼지고기 목살로 제육볶음을 만들고 달걀찜과 게 살을 이용한 게 살 샐러드를 곁들인 한상 차림의 요리제목은 집밥 정선생을 내놓았다. 김아랑의 시식평가에서는 달걀찜 먼저 맛을 보더니 자신의 엄마 손맛이랑 비슷하다고 말해 기분좋은 스타트를 끊었다. 그리고 겉에는 표면 아래 촉촉한 달걀찜 속살이라고 평했고 제육볶음은 살짝 매콤할뻔 했지만 달아지는 맛을 더불어 숯불향을 재현했다는 평가를 내렸으나 게살 샐러드도 시식에 들어갔는데 마요네즈가 너무 많이 들어갔다며 정호영은 좌절했다(...). 그래도 같이 곁들인 누룽지가 아쉬움을 달랬지만 결국엔 게살 샐러드에 첨가된 마요네즈 때문에 마이너스로 적용되며 결국 샘킴에게 패해 별을 내주었다.
183화에서는 구구단의 멤버 나영의 취향저격을 시킬 나영이 아빠 볶음밥 뛰어넘 나영?을 주제로 냉부의 도전자 셰프로 나온 중학교 동창인 김형석 셰프와 대결을 펼쳤다. 게살 크림소스를 곁들인 총각김치 볶음밥 + 일본식 달걀 디저트 두가지 요리를 선보인 게 섞어라를 내놓았다. 구구단 나영의 시식평에서는 들어갈때 버터향이 싹 퍼지면서 느끼할 새 없이 씹을때 마다 새로운 맛이다라고 평을 했다. 옥수수알이 터지지 않은 포인트를 정확히 살려주었다는 평은 덤. 나영의 아빠 볶음밥을 뛰어넘었다며 최종선택에서도 역시 먹었을때 그 느낌을 잊을수 없다라는 선택을 남기면서 중학교 동창인 김형석 셰프를 꺾고 2018 시즌 4승에 성공했다. 통합성적에서는 27승으로 오세득 셰프와 동률을 만들어 냈다.
185화에서는 샤이니 민호의 냉장고 재료로 GOAL~ 때리는 야식를 주제로 연희동 더비 매치 이연복 셰프와 2018 시즌 세번째 대결을 펼쳤다. 우동 면을 이용한 햄버거와 진미채 튀김을 내놓은 오~ 야식 코리아♬를 내놓았다. 민호의 시식평에서는 양념치킨 맛인데 달콤함 3과 매움 7이 들어갔다라고 평했고 햄버거로 보이지만 햄버거 맛이 아니라 고급진 피카츄맛이라고 시식 평을 내렸다. 먹다보면 아쉽지만 두꺼우면서도 육즙이 살아있는 패티에 매콤달콤한 소스가 고급스러운 맛이다라고 했다. 면은 가래떡 먹었을때의 바삭한 느낌이였지만 시식하기에는 좀 힘든 햄버거였다고. 진미채 튀김은 더 담백하고 짠맛이 섞여 있어서 맥주 안주로는 제격이라고 평했다. 하지만 매콤한 튀김요리와 계란찜의 조화를 잘 이루어낸 이연복에게 패배해며 별을 내주었다.
186화~187화에서는 불참했다.
188화에서는 모델 한현민의 냉장고로 내 입에 파워 워킹하며 들어올 생애 첫 요리를 주제로 김풍 작가와 2018시즌 네번째 대결을 펼쳤다. 후쿠오카식 고등어 볶음밥과 제주도식 고사리 육개장을 선보인 한현민 GO! 현민 GO!를 내놓았다. 한현민의 시식평가에서는 고등어 볶음밥 부터 먹어보더니 생선맛이 느껴진다며 맵지는 않으나 생선이 임팩트가 있어서 되게 좋은것 같다라고 평을 내렸다. 제주도식 고사리 육개장은 살살 밥에 비벼 먹고 싶을 정도의 맛이므로 고등어 볶음밥과 고사리 육개장의 조합이 좋다며 전문셰프의 내공이 느껴지는 하모니라고 평가했다. 육개장에 고사리를 넣어 독특한 식감이 눈길 가는데 레시피를 알아가고 싶을 정도라고 했다. 그러나 최종선택에서는 김풍의 오이탕이 한현민을 매료 시키며 결국 별을 내주었다. 최근 들어 2018 시즌에서는 부진을 면치 못하고 있다.
190화에서는 배우 김보성의 냉장고로 사나이 울리는 매운 요~으리!를 주제로 김풍 작가와 Return Match 2018 시즌 다섯번째 대결을 펼쳤다. 매운 차돌박이 짬뽕과 칠리 새우를 준비한 불짬뽕드 새우를 내놓았다. 눈길을 끈건 과감하게 매운맛을 들이키면서 한편으로는 패널들로 부터 걱정(?)을 사기 시작했다. 김보성의 시식평가에서는 맛있다는 평가와 함께 극한의 카타르시스를 선사하는 매운 짬뽕 맛이라고 말했다. 사나이의 영화 영웅본색이 생각나는 세포하나하나가 폭발하는 열정의 의리의 맛이라고 시식소감을 남겼으며 김보성의 최종선택에서는 상대편 김풍의 매운 요리가 조금 아쉬웠다며 매운맛이 승부를 갈러 조금 더 매운맛에 근접했던 정호영의 요리를 선택하며 정호영이 김풍을 꺾고 승리를 챙겨갔다. 최근 부진을 털어내고 연패탈출도 끊었다. 통합성적은 28승으로 통합성적 5위인 30승의 오세득 셰프를 추격 中.
193화에서는 마마무 화사의 냉장고 재료로 전주에서 쏘아 올린 재료 is 뭔들를 주제로 유현수 셰프와 2018 시즌 첫 대결을 펼쳤다. 매실 액을 이용한 데리야키 장어 구이와 장어 볶음밥, 한국식 장어 탕을 선보인 장어 is 뭔들을 내놓았다. 화사의 시식평가에서는 장어구이랑 같이 먹었을 때는 볶음밥 맛이 묻혔는데 밥만 따로 먹으니 버터 맛이 느껴진다라고 했고 젊은 층이 좋아할 것 같으며 무엇보다 장어구이가 정말 맛있다라고 감탄했다. 또 다른 의뢰인 빅뱅 승리 역시 일본의 장어 장인이 만들었다고 해도 무방할 정도로 최고의 맛이라고 칭찬을 했다. 화사의 최종선택에서는 상대편 유현수의 치밥 먹고 음오아예도 만만치 않은 평을 받으며 박빙의 승부였지만 화사는 첫 느낌으로 믿으면서 먼저 요리를 끝낸 정호영의 손을 들어주었다. 이리해서 정호영은 2연승을 더불어 2018 시즌 6승을 기록했다. 통합성적에서는 29승으로 단독 5위 오세득 셰프와 1개 차이로 쫓고 있다.
194화에서는 래퍼 마이크로닷의 냉장고 재료로 SHOW ME THE FISH를 주제로 샘 킴 셰프와 2018 시즌 네번째 대결을 펼쳤다. 전복, 아보카도, 감자를 곁들인 붉바리 간장 조림과 수제 스위트 칠리 소스를 곁들인 붉바리 튀김을 내놓은 Fish Fish Baby♬를 선보였다. 마이크로닷의 시식평가에서는 고기와 튀김이 하나라서 너무 익히지 않아서 생선 식감이 느껴진다라고 하였으며 연신 대박을 외쳤다. 마이크로닷의 최종선택에서는 정호영 셰프의 승리. 회부터 연한 양념부터 스위트 칠리까지 단계별로 먹어보니 간장조림이 정말 히트를 쳤다라고 인하여 최종선택의 이유를 밝혔다. 정호영 셰프는 이로써 3연승을 더불어 2018 시즌 7승으로 레이먼 킴 셰프와 동률이 되었으며 샘 킴 셰프와 전적에서 2승 2패로 비겼지만 통합 상대전적에서는 6승 5패로 약간 앞서나갔다. 또한 30승으로 오세득 셰프와 공동 5위를 기록하며 무서운 상승세를 일궈냈다.
196화에서는 배우 김병옥의 냉장고 재료로 나 해장 못 시키면 {{{#red 팔 하나 놓고 가라...}}}를 주제로 레이먼 킴 셰프와 2018 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 칼칼한 국물에 완자를 곁들인 백 짬뽕과 집 된장, 삼겹살을 이용한 묵은지 찜을 내놓은 해장이나 잘하세요를 내놓았다.
199화에서는 배우 변정수의 냉장고 재료로 < 2018 F/W 저탄수화물 컬렉션>을 주제로 오세득 셰프와 2018 시즌 첫대결을 펼쳤다. 5연승에 도전하는 정호영의 요리는 아보카도, 요거트, 무화과를 이용한 스무디와 채끝살에 연어, 전복을 넣고 마든 채끝말이를 만들겠다는 요리명은 말이야~ 아보 말이야♬를 내놓았다. 변정수의 시식평가에서는 채끝말이에 단호박소스 위에 고수를 얹어 시식을 해보자 거의 12만원 짜리라고 하며 돈이 아깝지 않은 요리라고 평했다. 연어도 먹어보니 녹는다는 평. 스무디는 아보카도의 비린맛을 깔끔히 삭제했고 단맛 조절도 성공했다는 이유를 남겼다. 또 다른 의뢰인 박성광도 육고기와 생선이 만든 전에 없던 앙상블이라고 평해 스무디 역시 어른 입맛도 사로잡으며 달긴 한데 다른 단맛이므로 인공적이지 않은 건강한 달콤함이라고 호평을 했다. 변정수의 최종선택에서는 시작부터 눈을 사로잡은 색감, 색깔의 조화로 잡아챈 모델의 취향과 변정수 자신의 냉장고를 빛나게 해준 요리로 정호영의 손을 들어주며 파죽의 5연승을 달성했다. 이로써 정호영은 2018 시즌 9승으로 랭킹 공동1위 오세득도 잡아내며 통합성적에서도 오세득을 제치고 32승으로 단독 5위에 올라섰다. 과연 정호영도 5연승을 이어나가 6연승을 달성할지 아니면 셰프들이 피하지 못한 5연승 징크스에 걸리고 말지 귀추가 주목된다.
201화에서는 웹툰작가 기안84의 냉장고 재료로 기안84, 오늘은 사치 84를 주제로 샘 킴 셰프와 2018 시즌 다섯번째 대결을 펼쳤다. 달걀찜, 명란 마요 비빔면, 목살 스테이크 세가지 요리를 내놓은 목살84를 선보였다. 기안84의 시식평에서는 세가지 요리를 먹어보니 이런 세상이 있다라고 평해 최고의 극찬을 받았다. 마치 6만원 짜리 고급 스테이크라고 평을 했고 이제야 배부르게 먹을수 있는 목살스테이크라고 평해 시식소감을 마무리 했지만 정호영의 요리도 맛있었지만 상대편 샘킴의 함박84요리가 처음 먹어보는 맛이므로 되게 신기해 했던 샘킴의 요리를 선택하며 결국 별을 내주고 말았다. 이로써 정호영도 5연승 징크스에 발목이 잡히며 패배를 하고 말았다.
202화에서는 가수 휘성의 냉장고 재료로 굶지마~ 바보야♬를 주제로 이연복 셰프와 2018 시즌 네번째 대결을 펼쳤다. 군고구마를 이용한 소고기 고로케와 참치마요 고로케와 카레라이스를 내놓은 고로케까지 생각했어♬를 선보였다. 휘성의 시식평가에서는 고로케는 참치랑 스위트콘이 안에서 춤을 춘다고 하였으며 특히 튀김옷이 적당하게 바삭하다. 모든 식감들을 다 살렸다라고 치켜세웠다. 고로케에서는 소고기 고로케가 더 맛있다고. 이어 카레에 대해선 돈 많이 주고 먹어야 하는 카레라며 카레 안에 고기가 있는데 카레에 또다른 새로운 요리가 있다고 생각하면 된다라고 평가를 내렸다. 또한 카레가 휘성 자신의 인생 카레라고 시식 소감을 마무리 했지만 맛으로 우열을 가리기 힘들었으나 휘성의 습관을 잘 맞춰준 이연복 셰프에게 패배하며 별을 내주었다. 결국 파죽의 5연승 이후 2연패로 고전 중이다. 이연복과의 상대전적은 2018 시즌 전적 1승 3패, 통합에서는 4승 8패로 열세각이다.
204화에서는 배우 한은정의 냉장고 재료로 해산물 먹는 도시 여자를 주제로 미카엘 셰프와 2018 시즌 첫대결을 펼쳤다. 머랭을 올린 게살 찜과 양송이 버섯, 표고버섯을 이용한 굴 크림 수프를 내놓은 꽃게찜 했다♬를 선보였다. 중간에 iKON의 사랑을 했다를 삽입하며 재미 포인트를 주었다. 한은정의 시식평가에서는 굴크림수프부터 먹어보는데 영혼없이 맛있다라고 하였는데 굉장히 부드럽고 크림같고 좋은데 먹어본 적 있는거 같은 익숙한 맛이라고 평했다. 메인요리인 꽃게찜을 시식하는데 먹자마자 바로 게 껍데기부터 나왔다. 그러나 한은정은 톡톡 터지는 날치알의 식감이 일품이라고 하며 달콤한 소스가 있는 것 같다고 하며 마지막에 풍기는 트러플 소스 풍미가 예술이라고 평가를 내렸다. 고수도 먹어보니 고수와 해산물이 만나 동남아 느낌이 물씬 난다고 하여 날치알이 신의 한수라고 평가하여 시식소감을 마무리했지만 냉부 공식 여심 저격수 미카엘에게 패배하며 결국 별을 내주었다. 파죽의 5연승 이후로 3연패를 당하며 지금 현재 고전 중이다.
206화에서는 가수 하현우의 냉장고 재료로 우리동네 건강대장(feat.금양체질을 주제로 샘 킴 셰프와 2018 시즌 여섯번째 대결을 펼쳤다. 쌀 식빵을 이용한 고등어 샌드위치와 황도 드레싱을 곁들인 해산물 샐러드를 내놓은 내가 이길거고등을 내놓았다. 하현우의 시식평가에서는 고등어 샌드위치부터 먹어보더니 빵은 10개 정도 먹을수 있을것 같다며 부드러우면서 쫀득쫀득한 빵에 비린내를 잡았다고 하며 평을 내렸다. 해산물 샐러드는 새콤함으로 강한 흡입력으로 장착하며 초반 흡입력에 비해 뒤심이 부족하다며 아쉬움을 자아냈다. 그러나 하현우의 최종선택에서는 정호영의 손을 들어주었다! 맛에서는 가를 수 없었던 우열, 하지만 정호영 표 샌드위치의 식감 퍼레이드가 대활약을 해주며 게다가 재료 본연의 맛까지 어우러진 하현우의 취향을 그대로 직격했다며 최종선택의 이유를 밝혔다. 이로써 정호영은 2018 시즌 10승으로 마무리 하며 연패탈출에도 성공하였다.
5. 2019 시즌
210화에서는 배우 박중훈의 냉장고 재료로 인정 사정 볼 것 없는 김치 요리를 주제로 2018 시즌 최종 3위 유현수 셰프와 2019 시즌 첫대결을 펼쳤다. 정호영이 내놓은 요리는 김치, 삼겹살, 콩나물을 넣은 솥밥과 김치와 낫토를 올린 두부, 그리고 총각김치를 이용해 돈지루[42]를 내놓은 랄라라♬ 김치라고를 선보였다. 박중훈의 시식평가에서는 돈지루부터 먹어보자 맛있다고 하며 국물은 우리나라의 얼큰한 김치국물이 세지 않으면서 거기에 돼지고기와 각종 채소가 들어가 느끼함을 없애준다는 평을 내렸다. 이어 김치-삼겹살-콩나물이 들어간 솥밥은 천천히 음미하다가 자리에서 일어나더니 엄지 척을 치켜세우며 김치와 콩나물, 낙지의 완벽한 콜라보가 한몫을 해냈다고 하고 따로 놀지 않으면서도 군사 행렬하는 느낌이라고 칭했다. 식감이 밥만 먹으면 약간 거칠수 있는데 낫토, 김치, 두부랑 함께 먹어보자 느끼하지 않은 요거트를 먹은 듯해 상큼하다라는 평을 했다. 그리고 두부의 식감이 밋밋할것 같지만 김치가 아삭한 식감을 보완해주는 역할을 해주며 시식 소감을 마무리 했다. 박중훈의 최종선택에서는 술안주로도 제격인 상대편 유현수 셰프의 요리가 나았지만 식사로도 제격일것 같은 정호영 셰프의 요리를 선택하면서 승리를 챙겼다. 이로써 정호영은 2019 시즌 첫승을 올리면서 통합성적에선 34승으로 통합순위 4위인 미카엘의 38승'으로 바짝 쫓고 있다. 또한 유현수와의 상대전적 5승 1패로 압도적인 승률을 보이고 있다.213화에서는 가수 광희의 냉장고 재료로 황병장을 인싸로 만들어 줄 사회의 맛을 주제로 2019년 첫 도전자 셰프로 나온 김승민 셰프와 대결을 펼쳤다. 오리고기를 이용한 일본식 함박 스테이크 & 매운 양념치킨 맛 소스와 일본식 채소 튀김, 튀긴 달걀을 내놓은 요리명은 광이 나는 함박♬를 선보였다. 광희의 시식평가에서는 채소 튀김부터 먹어보자 튀김은 바삭거림이 관건인데 그 바삭거림이 살아 숨쉰다고 평하였다. 채소튀김이 채소 맛이 확 오면서 심심할수 있는 맛을 감자칩으로 보완을 했다고 말했다. 특히나 소스가 광희를 사로 잡았다고. 오리고기 비계 면에서는 식감 면에서는 씹기가 불편한데 오리고기를 갈아 넣어 식감을 해결시켰다고 평을 내렸다. 곁들인 달걀 또한 퍽퍽한 스테이크에 부드러움을 선사와 매콤한 소스로 완벽 밸런스를 잡았다고 평했다. 그러나 광희의 선택에서는 자신이 좋아하는 매콤한 소스와 튀김이 있지만 특별함이 없어 아쉬웠던 스테이크가 마이너스로 적용 되 결국 도전자 셰프로 나온 일식의 김승민 셰프에게 패배하며 별을 내주었다.
214화에서는 가수 황치열의 냉장고 재료로 억수로 구미가 당기는 구미 집밥 해주이소를 주제로 김풍 작가와 2019 시즌 첫대결을 펼쳤다. 소고기 장조림, 반 건조 오징어를 이용한 오징어 무침, 갱시기[43], 솥 밥을 내놓은 집밥 먹고 치열~업♬을 선보였다. 중간평가때 갱시기의 국물 맛이 안살자 아무도 모르게 이연복이 시선을 끄는 사이 잽싸게 라면수프로 갱시기 국물에 투하 시켰다. 김성주가 다시한번 갱시기 국물 맛을 보는데 휘둥그레 해지며 '어떻게 다시 살아났지?'라며 감탄을 자아냈다. 황치열의 시식평가에서는 돌솥밥은 완벽하게 익었고 밥알 씹는 소리가 들리는데 밥 알갱이가 한 톨 한톨이 살아있는 느낌이라고 평했다. 밥만으로도 맛있는 한끼는 덤. 이어 갱시기도 맛을 보는데 구미보다는 반지하 살때의 그 맛이라고 하며 서울에 처음 올라온 그때가 기억나는 맛이라고 평을 내렸다. 그리고 오징어 무침은 식욕을 끌어 올리는 새콤달콤한 양념장의 맛인데 밥도둑 그 자체라고 평가했다. 이어 소고기 장조림도 시식에 들어가자 보통 장조림에는 완숙달걀이 들어가는데 황치열 자신이 퍽퍽한걸 좋아하진 않지만 반숙 덕에 목 넘김이 훨씬 수월해지고 꾸밈이 많이 없지만 그래서 집밥에 더 가까운 맛이라고 하였다. 마지막으로 물을 넣은 누룽밥도 함께 더 먹자 과하지 않게 적당히 눌은 밥인데 보기만 해도 고소한 누룽밥이라고 15분만에 구미 집밥을 재현해냈다고 하며 극찬을 받았다. 이어 최종선택에서는 황치열에게 있어 돌솥밥이 충격적이였다고 하며 밥이 승부를 갈랐다는 이유로 정호영의 손을 들어줬다. 이로써 정호영은 2019 시즌 2승으로 샘 킴- 김풍 작가와 현재까지 공동 1위로 올라섰으며 통합성적에서는 35승으로 40승 돌파까지 단 5승을 남겨두고 있다.
216화에서는 개그맨 이승윤의 냉장고 재료로 도시인의 밥상를 주제로 이연복 셰프와 2019 시즌 첫대결을 펼쳤다. 규가스[44]을 응용하여 두 가지 치즈를 이용한 소고기 튀김과 디저트용으로 크림 치즈를 이용한 티라미수를 내놓은 치즈 앤더 시티를 내놓았다. 눈길을 끈것이 정호영 요리 진영 쪽에 샘 킴과 김승민 셰프가 유니셰프로 지원해 이연복 셰프와 3:1(?)의 그림을 보여주었다. 이승윤의 시식평가에서는 두가지 치즈를 이용한 규가스 튀김부터 맛을 보자 이 맛을 보고 난 다음에 산에를 못 올라 갈것 같다며 자연인분들이 이 맛을 본다면 산에서 내려올 분들이 많다고 말하였다. 치즈의 풍미 뿐만 아니라 토마토소스가 자꾸 끌어당기는 맛이라고 평가하며 다시 토마토 소스를 얹으며 먹어보자 고추냉이가 중간에 톡 쏘며 고추냉이가 주는 톡톡 튀는 향과 맛이므로 전혀 느껴보지 못한 새로운 맛이라고 평을 내렸다. 덤으로 새롭고 신선한 튀김과 고추냉이의 조합이 좋다고. 이어 디저트용 티라미수도 시식해보는데 달지가 않으며 티라미수 보다는 치즈 케이크의 느낌이 난다고 했으며 맛은 있으나 티라미수라고 하기엔 다소 생소한 느낌이라며 애매한 시식평을 내렸다. 그러자 셰프들이 이름을 바꾸라고 재촉하자 정호영이 '크림치즈 푸딩이다'라고 답하며 폭소를 자아냈다. 어찌됐든 빵에서 느껴지는 커피의 향과 바나나의 구운 정도도 적당하다며 시식소감을 마무리 했으나 상대편 이연복 셰프의 요리가 다양한 맛이 느껴졌던 짬뽕과 치즈 풍미 가득 미국의 맛, 이승윤의 입맛을 사로잡은 치즈 맛이 결정적인 한몫하며 결국 별을 내주었다. 결과적으로 2017시즌 부터 올해 2019 시즌 첫대결까지 포함해 6전 전패로 이연복 셰프만 만나면 맥을 못추리고 있다.
219화에서는 웹툰작가 이말년의 냉장고 재료로 이말년의 먹방씨리즈 -숟가락-편을 주제로 유현수 셰프와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 일식의 후토마키[45]를 응용해서 재료를 몽땅 넣은 후토마키와 새우, 파프리카를 갈아 만든 어묵을 선보인 후뚜루 마뚜루를 내놓았다. 이말년의 시식평가에서는 한입에 넣으려는데 너무 커서 오히려 당황한 기색이 역력했으나 후토마키가 맛있고 싶어서 열심이라고 하였고 각 재료가 자신의 맛을 어필과 더불어 맛은 확실히 좋다고 말했다. 새우와 파프리카를 갈아 만든 어묵 모양을 시식하자 자극적이진 않지만 그렇게 강한 맛은 없다고 했고 후토마키와 같이 먹으면 간이 맞다고 평을 내렸다. 재료가 가득한 후토마키를 먹으면서 느껴지는 풍요로움이 있다고 해서 따로 먹었을땐 종합선물세트 같은 맛이 없었는데 소갈빗살, 연어, 치즈의 풍미가 한번에 들어온다며 시식 소감을 마무리하며 상대편 유현수 셰프의 김버탕이 맛있었는데 같이 내놓은 디저트 팥빙수가 패배의 큰 역할을 해주며 치아 보존을 위해 정호영의 손을 들어주며 정호영의 승리로 끝이 났다. 이로써 정호영은 유현수를 올해 시즌에 또 한번 잡아내며 통합 상대전적에서는 6승 1패로 압도적인 전적을 벌리고 있다. 통합 성적은 36승 기록.
220화에서는 가수 겸 배우 안소희의 냉장고 재료로 고기 먹고 으라차차 소희키키를 주제로 레이먼 킴 셰프와 2019 시즌 첫대결을 펼쳤다. 스키야키[46] 스타일의 스테이크를 선보인 스테이크가 어~머나!를 내놓았다. 안소희의 시식평가에서는 아보카도로 한층 더 부드러운 식감을 나타냈다고 했고 느끼함까지 제거시켰다고 평을 내렸다. 소스 맛도 보자 용도를 추가해서 몰랐던 소스인데 그냥 먹는것 보다 청양고추를 추가해서 먹는 게 더 맛있다고 평가를 받았다. 고기에 청양고추와 유자소스를 함께 먹어보는데 그냥 구운것 보다 훨씬 버섯도 훈연도 했는데 거기에다 크림소스와의 궁합이 훨씬 좋다고 하였고 같이 곁들인 명란젓은 짜지만 수란과 같이 먹으면 괜찮다고 했다. 다 먹기에는 느끼할수도 있는데 매콤한 유자후추 소스와 짭짤한 명란젓으로 적절한 밸런스가 잘 맞춰줬다고 평을 받으며 시식소감을 마무리 했지만 고기는 둘 다 맛있었는데 장아찌 좋아한다는 소희의 말을 기억한 정성그리고 소화 못 하는 것까지 고려해서 취향을 반영한 섬세한 요리로 레이먼킴의 손을 들어주며 결국 별을 내주었다. 이로써 레이먼킴에게 2019 시즌 상대전적 1패로 1승을 내어주며 현재까지 유현수 셰프와 공동 4위를 기록했다.
222화에서는 방송인 샘 해밍턴의 냉장고 재료로 어서와~ 이런 한식은 처음이지?를 주제로 김승민 셰프와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 꽃게 살로 만든 간장게장과 연어 장, 순두부와 잣을 갈아 만든 시금치무침, 도미 솥 밥을 내놓은 게장이 달라 달라♬를 선보였다. 샘해밍턴의 시식평가에서는 도미 솥밥 부터 맛을 보자 솔직히 우엉을 좋아하는 편은 아니지만 우엉이랑 도미가 잘 맞다고 평을 받았다. 게장과 연어장은 연어가 신의 한수라고 하며 정신 못차릴 정도로 강렬한 맛이라고 말하였다. 의외의 조합이 였던 게장과 연어가 식감이 잘 맞다고 평했고 시금치 무침은 시금치가 이렇게 맛있을줄 몰랐다며 잣을 굉장히 좋아한다고 했고 색깔도 그렇고 느끼해 보였던 순두부와 잣의 조합. 그러나 입에 들어간 순간 느끼함이 제로 됐다. 그리고 미쳤다고 하며 지금 이순간이 너무 행복 하다고 하며 시식 소감을 마무리 했고, 마지막까지 고민에 빠지며 신중하게 고민하다 우여곡절끝에 정호영 셰프가 승리를 차지했다. 이유는 시금치 무침이 샘 해밍턴을 매료 시켰다고. 이로써 정호영은 2019 시즌 4승에 달성하며 현재까지 공동 1위에 올라섰다. 통합성적은 37승에 성공했고 김승민 셰프에게 졌던 설욕전도 성공했다.
225화에서는 개그맨 유세윤의 냉장고 재료로 술 잘 마시는 친한 누나 (feat. 종로 주막)을 주제로 미카엘 셰프와 2019 시즌 첫대결을 펼쳤다. 수육에 주꾸미 무침을 곁들인 요리와 감자 호박전을 내놓은 막걸리 칼라 파워을 선보였다. 유세윤의 시식평가에서는 역시 상황극 2탄에 들어가며 웃음을 자아내며 역시 뼈그맨 다운 면모를 보여주며 시식에서는 깨끗한 비를 맞은것 같이 산뜻한 주꾸미 무침이 그 역할을 해주며 감자 호박전도 전은 처음 먹어보는 전인데 일반 전과는 차원이 다른 바삭함과 건새우가 들어간 고소한 향. 그리고 전분이 들어가 채소 식감이 한층 높여주며 감자 호박전 속 채소들이 생기가 가득하며 시식 소감을 마무리 하며 유세윤은 고민을 거듭한 끝에 연하남 경력 13년 추억을 소환시키며 빗소리가 들리는 것처럼 생생했던 추억 여행을 유세윤에게 선사해주며 정호영의 손을 들어주었다. 이로써 정호영은 2019 시즌 5승으로 오세득- 샘 킴- 김풍과 공동 1위로 올라섰으며 통합성적에서는 38승으로 같은 38승중인 미카엘 셰프를 제치고 단독 4위에 등극하며 역시 소리없는 암살자의 저력을 보여주었다.
226화에서는 뮤지컬 배우 김소현의 냉장고 재료로 No 땀 눈물♬ (feat. 청양고추)를 주제로 샘 킴 셰프와 2019 시즌 첫대결을 펼쳤다. 일본의 마제소바[47]를 응용하여 전복, 소 등심, 김치를 올린 매콤한 비빔면과 삼겹살, 소 등심을 갈아 만든 매콤한 떡갈비를 선보인 청양공주를 내놓았다. 김소현의 시식평가에서는 청양고추 얹어서 비빔면과 함께 먹어보자 좋은 반응을 보이며 맛있다고 하며 입 속을 감싸는 알싸한 고추향이 역할을 해주며 매콤 달콤 새콤의 3 콤보로 이루어져 있어 한 입에 털어 넣고 싶은 맛이라고 평가 했다. 심지어는 맛이 너무 예쁘다고. 그리고 완벽함과 더불어 보기보다 매콤하기 까지 하면서 김소현의 취향 만족도를 높였다. 같이 내놓은 떡갈비는 밥 두공기로도 거뜬하다며 세가지 요리 중에 비빔면이 김소현을 취향 저격에 성공시키며 승기를 잡아가나 했지만 공연 후라면 매콤한 뜨끈한 국물요리가 더 낮다고 하면서 샘킴의 요리를 택해 결국 공동1위에는 실패했다.
229화에서는 신문기자 홍혜걸&의사 여에스더의 냉장고 재료로 아피제닌 어벤져스-엔드쿠킹(With 브로콜리, 셀러리, 파슬리)를 주제로 유현수 셰프와 2019 시즌 세번째 대결을 펼쳤다. 파슬리 면을 이용한 해물 짬뽕과 브로콜리, 두부, 참치를 이용한 전, 셀러리 단무지무침을 내놓은 닥터 호영레인지를 선보였다. 홍혜걸&여에스더의 시식평가에서는 해물 짬뽕 국물부터 들이키더니 국물이 되게 맛있다고 하며 면도 대단한것이 파슬리를 갈아 넣은 밀가루 반죽이 쫄깃쫄깃한 면발 덕에 씹는 식감까지 일품이라고 평했다. 여에스더는 짬뽕에서 느껴지는 라면의 기운이 온다고 했고 라면 맛이 나는데 라면수프는 하나도 안들어갔다고 평했다. 짬뽕을 별로 안좋아하지만 여에스더의 입맛까지 사로잡은 마성의 짬뽕이라고 말했다. 파슬리향까지 전혀 안난다고 했고 파슬리를 살짝 데쳐서 잡아낸 특유의 채소향이 역할을 해주었고 전은 두부를 베이스로한 도우 위 잔뜩 토핑 된 브로콜리가 있어 살짝 탄 맛이 좋다고 평가를 하였다. 셀러리단무지무침은 맛을 보니 풀냄새가 나서 아쉬움을 남겼지만 그러나 매력적인 채소 향을 지닌 셀러리라 얆게 썬 덕분에 은은하게 풍기는 셀러리의 향이 나 시식소감을 마무리 했지만 최종선택에서 홍혜걸의 취향을 저격한 짬뽕이 한몫을 했으나 아피제닌이 열이 강해서 비교적 덜 가열한 게 좋다고 하며 덜 가열한 유현수 요리를 선택하며 결국 유현수에게 별을 내주었다.
230화에서는 개그맨 김수용의 냉장고 재료로 동남아 요리 맛.있.군를 주제로 오세득 셰프와 2019 시즌 첫 대결을 펼쳤다. 나시고랭과 꽃게를 이용한 뿌팟퐁커리, 커리에 어울릴 파스타 면을 선보인 내가 이길고랭을 내놓았다. 김수용의 시식 평가에서는 시식해보니 중국 요리 멘보샤 같은 맛이 나고 나시고랭을 먹어보자 안남미[48]가 아님에도 불구하고 고슬고슬한 식감이 살아있는 나시고랭이라고 평을 했으나 베이컨을 안 넣었으면 어땠을까 하는 뒤로 동남아스럽지 않다는 평에 정호영은 결국 허탈해 했다. 이어 파스타 면을 시식하자 어떤 느낌이냐면 방콕 시내의 한 골목에 우연히 식당에 들어갔는데 셰프가 이태리 사람인데 근데 3년째 불법체류 중이라며 약 3천원 정도 되는 100밧짜리 발 마사지 받기 전 방콕 골목에서 먹는 그 맛이라고 평가하며 시식 소감을 마무리 했지만 나시고랭 속 베이컨이 결국 마이너스로 적용되며 오세득에게 별을 내주었다. 현재 3연패로 부진에 빠진 상황이다.
233화에서는 신화 이민우의 냉장고 재료로 새로운 면 요리 먹고 으쌰 으쌰♬를 주제로 샘 킴 셰프와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 세 가지 육수( 멸치, 고기, 닭)가 들어간 해물 라멘과 해삼 내장[49]을 이용한 비빔 라멘을 내놓은 와일드 아이즈면을 선보였다. 이민우의 시식 평가에서는 해물라멘은 면은 전혀 불지 않았고 이런 면은 처음 먹어본다고 평을 내렸다. 국물도 돼지목살 맛도 대만족을 이끌어냈고 비빔라멘은 면이 불어서 아쉬우나 시식을 해보자 입가에 미소가 번지며 정호영을 안도시키게 만들었다. 약간 어른 입맛이므로 해삼내장이 주는 알싸한 바다향과 해삼내장 맛이 강해서 김 맛을 가려서 세네장씩 먹어야 한다며 이후 시식소감을 마무리 했지만 최종선택에서 최고의 요리는 비빔라멘이 최고 였지만 같이 내놓은 해물라멘이 좀 아쉬움을 자아내서 비빔라멘만 내놓았다면 승리는 정호영 쪽으로 돌아갔다는 이유로 결국 아쉽게 패배해 별을 내주었다. 현재 김풍 작가와 2019 시즌 불명예기록 4연패로 위기에 빠졌다.
235화에서는 배우 안재홍의 냉장고 재료로 치팅치팅day 뱅뱅♬ (feat. 맥주 안주)를 주제로 김풍 작가와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 수제 어묵 꼬치를 곁들인 미소를 이용한 짜장면을 선보인 짜장 왕을 내놓았다. 안재홍의 시식평가에서는 맥주 한번 시원하게 들이키고 수제 어묵꼬치를 맛보더니 감탄과 동시에 말이 안된다라는 평을 했다. 튀긴 마가 특히나 독보적인 매력을 보였다는 평. 갈아둔 새우와 마의 어묵 베이스에 추가된 잘게썬 마가 덕분에 어묵 속 아삭아삭 재밌는 식감이 돋보였다. 갈빗살은 입속을 은은하게 맴도는 마늘&간장 향의 깊은 여운이 남아있고 미소를 이용한 짜장면은 정말로 짜장 그 자체이며 알고보면 콜라의 단맛과 색깔이 한 몫을 해주며 안재홍의 시식평은 마무리가 됐다. 안재홍의 최종선택에서는 마의 식감을 살린 어묵이 신의 한 수며 세 가지 요리의 구성도 좋았던 정호영의 요리를 선택하며 이로써 정호영은 5연패를 김풍에게 넘겨주고 본인은 연패탈출에 성공해 2019 시즌 6승을 달성하며 통합성적에서는 39승으로 오세득 셰프와 동률이 되며 이제 40승까지 단 1승만을 남겨두고 있다.
237화에서는 배우 한상진의 냉장고 재료로 다이어트 묻어좋고~ 다함께 탕탕탕♬을 주제로 송훈 셰프와 2019 시즌 첫번째 대결을 펼쳤다. 당근, 항정살을 이용한 고추장찌개와 쥐포 무침, 통조림 햄과 통조림 참치를 이용한 전을 선보인 흐린 기억속의 고추장찌개♬를 내놓았다. 한상진의 시식평가에서는 쥐포무침부터 시식을 해보자 고등학상때 도시락 반찬때 안 빠지는 게 쥐포무침이였는데 직접 만든 쥐포무침을 처음 먹는데 너무 맛있다고 하였으며 메인인 고추장찌개를 시식 해보는데 감동적인 맛이라고 했고 집에 못 갈정도로 너무 맛있으며 한상진의 입맛에 딱 맞는 요리로 취향저격에 성공했다. 이번에 햄과 참치가 들어간 전을 시식해보는데 전도 기가 막히게 잘했다며 햄과 참치가 입에서 야유회를 하고 있다며 평을 내렸다. 정호영의 요리를 싹 다 비울정도로 극찬을 받아내며 거의 승기를 잡아간듯 했으나 한상진의 반전선택은 송훈에게로 돌아갔다!! 송훈의 순댓국이 다시한번 가족들과 함께 먹고 싶은 맛이란 이유로 송훈에게 패하며 별을 내주었다.
239화에서는 전 씨름선수 출신 방송인 이만기의 냉장고 재료로 양식으로 입맛 뒤집기 한판를 주제로 유현수 셰프와 2019 시즌 네번째 대결을 펼쳤다. 갈빗살과 곰탕 육수를 이용한 스튜와 깻잎 크림 소스를 곁들인 서대 스테이크를 선보인 갈빗살 베스튜를 내놓았다. 이만기와 그의 둘째 아들 이동훈[50]의 시식평가에서는 서대 스테이크부터 시식해보자 해외에서 먹기 충분한 맛이므로 우유를 넣었지만 크림 냄새가 많이 나질 않다고 말하였고 둘째 아들 이동훈은 우유보다 깻잎의 시원한 향이 감돈다고 평했다. 크림소스만 먹어보자 마음에 드는 맛이라고 하였고 거기에 입맛으로는 튀기지 않은 영국의 피시 앤 칩스[51]를 사워크림에 찍어 먹는 맛이라고 표현했다. 이만기는 느끼하지 않고 입맛에 맞다고 하였고 김치만 잇으면 충분히 체류기간 3일 정도 될것 같다고 말했다. 곧이어 메인요리은 스튜는 찹스테이크 처럼 어디에선가 많이 먹어본 맛이라고 이만기 입맛에는 맞다고 했고 아들 이동훈은 한마디로 토마토 비프 스튜라고 말해 전체적으로 두가지 요리 포함해서 체류기간은 10일 정도 될것 같다고 평을 마무리 했지만 이만기의 최종선택에서는 아들의 입맛하고는 달리 한식 같아서 좋았다는 유현수의 요리를 선택해 결국 별을 내주었다.
241화에서는 방송인 오정연의 냉장고 재료로 육食대첩를 주제로 김풍 작가와 2019 시즌 세번째 대결을 펼쳤다. 고인돌 시대st 떡갈비와 차돌박이 파스타 총 두가지 요리를 선보인 고인돌 떡갈비를 내놓았다. 오정연의 시식평가에서는 차돌박이 파스타가 지금껏 먹어본 파스타 중에 이렇게 신박한건 처음이라고 말했다. 오정연의 입맛에는 딱인 묵직한 차돌박이 파스타가 단맛도 강하고 거기에 치즈는 단짠의 밸런스를 완벽하게 잡아내 호평을 했다. 옆에 내놓은 고인돌 시대의 떡갈비를 먹어보자 먹자마자 입안에서 사르르 녹기 시작하고 부드럽다는 평을 했고 한번 먹어보면 잊을수 없는 맛이므로 너무 자극적이라 말해 대만족의 평을 했다. 그러나 상대편 김풍의 목살 스테이크가 결정적인 역할을 하며 고기와 과일의 조합이 인상적이였단 이유로 결국 별을 내주며 또 다시 연패의 길로 접어들게 되었다.
243화에서는 배우 박정수의 냉장고 재료로 웬만해선 와인 원샷을 막을 수 없다를 주제로 레이먼 킴 셰프와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 옥돔 구이를 올린 감자 아보카도 샐러드와 옥수수 퓌레를 선보인 옥돔이 뭐길래를 내놓았다. 박정수의 시식평가에서는 샐러드와 함께 먹어보자 맛있다라고 평가했고 와인과 함께 마셔보자 역시 맛있다라고 말했다. 샐러드에 날치알을 섞어 넣었으며 역시 연신 맛있다라는 평가와 함께 간이 딱 맞다는 멘트로 쌍따봉을 받아내며 기분 좋은 시식 소감을 마무리 하며 샐러드 속 톡톡 터지는 날치알 식감이 승리 요인으로 적용되며 정호영의 승리로 끝이 났다. 이로써 정호영은 2019 시즌 7승으로 4연패 위기에서 벗어나며 연패 탈출에 성공했고 통합성적 40승으로 오세득 셰프와 동률이 됐다. 그리고 레이먼 킴 셰프와의 대결 전적은 2019 시즌 1승 1패로 설욕전에 성공하며 통합 4승 3패로 우세를 점했다.
245화에서는 배우 김래원의 냉장고 재료로 가장 보통의 면♡ㅐ (주연 : 메밀 면)를 주제로 오세득 셰프와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 참다랑어, 은어, 각종 채소가 들어간 메밀 롤을 내놓은 매일 메밀 기다려♬를 선보였다. 김래원의 시식평가에서는 훌륭한 맛이라면서 롤 속에 메밀의 느낌이 아주 좋으며 푹 익은 메밀면이 롤의 느낌을 아주 잘 살려주는 역할을 해주면서 참다랑어, 은어의 속재료 맛은 은어가 살며시 풍기는 은어 튀김의 고소함이 느껴지며 오이와 마의 아삭한 식감까지 좋았다고 하며 자극적인 맛을 원했던 래원이 심심한 맛인데 입맛 잡기에 성공적이라고 평했고 담백한 메밀면의 맛이 잘 살아있는 요리라고 평을 내렸으며 훌륭한 맛이라고 시식 소감을 마무리 했지만 상대편 오세득 셰프의 요리가 저녁 시간에 딱 맞는 요리라는 이유로 결국 별을 내주었다.
246화에서는 배우 이윤지의 냉장고 재료로 문어먹방 논스톱를 주제로 유현수 셰프와 2019 시즌 다섯번째 대결을 펼쳤다. 문어 떡볶이와 김말이로 분식의 정석을 내놓은 문어 입 떡을 선보였다. 이윤지의 시식평가에서는 완전히 잘 익혔고 질기지도 않는다고 했고 입안에 한번 씹었을때 부드럽게 잘려진다고 하였으며 씹는 맛을 좋아해 기왕 문어인데 차라리 질긴게 낫다고 생각해서 부드러우면서 탱글탱글한 식감이 최고라고 평가했다. 튀긴 떡은 물론 김말이는 안에 씹는 맛이 있어 새우의 탄성이 살짝 매콤하면서 목을 ''탁'치는 칼칼한 기운과 어른 입맛에 딱 맞는 떡볶이가 신의 한수라고 말하였고 단것보단 매운맛을 선호한다고 했다. 그러나 이윤지의 선택에서는 유현수의 애호박이 큰 한방으로 남겼다는 이유로 결국 유현수에게 별을 내주었다. 최근 연이은 패배로 인해 부진에 시달리고 있는 정호영이였다.
248화에서는 새신부가 된 가수 간미연의 냉장고 재료로 알이 꽉 찬 알찬 요리 먹고~ Get Up X6♬을 주제로 레이먼 킴 셰프와 2019 시즌 세번째 대결을 펼쳤다. 열빙어, 날치 알을 이용한 열빙어 튀김과 킹크랩 튀김에 마라 소스를 곁들인 요리를 선보인 알 Killer♬를 준비했다. 간미연의 시식평가에서는 우선 열빙어 튀김 먼저 시식을 해보자 흐뭇한 미소를 지으며 맛있다고 했고 소스와 같이 먹어보는데 알이 입안에서 왔다갔다 한다고 했고 정호영 셰프가 간미연 자신이 원했던 알의 식감을 제대로 살렸다. 킹크랩 튀김도 먹어보는데 모두의 감탄 속에서 소스가 짤까봐 걱정했는데 그렇게 짜지는 않고 양과 간이 적절히 계산됐다고 하였다. 알의 식감이 가득한 열빙어와 바다의 풍미가 가득한 킹크랩으로 골라먹는 재미가 있다. 그러나 간미연의 최종선택에서는 상대편 레이먼킴 셰프와 명란 잣 소스가 간미연의 취향을 매료 시키며 결국 별을 내주었다. 또 다시 연패의 길로 빠지며 슬럼프가 꽤 길어지고 있다.
250화에서는 배우 박준금의 냉장고 재료로 시크릿 간장요리를 주제로 오세득 셰프와 2019 시즌 세번째 대결을 펼쳤다. 꽃게 솥 밥과 소 안심, 감자를 이용한 소고기 간장 조림을 준비한 간장, 게 섰거라!를 선보였다. 박준금의 시식평가에서는 기대했던 만큼 간장 조림 없이도 맛있다고 하며 가공 안된 게살 본연의 향이 일품이라고 하며 소고기 간장 조림도 맛을 보는데 활짝 미소를 띄우며 맛있다고 하며 푹 졸인 간장의 풍미와 부드러운 육질이 한몫을 하며 그리고 함께 먹어보자 연신 너무 맛있는 멘트를 던지며 시식 소감을 마무리 하며 박준금의 최종선택에서는 게살 향이 맴도는 고소한 꽃게 솥밥이 결정적인 역할을 해주며 정호영의 손을 들어주었다. 이로써 정호영은 또 한번 연패 탈출로 꼴찌 탈출에서 벗어나며 2019 시즌 8승을 기록했다. 또한 오세득과의 상대전적에서 설욕전에 성공하며 2019 시즌 1승 2패/통합 5승 5패를 달성했고 통합성적은 41승 기록.
252화에서는 배우 천정명의 냉장고 재료로 새로운 해산물 요리를 명 받았습니다!를 주제로 이연복 셰프와 2019 시즌 두번째 대결을 펼쳤다. 꼬치에 끼워 구운 새우, 전복 내장 소스를 곁들인 전복, 그린 올리브와 대파를 이용한 소스를 곁들여 찐 가리비를 선보인 해산물 꽃이 피었습니다♬를 내놓았다. 천정명의 시식평가에서는 소스맛 부터 맛을 보자 깜짝 놀라며 뭐가 확 오면서 혀끝을 자극하는 강렬한 맛이라 했고 레몬 향처럼 상큼한 맛이 나서 새콤하고 달콤한 맛이 난다고 평을 내렸다. 새우에 소스를 찍어서 맛을 보자 너무 맛있어서 천천히 먹고 싶다 하였고 아스파라거스도 맛을 보더니 한마디로 완벽한 조화를 이루어 내면서 가리비 역시 소스에 찍어서 맛을 보는데 약간 갸우뚱 거리더니 가리비가 약간 질기다고 하며 아쉬움을 자아냈다. 내장소스와 아보카도를 곁들인 전복구이는 아보카도가 전혀 덜 익지 않았으며 신기한 맛을 남기며 시식 소감을 마무리 했다. 천정명의 최종선택에서는 상대편 이연복의 요리도 맛있었지만 정호영의 요리가 너무 강렬해서 태어나서 처음 먹어보는 맛이였단 이유로 정호영의 승리로 끝이 났다. 이로써 정호영은 2019 시즌 9승으로 김풍 작가와 동률이 되었고 통합성적은 42승으로 오세득 셰프와 동률이 되었다. 또한 이연복 셰프와의 상대전적에서 2019 시즌 1승 1패/통합 5승 9패로 2017~2019 시즌 동안 전패 징크스를 깨고 오래간만에 설욕전 승리를 차지했다.
6. 15분 레시피
정호영(셰프)/냉장고를 부탁해 15분 레시피 문서 참조.7. 국적 전적
(2014-2016 시즌 총결산 국적 최종 전적: 11승 14패)이태리 셰프 전적: 2승 3패 ( 최현석 1승 1패/ 샘 킴 1승 2패)
이태원더비 셰프 전적: 0승 4패 ( 홍석천 0승 2패/ 미카엘 0승 2패)
한식 셰프 전적: 4승 2패 ( 이원일 2승 0패/ 김풍 2승 2패)
중식 셰프 전적: 2승 3패 ( 이연복 2승 3패)
프렌치 셰프 전적: 3승 2패 ( 오세득 2승 2패/ 이찬오 1승 0패)
(2017 시즌 총결산 국적 최종 전적: 12승 10패)
이태리 셰프 전적: 4승 1패 ( 샘 킴 3승 1패/이재훈 1승 0패)
이태원더비 셰프 전적: 2승 1패 ( 미카엘 2승 1패)
한식 셰프 전적: 5승 2패 ( 김풍 2승 1패/ 유현수 3승 1패)
중식 셰프 전적: 1승 3패 ( 이연복 1승 2패/박건영 0승 1패)
프렌치 셰프 전적: 1승 1패 ( 오세득 1승 1패)
캐나다 셰프 전적: 1승 2패 ( 레이먼 킴 1승 2패)
이태리 셰프 전적: 3승 3패 ( 샘 킴 3승 3패/토니정 0승 0패)
이태원더비 셰프 전적: 0승 1패 ( 미카엘 0승 1패)
한식 셰프 전적: 3승 3패 ( 김풍 2승 3패/ 유현수 1승 0패)
중식 셰프 전적: 1승 3패 ( 이연복 1승 3패)
프렌치 셰프 전적: 2승 0패 ( 오세득 1승 0패/ 김형석 1승 0패)
기타 셰프 전적: 2승 0패 ( 레이먼 킴 2승 0패)
이태리 셰프 전적: 0승 2패 ( 샘 킴 0승 2패)
이태원더비 셰프 전적: 1승 0패 ( 미카엘 1승 0패)
한식 셰프 전적: 4승 4패 ( 김풍 2승 1패/ 유현수 2승 3패)
중식 셰프 전적: 1승 1패 ( 이연복 1승 1패)
프렌치 셰프 전적: 1승 2패 ( 오세득 1승 2패)
기타 셰프 전적: 1승 3패 ( 레이먼 킴 1승 2패/송훈 0승 1패)
(2014~ 합산 국적 전적: 42승 47패)
이태리 셰프 전적: 9승 9패 ( 최현석 1승 1패/ 샘 킴 7승 8패/이재훈 1승 0패)
이태원더비 셰프 전적: 3승 6패 ( 미카엘 3승 4패/ 홍석천 0승 2패)
한식 셰프 전적: 16승 11패 ( 이원일 2승 0패/ 김풍 8승 7패/ 유현수 6승 4패)
중식 셰프 전적: 5승 10패 ( 이연복 5승 9패/박건영 0승 1패)
프렌치 셰프 전적: 7승 5패 ( 오세득 5승 5패/ 김형석 1승 0패/ 이찬오 1승 0패)
일식 셰프 전적: 1승 1패 ( 김승민 1승 1패)
기타 셰프 전적: 4승 5패 ( 레이먼 킴 4승 4패/송훈 0승 1패)
8. 냉부 공식 데이터
19승 제물2
김풍과
정호영이 19승 제물이 되었다.
정호영은 76화에서 중식의 대가
이연복에게, 81화에서
샘 킴에게 패배해 19승 제물로 당하고 말았다. 이어 다음 주에 방영될 7월 25일 방영분에서
미카엘과 맞붙게 되었는데 패배해서 또 다시 19승 제물이 되고 말았다.9. 기타
맹기용이 여러가지 논란을 불러온 후 하차한 뒤 새로 섭외된 오세득 셰프와 이찬오 셰프의 뒤를 이어 세번째로 섭외되었다. 일식 전문 요리사인데, 지금은 하차한 정창욱 셰프를 대체하기 위해서인듯. 요리는 정상적인 것을 넘어 훌륭한 것들을 선보이지만 이상하게 승률은 올라가지 않고 있다. 뭐 이찬오도 초창기엔 그랬지만.이찬오와는 마찬가지로라고 할정도 승률이 썩 좋지는 않았던 편이었다. 심지어 김풍에게도 졌을 정도. 현재 전적 11승 14패. 지금까지 정호영이 승리를 따낸 셰프는 이찬오와 김풍 정도 였지만 이원일에게도 승리를 따내는 데 성공했다. 4연패 뒤 3연승으로 상승 궤도에 오른 모습이다.
이제 정호영도 올킬을 눈앞에 두고있는 상황. 정호영이 아직 꺾지 못한 셰프는 미카엘 한명 뿐이다.[53]
2017 시즌에서는 현재 11승을 거둔 상태. 그 11승이 샘 킴에게 3승, 김풍 2승, 이재훈, 유현수 3승, 그리고 상대전적 전패 징크스를 깬 미카엘에게 2승째 승리를 거뒀고 그리고 중식의 대가 이연복, 시즌2 현 최강 플레이어 레이먼 킴까지 승리를 따냈다. 또한 오세득에게도 승리를 거뒀다.
그리고 그가 아직 이기지 못한 셰프는 이원일.[54]
2018 시즌에서는 현재 정호영이 이기지 못한 셰프는 미카엘이다.[55]
2019 시즌에서는 정호영이 이기지 못한 셰프는 샘킴, 송훈이다.[56]
이연복셰프와는 연희동에서 살고 있다는 공통점 덕분에 두사람간 대결이 성사되면 연희동더비라고 불린다.녹화날이 되면 함께 온다고 하는데 이연복 셰프가 진날엔 돌아갈때 저기압이라서 힘들다고 하였다. 본인과 붙어서 지면 더욱. 119회에서 두 사람이 맞붙을때 김성주가 다시 이 얘기를 꺼내자 방송이라서 좀 과장을 했다고 하면서도 '제가 이기면 이연복 셰프님 차를 불러주셨으면 좋겠습니다.'하고하는 모습을 보여줬다. 이날 이연복 셰프가 이기고 소감을 '편안히 돌아갈 수 있어서 다행이다'라고 하며 한번 더 보내버리기도 했다.
그리고 3연속 패배의 고배를 마시다가 배우 박철민이 부탁한 엄마 손맛 요리로 조기매운탕과 카스텔라를 만들었는데 어머니 손맛뿐만 아니라 할머니 손맛까지 느껴진다고 눈물을 흘려 감동을 받았다. 그렇게 1승을 따내고 자신도 엉엉 울었는데 박철민의 모친과 마찬가지로 자신의 부친도 치매환자라고 한다.
[1]
이찬오/김풍/이원일 | 오세득/최현석/오세득 | 이연복/이원일/김풍 勝
[2]
최현석/홍석천/김풍/샘킴 敗
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이연복&레이먼킴/샘킴&미카엘/오세득/유현수 勝
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김풍/레이먼킴/유현수 敗
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김풍/유현수/샘킴/레이먼킴/오세득 勝
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이연복/샘킴/김풍 | 샘킴/이연복/미카엘敗
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김승민/미카엘 | 오세득/이연복 勝
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샘킴/유현수/오세득/샘킴 敗
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김풍/유현수/샘킴/레이먼킴/오세득 勝
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최현석/홍석천/김풍/샘킴 | 샘킴/유현수/오세득/샘킴 敗
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정창욱도 일식 요리사였지만, 독학으로 양식을 배워 퓨전요리로 나아간 경우이다. 그러나 베이스는 일식이다.
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이 때 둘 다
아보카도를 쓰고 있었는데,
최현석에게 아보카도는 어떻냐고
김성주가 묻자, 자기 질문인 줄 알고 대답해버렸다.
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사실 일식 튀김에는 튀김옷을 골고루 예쁘게, 바삭하게 묻히기 위해 튀김을 튀김옷을 뿌려서 눈꽃처럼 뭍혀 톡톡 쳐서 기름 안으로 넣는 방법이 존재하는데, 튀김옷을 묻히기 위한 반죽을 손에 묻히고 하기 때문에 1-2회 정도 기름에 넣어도 손에 열기가 전달되지는 않는다. 물론 정호영 셰프의 계란 튀기는 법은 매우 수준 높은 응용이라 일반적으로 따라하다간 손가락을 한달 정도 못 쓸 것이다.
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깊게 집어넣은 건 아니고 손 끝만 살짝 집어넣은 것이긴 하지만, 이미 튀김옷을 집어넣자마자 끓어오를 정도로 가열된 기름에 손 끝을 집어넣는다는 것 자체가 아무나 할 수 있는 일이 아니다. 일반인이라면 즉시 화상. 손 대신 젓가락을 이용해서 하는 것이 안전하다.
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누구랑 붙고 싶냐는 질문에 바로 옆에 있던
김풍에게 시선을 돌렸다.
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갈아서 봉지에 넣고 작은 구멍을 내어 뜨거운 물에 짜내면서 익혔다.
이연복의 말에 따르면
일본,
중국,
홍콩 등에서 어묵을 제조하는 방법을 응용한 것이라고. 실제로 강호대결 중화대반점에서
이연복 셰프의 수제자가 비슷한 요리를 선보인 바 있다.
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이 과정에서 해물이 잘 갈리지 않는 듯한 상황이 발생하자 의뢰인
이하늬가 믹서기 가동을 돕는 희대의 상황이 발생했다.
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냉장고 주인인
이하늬도 이 점에 대해 자책했다.
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작동 중인 핸드블렌더에 손가락이 베였다. 해당 대결이 끝난 직후 자리에 없던걸로 보아 치료를 위해 조퇴한듯 하다. 최현석이 거들던 말로는 주방에서는 흔하게 일어나는 사고라고 한다.
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데레마스의
모리쿠보 노노가 좋아하는 요리이자,
오소마츠 상의
마츠노 이치마츠가 좋아한다는 술안주 요리이기도 한 닭날개를 이용한 튀김 요리다.
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하지만 바로는 정작 메시 팬이었다고 한다.
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특히나 정호영이 냉부 합류 이후로 샘킴이 연패에 빠졌을때 정호영을 상대로 그것도 두번이나 연패 탈출 한바 있었다.
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참고로 다음 대결인 김풍vs최현석에서 역시 최현석에게 승리 없이 5연패를 당하던 김풍이 드디어 최현석에게 1승을 따내면서 이 날 방송은 여러모로 압살당했던 쪽이 극강인 상대를 꺾는 재밌는 상황이 연출되었다.
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요리명을 소개하는 과정에서 음치라는 것이 들통나버렸다. 정호영 본인도 역시 저는 노래보다는 춤이 더 나은 것 같네요라면서 머쓱했다.
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역시 요리 제목을 춤으로 소개하는데 ""팔이 짧아서 잘 안 올라가네요""라면서 MC
김성주는 고릴라라고 칭했다.
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코스 요리로써 1. 초간장소스에 버무린
복어무침. 2.
복어
튀김 3.
복어와
게
육수를 이용한
복
죽.
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삶은 국수에
채소와
고기를 넣고 볶은 일본식 볶음국수.
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토핑을 원하는 대로 얹어 만든 둥근 공 모양의 초밥.
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여기서 마키베리의 효능은 젊음의 열매라고 불리며 항산화 성분이 풍부해 노화 방지에 좋다.
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이른바 슈마이로 밀가루 반죽에 육류와 채소 등을 넣고 찐 꽃봉오리 모양의 중국식 만두라고 볼수있다.
[31]
밀가루
반죽에
고기와
채소, 볶음면 등을 넣고 철판에서 구운 요리
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차가운 면에 각종 고명과 새콤한 소스를 곁들여 먹는 일본식 중화냉면
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소고기를 뜻하는 일식의 규카츠
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이른바 기미스 소스라고
달걀
노른자,
식초,
맛술,
간장,
설탕이 첨가 되어 있는 소스다.
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고추,
민트,
새우로 만든
젓갈 등을 넣어 만든 소스.
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정호영의 신기술로 선보였다.
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일본어로 사바가 고등어라는 뜻이다.
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카레 가루, 고기, 채소 등을 함께 볶은 것에 밥을 섞어 다시 볶은 일본 요리이다. 카레가루를 그대로 섞는 것이 특징이다.
[39]
스키야키(すき焼き)는 간장, 설탕으로 만든 다레(タレ)에 얇게 썬 고기(주로 쇠고기)와 대파, 두부, 배추, 실곤약 등의 재료를 넣고 자작하게 졸인 일본의 나베 요리이다.
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비밀리에 철통 보안으로 냉부 셰프들도 전혀 몰랐던 등장이다.
[41]
4연승을 한번도 한적이 없다고 방송에서는 말했지만 사실 2017 시즌때 3주년 특집 2승, 오승환, 이태곤편에서 4연승을 기록을 했었다.
[42]
잘게 썬
돼지고기와
채소를 넣은
일본식
된장국.
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여기서
갱시기란 경상북도 김천 지역에서 여러 가지 나물로 만든 국에 밥을 넣어 끓인 향토 음식이다.
[44]
자른
소고기에 빵가루로 옷을 입혀 튀긴 일본식 양식.
[45]
'후토'는 '커다란', '마키'는 '돌다 말다'라는 뜻이므로 재료를 푸짐하게 넣는 일본식 김초밥.
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달콤한 간장 소스에 고기와 채소 등을 넣고 자작하게 졸인 일본식 전골 요리
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채소,
고기 등을
소스와 버무려 먹는 일본식
비빔면.
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동남아 요리에 주로 사용되는 쌀의 품종.
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고노와타라고 해서 해삼 내장으로 만든
일본식
젓갈이라고 한다.
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특별 초대손님으로 함께 나왔다.
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참서대 등의 흰살
생선
튀김에
감자튀김을 곁들여 먹는 영국 요리.
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실제로 안정환이 투입된 이후 2016년 3월 7일 방송까지 3연승을 달렸다. 그리고 본인도 정호영을 응원하는 모습을 보이며 야릇한 BGM이 깔리기도 했다.
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미카엘과의 전적은 2전 2패다.
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이원일과는 아직 대결은 못했다.
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미카엘과는 1전 1패.
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샘킴과의 전적 2전 2패, 송훈과의 전적 1전 1패.