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스타벅스/대한민국

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<colbgcolor=#00704a><colcolor=#fff> 스타벅스
Starbucks
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기업명 정식: SCK COMPANY Co., Ltd.[1]
한글: 주식회사 에스씨케이컴퍼니[2]
국가
[[대한민국|]][[틀:국기|]][[틀:국기|]]
설립일 1997년 9월 10일 ([age(1997-09-10)]주년)
업종 커피 전문점[3]
모기업 이마트
운영 방식 라이선스 운영[4]
대표이사 손정현[5]
기업 규모 대기업
상장 여부 비상장기업
법인형태 주식회사
자본금 200억 원
매출액 2조 5,939억 원 (2022년 연결)
영업이익 1,224억 원 (2022년 연결)
순이익 993억 원 (2022년 연결)
매장 1,870곳 (2023년 10월)
소재지 서울특별시 중구 퇴계로 100, 9F
( 회현동2가 88, 스테이트 타워 남산)
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링크 파일:홈페이지 아이콘.svg | 파일:페이스북 아이콘.svg | 파일:인스타그램 아이콘.svg | 파일:Threads 아이콘.svg | 파일:X Corp 아이콘(블랙).svg | [6] | 파일:LinkedIn 아이콘.svg
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<colbgcolor=#007753><colcolor=#ffffff>
파일:스타벅스 이대점 전경 (3).jpg
스타벅스 이대R 국내 1호점

1. 개요2. 역사3. 운영 방식4. 지배구조
4.1. 미국 스타벅스 본사의 한국 지분 매각
5. 매장 현황
5.1. 매장 수 통계5.2. 지역별 매장
6. 서비스
6.1. 커피의 맛6.2. 공간 및 접근성6.3. 고객 응대6.4. 사이렌 오더6.5. Visa 탭 투 페이6.6. JUSTOUCH6.7. 기타 간편결제
7. 커피 가격과 할인 혜택, 포인트 사용
7.1. 가격7.2. 포인트 사용7.3. 할인 혜택7.4. 해피 아워
8. 직원
8.1. 파트너 (연봉제)8.2. 파트너 (시급제)
9. 매장 형태
9.1. 드라이브 스루(DT)9.2. 워크 스루 매장9.3. 딜리버스 매장9.4. 스타벅스 리저브9.5. 스타벅스 커피 포워드 리저브 매장9.6. 스타벅스 티바나 인스파이어드 매장9.7. 하이 프로파일 매장9.8. 대학교 내 매장9.9. 스포츠 경기장 내 매장9.10. 기업 사옥 내 입점 매장9.11. 호텔/리조트 내 매장9.12. 병원 내 매장9.13. 백화점/아울렛/쇼핑몰 내 매장9.14. 서점 내 매장9.15. 콜라보 매장
9.15.1. 타 브랜드 입점 매장9.15.2. 공간 협업 매장
10. 기타
10.1. 허영의 아이콘?10.2. 닉네임 이벤트10.3. 기프티콘의 성지10.4. 환경 보호 정책10.5. 그 외
11. 논란

[clearfix]

1. 개요

스타벅스 한국 법인과 한국에서의 상황을 서술한 문서이다. 국내에서는 별명인 '별다방'[10]이나 줄임말인 '스벅'으로 불리기도 한다.[11]

2. 역사

대한민국에는 1999년 7월 27일 이화여자대학교 앞에 생긴 1호점인 이대R점(위 사진)을 시작으로 2004년 100호점을 오픈했다.

비수도권인 부산광역시에는 2001년 11월 남포동에 첫 진출을 하였다. 부산 지역 4번째 진출이었다.

2003년 이후 매장 수가 폭증하여 2007년 200호점, 2009년 300호점, 2011년 400호점, 2012년 500호점을 오픈했으며, 2014년 7월 말 기준 매장 수는 680호점을 돌파. # 2016년 12월에는 한국 스타벅스 1,000호점 청담스타R점이 생겼다. 2019년 대한민국 진출 20주년을 맞았다.

2022년 기준 국내 매장 수는 약 1,700여 개이다. 2023년 기준 국내 매장 수는 1841개로 같은 시기의 일본 스타벅스 전체 매점 수(1846개)를 따라잡았다. # 미국과 중국에 이어 매장 기준으로 3위 국가이다.

3. 운영 방식

국내 본점은 본래 환구단점 (구 소공동점)이었으나, 2020년에 별다방점(구 남산스테이트점)이 그 바통을 이어받았다.

대부분의 매장 영업 시간이 07시~23시였으나, 2010년대 후반부터 본격화된 근로 시간 단축과 2020년부터 본격화된 코로나19 팬데믹의 여파로 인해 21시 또는 22시까지만 영업하는 매장들이 많아졌고 지역 및 위치별 매장 영업 시간의 차이가 다양해졌다. 정확한 영업 시간을 알고 싶으면 공식 홈페이지 매장 찾기를 이용하자.

특히 주말의 경우 영업 시간이 더 짧아 17시 혹은 18시경에 폐점하는 매장도 있다. 하지만 유동인구가 많은 곳은 주말임에도 늦게 문을 닫는 경우도 있다. 예를 들어 홍대역점 스타벅스 대구수성호수R점, 포항쌍용점, 광안리점 등은 코로나19 이전만 해도 금요일, 토요일마다 0시까지 영업하기도 했다.

타 프랜차이즈 카페와는 달리 24시간 운영 매장은 전국에 단 2곳(인천공항중앙점 - 인천공항 1터미널 3층 면세구역, 인천공항T2에어점 - 인천공항 2터미널 3층 면세 구역)뿐이다.

운영 시간이 다른 이유에 대해 스타벅스는 "매장 운영 효율성과 파트너의 안정성을 고려해 24시간 운영이나 새벽 늦은 시간 운영은 하지 않는다"라고 밝혔으며, 이는 한국 이외에도 전 세계 매장에서 동시에 적용되는 규정이기 때문에 따라야 한다는 것이다. 그리고 대다수의 파트너가 여성인 점도 고려하였다고 한다. #

대형 유통업체인 신세계그룹(이마트) 계열사로 있다 보니 신세계백화점, 이마트, 스타필드, 신세계프리미엄아울렛 등 신세계그룹 계열 유통업체에 상당수 입점해 있다. 최근 들어 경쟁 업체 매장에도 입점하는 사례가 늘고 있는데 자세한 내용은 후술.

브랜드 마케팅에 성공하고 특히 직영점 전략으로 황금 상권에 집중 출점하면서 국내 연 매출이 2조 원에 육박한다. 투썸플레이스[12]와 최근 카페 인테리어와 메뉴를 거의 바꾼 할리스커피[13]가 급격히 성장하고는 있으나 여전히 이 둘을 앞서고 있는 등 타 업체 대비 엄청난 매출을 기록하고 있다.

주한미군부대에도 스타벅스가 입점되어 있는데, 운영 방식이 독특하다. 미군 부대에 입점한 스타벅스는 타코벨, 파파이스등 미군 부대 내에 입점한 다른 브랜드들과 달리 한국 스타벅스에서 운영한다. 그렇기 때문에 미군 부대 내 타 브랜드들이 국내 일반 점포들과 달리 미국 현지의 메뉴를 판매하는 것과 달리 국내 스타벅스의 메뉴를 판매하고 있으며, 실제로 미군 부대 내 스타벅스에 가서 결제 후 영수증을 받아보면 사업자번호나 대표자명이 국내 스타벅스와 동일하게 되어 있다. 그래서 텀블러, 머그컵 같은 MD 또한 국내 매장과 동일하게 판매되기 때문에 다른 스타벅스 매장에서 품절된 MD들이 주한미군 부대 매장에는 남아도는 경우도 종종 보인다. 다만 미군 부대 내 매장은 가격 책정이 달러로 되어 있어 원화 결제 시 그날의 환율을 반영하여 결제가 된다. 스타벅스 카드나 기프티콘 같은 국내 일반 매장에서 사용 가능한 결제 수단이 사용 불가하다는 점도 차이점.

4. 지배구조

주주 지분율

[[대한민국|]][[틀:국기|]][[틀:국기|]] 이마트
67.50%

[[싱가포르|]][[틀:국기|]][[틀:국기|]] 싱가포르투자청
32.50%

이마트[14]와 미국 스타벅스 본사 간의 50:50의 합작회사인 주식회사 스타벅스커피코리아로 사업을 시작했지만, 미국 스타벅스 본사는 2021년 7월 스타벅스커피코리아 법인의 모든 지분을 이마트와 싱가포르 투자청에 11억 7,500만 달러로 매각하며 한국을 떠났다.

기존 한국 스타벅스 법인인 스타벅스커피코리아는 에스씨케이컴퍼니(SCK COMPANY)로 법인명이 변경되었으며, 대한민국 내 모든 스타벅스 매장은 이 법인에 의해 단독 라이선스[15]방식으로 운영되고 있다. 스타벅스가 대부분의 국가에서 직영을 고집하기에 라이선스 방식으로 올리는 매출은 전 세계에서 한국이 가장 높다.[16]

4.1. 미국 스타벅스 본사의 한국 지분 매각

원래 신세계그룹의 계열사인 이마트[17]와 스타벅스 미국 본사의 Starbucks Coffee International, Inc.이 주식을 각각 50%씩 소유하고 있는 합작회사인 스타벅스 커피 코리아를 운영하고 있었으나, 2021년 7월 27일 계약 만료 시점에서 미국 본사지분을 각각 17.5%를 이마트가, 32.50%를 싱가포르투자청이 인수하게 되었다.

당시 20년 재계약 시점에서 스타벅스 본사가 합작 법인의 계약 연장을 하지 않은 것에 대해 여러 의견이 나오고 있지만, 이마트측이나 스타벅스 미국 본사 둘 다 한국 시장은 신세계그룹의 이마트가 운영하는 것이 좋다고 판단해 지분을 넘긴 것으로 분석되고 있다. 왜냐하면, 미국 본사는 코로나19로 인해 방역 조치로 안정적인 매출 유지가 불확실해진 상태에서 지속적인 사업이 부담스러웠는데, 마침 이마트 측이 제시한 지분 인수 제안은 무려 콜옵션까지 포함되어서 미국 본사에게 상당히 유리했다.

이마트 측이 계약한 콜 옵션 조항을 보면, 이마트가 스타벅스 미국 본사의 상표권을 취득해 사업하는 라이선스 계약이 만료되면 합의된 가격으로 미국 본사가 다시 인수하고, 이마트측의 귀책 사유가 발생하면 이마트의 지분을 미국 본사 측에서 35%만큼 인하된 가격으로 인수할 수 있다고 명시되어 있다. 그러나, 이마트 측은 코로나19의 방역 조치로 인한 손해는 얼마 가지 않을 것이라고 예측하고, 합작법인의 지분 인수를 통한 라이선스 독점 계약 운영 방식으로 미래에 얻을 수익이 더 클 것이라고 예상[18] 했는지, 미국 스타벅스 본사에게 유리한 조건을 제시하면서 지분을 모두 인수하여 라이선스 사업을 시작했다.

즉, 합작 법인 계약이 끝난 시점, 미국 본사는 한국 법인의 모든 지분을 인수하거나, 한국 시장에서 철수하거나 둘 중 선택을 해야 했는데, 이마트가 제시한 계약 조건을 통해 지분을 매각한다면, 스타벅스 미국 본사는 팬데믹 상황으로 매출 유지마저 불확실한 상황에서 굳이 한국에서 큰 인수 비용이나 유지 비용을 들여가며 불확실한 경영을 하지 않고 간단히 손을 뗄 수 있는 데다가 이마트로부터 라이선스 비용까지 받아가며 수익까지 낼 수 있고, 나중에 라이선스 계약이 끝나면 어차피 다시 인수할 수 있기 때문이다. 어쩌면 이마트에게 불리해 보이는 이 독소 조항이 있음에도 불구하고 이마트가 지분을 인수해 단독 운영하는 이유는, 전 세계적으로도 매출이 엄청난 한국 스타벅스의 법인을 운영하는 데에서 발생하는 이익이 더 크기 때문이라고 볼 수도 있다.

현재 2023년 코로나19 상황이 상당히 나아졌기 때문에, 당시에는 이마트의 다소 무리해 보였던 결정이 어쩌면 이마트에겐 신의 한 수가 되었다. 또한 미국 스타벅스 본사도 매출이 큰 한국 시장을 놓치지 않고 추후에 다시 인수할 여지를 만들어두고, 이마트측이 운영하는 기간 동안 이마트 측으로부터 스타벅스 브랜드 상표권과 라이선스 비용 등을 받기 때문에 양사 모두에게 괜찮은 조건이라는 해석이 있다.

당초 이마트의 단독 입찰이 유력했으나, 이베이코리아를 인수하면서 자금 문제로 일단 싱가포르투자청과 분할 매입했으며, 추후 바이백 가능성이 높다고 전망되는 상황이다. 라이선스 계약에 따라 매출의 5%를 스타벅스 미국 본사에 로열티로 지급하는 것뿐만 아니라, 스타벅스 글로벌 라이선스 시스템에 의해, 브랜드 품질 관리를 위한 원두 구매, 매장 인테리어, 글로벌 상품(음료) 출시를 위한 레시피 제공 등은 스타벅스 미국 본사로부터 지속적인 관리를 받아 브랜드 품질 유지를 위한 어느 정도 관여는 계속 될 예정이다. 즉, 아무리 라이선스라고 해도 아예 이마트가 마음대로 할 수는 없다는 것이다.

스타벅스 미국 본사가 대한민국 스타벅스 법인의 지분을 모두 매각 후, 국내 스타벅스 법인명 또한 변경되었는데, 스타벅스 글로벌 정책에 의해, 해외에서 스타벅스 브랜드를 사용하는 법인의 지분을 미국 본사가 전혀 가지고 있지 않는 경우, 법인명에 스타벅스의 이름을 사용하지 못하게 되어 있어 기존 스타벅스커피코리아의 법인명을 현재의 법인명[19]으로 변경했다고 한다.[20] 다만, 혼란 방지 차원인지 지금도 대외적으로는 스타벅스 또는 스타벅스 코리아라고 부르고 있다. 한마디로 현재 스타벅스라는 이름만 차용하고 있는 완전한 한국 기업(신세계)이라고 보면 된다.

이 지분 매각은 한국 스타벅스의 캔 또는 유리병 음료 사업과는 별도이므로, 동서식품 등과 기존에 진행했던 라이선스 사업인 스타벅스 RTD와는 상관이 없다.

5. 매장 현황

5.1. 매장 수 통계

서울특별시 615개 점포 ( DT 22 / R 34 ) {{{#!wiki style="margin: 0px -10px"
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<table width=100%><colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 강남 92개 ( DT 1 / R 9 )
강동 18개 ( DT 2 / R 1 )
강북 7개
강서 28개 ( DT 3 / R 1 )
관악 12개 ( DT 2 / R 1 )
광진 18개 ( DT 1 )
구로 15개 ( DT 1 )
금천 14개
노원 14개 ( DT 2 )
도봉 7개 ( DT 1 )
동대문 13개
동작 11개 ( R 1 )
마포 37개 ( R 2 )
서대문 21개 ( DT 2 / R 1 )
서초 48개 ( R 3 )
성동 14개
성북 16개 ( DT 1 )
송파 37개 ( DT 3 / R 2 )
양천 17개 ( DT 3 )
영등포 41개 ( R 6 )
용산 24개 ( R 3 )
은평 14개 ( DT 1 )
종로 39개 ( R 2 )
중구 50개 ( R 2 )
중랑 8개
}}}}}}}}} ||
부산광역시 139개 점포 ( DT 28 / R 2 ) {{{#!wiki style="margin: 0px -10px"
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<colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 해운대 32개 ( DT 3 )
부산진 18개 ( R 2 )
사하 6개 ( DT 3 )
북구 5개 ( DT 3 )
남구 7개 ( DT 1 )
동래 9개 ( DT 2 )
금정 8개 ( DT 3 )
사상 7개 ( DT 4 )
연제 9개 ( DT 1 )
수영 9개 ( DT 1 )
강서 6개 ( DT 2 )
영도 2개 ( DT 1 )
서구 4개
동구 4개
중구 6개
기장군 7개 ( DT 4 )
}}}}}}}}} ||
대구광역시 90개 점포 ( DT 34 / R 2 ) {{{#!wiki style="margin: 0px -10px"
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{{{#!wiki style="margin: -5px -1px -10px"
<colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 수성 21개 ( DT 10 / R 1 )
달서 20개 ( DT 6 )
중구 10개 ( DT 1 )
동구 15개 ( DT 6 / R 1 )
북구 13개 ( DT 6 )
서구 1개 ( DT 1 )
남구 6개 ( DT 2 )
달성군 4개 ( DT 2 )
군위군 0개
}}}}}}}}} ||
인천광역시 82개 점포 ( DT 24 / R 1 ) {{{#!wiki style="margin: 0px -10px"
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<colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 중구 8개
동구 1개
미추홀 13개 ( DT 7 )
연수 18개 ( DT 4 / R 1 )
남동 12개 ( DT 3 )
부평 9개 ( DT 2 )
계양 6개 ( DT 2 )
서구 14개 ( DT 5 )
강화군 1개 ( DT 1 )
옹진군 0개
}}}}}}}}} ||
광주광역시 65개 점포 ( DT 28 / R 0 ) {{{#!wiki style="margin: 0px -10px"
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{{{#!wiki style="margin: -5px -1px -10px"
<colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 광산 16개 ( DT 9 )
남구 10개 ( DT 4 )
동구 9개 ( DT 3 )
북구 14개 ( DT 7 )
서구 16개 ( DT 5 )
}}}}}}}}} ||
대전광역시 67개 점포 ( DT 17 / R 2 ) {{{#!wiki style="margin: 0px -10px"
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<colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 대덕 5개 ( DT 4 )
동구 7개 ( DT 4 )
서구 28개 ( DT 4 )
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총 1,940개 점포 ( DT 474 / R 63 )

2024년 7월 4일 기준으로 작성되었다. 전국적으로 잦은 매장 개.폐업 및 매장 변경으로 인해 집계 정보가 다소 부정확할 수 있으니, 더 정확한 정보는 각 지역별 페이지의 매장 정보 혹은 스타벅스 공식 홈페이지를 참고 바란다. 매장정보

5.2. 지역별 매장

6. 서비스

6.1. 커피의 맛

스타벅스의 커피 맛과 가격은 아주 좋은 이야깃거리다. 커피 맛을 칭찬하든 까든, 비싸다고 하든 싸다고 하든 댓글은 항상 많이 달린다.

사용하는 원두의 품질 자체는 나쁘지 않으나 원두를 상당히 강하게 로스팅(다크 로스팅, 강배전)하기 때문에 에스프레소에서 특유의 씁쓸한 맛과 바디감이 느껴지는 것이 특징이다. 때문에 대형 프렌차이즈임에도 불구하고 커피 맛 자체의 호불호가 크게 갈리는 편. 다크 로스팅을 선호하지 않는 커피 업계 종사자들은 스타벅스를 두고 "기껏 좋은 원두를 싹쓸이해 놓고 잿더미로 만든다."며 불만을 표시하기도 한다.

하지만 다크 로스팅한 원두는 유통 과정에서 발생할 수 있는 품질 변화가 적으며, 원두의 배합 비율과 바리스타의 스킬 등 여러 변수로 인해 생기는 커피 맛의 편차도 줄일 수 있다는 장점이 있다. 전 세계의 수많은 매장으로 원두를 유통해야 하는 스타벅스가 다크 로스팅을 고집하는 데에는 나름의 이유가 있는 것. 더불어 에스프레소가 들어가는 음료를 제조할 때에는 오히려 '커피 향'이 강한 다크 로스팅 원두를 사용하는 것이 음료의 맛을 살리기에 더 적합한 면도 있다. 커피 빼고 다 맛있다는 오묘한 평가(...)도 이와 무관하지 않을 것이다.

어쨌든 본질인 커피의 맛에서 호불호가 과도하게 갈린다는 것은 인지하고 있었는지 현재는 미디엄 로스팅인 '블론드' 라인업도 신설되어 있다. 탄맛이라는 비판을 받는 특유의 향미가 많이 중화되어 있으나 모든 매장에서 주문이 가능하지는 않고, 특유의 바디감도 약간은 남아 있어 여전히 호불호가 좀 있다.

전 매장에 전자동 에스프레소 머신이 도입된 이후에는 맛에 대한 혹평이 어느 정도 줄어들었다. 매장마다 들쑥날쑥하던 커피 맛이 균일해진 것은 덤.[21] 또한 한정 원두를 사용하여 추출하는 오늘의 커피에서 가끔씩 리저브에 버금갈 정도로 맛있는 커피가 나오기도 한다.

다른 카페 브랜드보다 뛰어난 맛의 커피를 원하는 경우에는 스타벅스 리저브가 그러한 수요를 충족시키는 편이다. 리저브 브랜드는 기본적으로 원두 자체도 고급품을 사용하는데다 에스프레소도 초고가의 블랙이글 머신으로 내리기 때문에 탄 맛이 적고 깔끔한 편이다. 단, 민감한 특성을 가지는 원두 특성상 매장별 편차가 꽤 있다.

6.2. 공간 및 접근성

스타벅스는 기본적으로 '메인 스트리트 직영점' 방식을 취한다. 본사에서 신중하게 입지를 선정해 가장 상권이 좋은 위치에 매장을 여는 것이다. 그래서 스타벅스는 사람들이 많이 다니는 번화가에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 또한 스타벅스는 '카페형' 매장을 추구한다. 넓고 쾌적한 공간을 설계하여 고객이 장시간 머물 수 있도록[22] 하는 것이다. # 이 때문인지 군 단위 행정구역에는 스키장이나 워터파크와 같은 관광 시설 및 리조트 내의 매장을 제외하면 스타벅스 매장이 거의 없다.[23]

이런 직영점 전략으로 가맹점이 받는 500m 이상 떨어져야 한다는 출점 거리 제한 규제를 적용받지 않아 장사가 잘 되는 지역에 집중적으로 매장을 오픈한다. 일례로 서울 강남구, 서초구에만 각각 89개, 48개로 무려 137개(2022. 07. 07. 기준)의 스타벅스 매장이 위치하여 웬만한 대로변이나 거리에는 물론 거의 블록마다 매장이 있는 밀집도를 자랑하며, 도심의 경우에도 서울 종로구와 중구에 각각 40개, 53개의 매장이 있고 광화문 사거리를 중심으로 반경 1km 내에 40여 개의 스타벅스 매장이 위치하는 등 블록마다, 심하면 건물마다 스타벅스가 위치한 풍경을 볼 수 있다.

또 딱히 중심 상권이나 업무지구가 아니더라도 유동인구가 많은 역세권, 주변에 스타벅스를 이용하는 고객들이 많은 부촌이나 주거지역 근린 상권에도 가까운 거리에 여러 매장이 오픈하는 경우를 볼 수 있다. 분당, 일산 등지의 경우가 그 대표적 사례. 환승 역세권이나 교통의 요지에도 집중 출점하는데, 일례로 서울 당산역 주변의 경우 인근에 딱히 큰 업무 지구나 중심 상권이 형성되어 있지 않고 주거지역이 대부분임에도 대중교통 환승을 위한 유동인구가 많아서 4개의 매장이 운영되고 있다.

이 외에도 신세계백화점이나 스타필드 등 주로 신세계 소유의 대형 상업시설에도 한 건물 내에 2~3개 매장이 집중적으로 입점한다.[24] 이런 스타벅스의 직영, 상권 분석 전략으로 스타벅스가 입점하는 곳은 그만큼 교통이 편리하고 상권이 좋으며, 해당 건물의 가치가 올라간다는 의미이기도 하고, 스타벅스 자체를 선호하는 소비자들이 인근 주거지를 선호하기도 한다. 그래서 스타벅스와 역세권을 합친 '스세권'이라는 신조어가 등장하기도 하였다. 루머이지만 모 프랜차이즈 커피 전문점은 스타벅스가 매장을 오픈하면 반드시 그 근처에 매장을 오픈한다는 얘기가 있다. 그만큼 상권 분석과 매장 접근성이 국내 최고 수준이라는 말이다.

한국에 진출한 초기에는 커피빈과는 대조적으로 콘센트를 마련한 매장이 많았고, Wi-Fi도 제공하며( KT와 제휴했다), 의자도 대체로 푹신했다. KT 기가 와이파이로 바뀐 뒤에는 200Mbps 이상은 그냥 뽑아준다. 노트북 및 스마트폰이 수십 개 연결되어 있어도 유선랜에 필적하는 속도가 나오는 곳도 많다. 매장별 편차도 거의 없어서 어딜 가나 오래 앉아 있기 좋았다. 오래 앉아 있기 너무 좋은 탓에 사람이 몰리는 주말이나 공휴일 피크타임에는 자리가 나질 않는다. 얘기하기가 힘들 정도로 시끄러워지는 것은 덤이다.

그런데 2018년을 기점으로 새로 오픈하거나 리모델링하는 매장들부터는, 지점별로 따지면 정도의 편차가 있긴 하지만 과거에 비하면 점포내 콘센트 좌석 비중 자체가 줄거나, 혹은 그 정도까지는 아니더라도 콘센트가 구비된 좌석은 오래 앉아 있기 불편한 의자들[25]과 크기가 작은 테이블 위주로 배치하거나 하는 등의 모습이 종종 확인되고 있으며 여기에 소리가 상당히 많이 울려서 누군가가 조금만 떠들어도 많이 시끄러워지게 되는 형태의 공간 설계 추세를 나타내고 있다. 이로써 더 이상 장시간 체류를 원하는 고객들이 예전처럼 아무 점포에나 마냥 안심하고 방문하기에는 어려운 스타일로 변화해가는 중이다. 안락한 자리에 오랫동안 쭉 머무르는 식의 이용을 상상조차 할 수 없을 정도는 아니더라도, 최소한 지점별 체류 환경을 사전에 미리 따져본다거나 그나마 양호한 환경의 좌석을 선점하고자 이른 시간에 나오는 등 나름의 노력이 더 필요하게 된 것이다. 이러한 변화를 두고 일각에서는 카공족으로 떴던 스타벅스가 매출 정점에 이르자 이제는 고객을 배신하는 것 아니냐는 지적도 나온다. #1, #2, #3, #4 다만 2023년 현재는 전략이 완전히 바뀌었는지, 대놓고 카공족을 노린 독서실 형태의 1인용 자리 또한 간간이 보이는 편이다(강남역우송빌딩점, 장유대청점 등).

스타벅스의 이러한 흐름과 대조적으로, 커피빈의 경우 2018년부터 콘센트 좌석을 사실상 아예 마련하지 않아 장시간 체류형 고객을 타 브랜드에 완전히 빼앗기다시피 했던 그간의 실책을 뒤늦게서야 깨닫고 거꾸로 콘센트를 더 늘려 가는 추세에 있으며, 할리스는 아예 대놓고 노트북 이용 고객들, 카공족/코피스족들 위주의 공간 설계를 하고 있다. 이러한 변화가 향후 국내 커피 전문점들의 운명을 어떻게 바꿀 수 있을지 귀추가 주목된다. #

6.3. 고객 응대

스타벅스코리아는 오직 직영점만 운영하고 최저임금을 철저하게 준수하며 타 커피 프랜차이즈에 비해 복리후생도 좋은 편이다.

그러다 보니 파트너에 대한 교육 및 재교육이 상당히 빡센 편이다. 음료 제조 과정은 물론 물론 고객 응대에 대한 사항까지 재교육을 반복적으로 받는다. 거기에 미국 본사까지 세미나를 가는 경우도 많은 편이다.

과거 스타벅스는 전 세계적으로 Just Say Yes라는 고객 응대 매뉴얼을 지킬 것을 근무 규정으로 강조한 적이 있었다. 고객이 주문할 때에 눈 맞추고 친절하게 응대하는 것부터 시작해서 고객에게 안 된다고 거절(No)하기 보다는 무조건 고객이 원하는 것을 들어주며 정확하게 이해를 하고, 만일 불가능한 경우라면 단호하게 거절하기보다는 에둘러서 정중하게 대안을 제시하여(I'm Sorry.) 고객을 최대한 실망시키지 않고 진정성으로 어필하는 스타벅스의 사명감이 담긴 매뉴얼이다. 이 매뉴얼에 근거하여 파트너들은 고객이 음료의 퀄리티에 대해 불만을 제기할 때마다 음료를 다시 만들어 제공해야 한다.[26]

이렇게 빡쎈 재교육과 깐깐한 고객 응대 매뉴얼로 스타벅스코리아는 다른 프랜차이즈 카페에 비해 근무 연차가 길어 숙련된 파트너들이 많으며 퇴사율이 낮고 퇴사 인력의 재고용률도 높은 편이었다. 물론 어디까지나 다른 곳보다 적다는 거지, 얼마 못 하고 탈주하는 파트너들 또한 굉장히 많다. 또 파트너들이 대체로 자부심과 열의가 충만하며 동기 부여가 잘 되어 있는 편이었다.[27]

6.4. 사이렌 오더

2014년 5월 스타벅스 앱으로 주문하는 사이렌 오더 서비스[28]가 전 세계 중 한국에서 가장 먼저 론칭되었다.[29] 앱에서 미리 퍼스널 옵션으로 엑스트라를 설정할 수 있고 결제도 된다. 여러 개 주문도 되는데 최대는 20개.[30] 결제 후 매장을 선택해서 주문을 하면 된다.[31] 매장에 들어와서 계산대에 있는 QR코드를 찍어 전송하는 방법도 있지만 오히려 더 느리고, 인식이 잘 안 될 수도 있어서 추천하지 않는다. 주문전송이 완료되면 매장에서 승인/거절을 누를 것이며, 그에 따라 휴대폰에 주문완료/실패 알림이 뜬다.[32] 주문이 정상적으로 진행되면 음료 제조에 들어간다. 이때 앞에 음료가 얼마나 있는지도 뜬다. '고객님의 음료가 *번째로 준비되고 있습니다'라는 식으로. 스타벅스 앱 설정에서 푸시 알림이 켜져 있다면 폰에서 진동과 함께 주문 번호가 뜨며 고객님의 음료가 만들어졌다는 알림이 뜬다. 다 만들어졌다는 푸시알림이 계속 울려도 안 찾아간다면 문자로 찾아가라고 알려주기까지 한다.[33] 결제 후 매장으로 전송하지 않았다면 다음 날 자동으로 결제가 취소되고 결제했던 스타벅스 카드로 금액이 환불된다.

QR 코드로 주문하는 기능도 있다. 음료를 고르고 QR코드로 주문하기를 누르고 음료 사이즈를 선택하면 QR 코드가 뜬다. 이 바코드를 파트너에게 제시하면 주문할 수 있다. 바쁠 때나 커스텀이 많을 경우 요긴하다.[34] 파트너 입장에서도 오로지 주문은 고객이 했기 때문에 마음의 부담이 적은 편이다.

초창기에는 통신사 & 제휴 카드 사이즈 업그레이드와 개인 컵 할인 적용이 안 되었었다. 이럴 때에는 QR 코드를 활용해 주문하면 시간을 단축시킬 수 있고. 이런 불편한 점을 반영해 나중에 신용카드 결제 및 텀블러 할인 기능이 추가되었다. 개인 컵에 담는 것을 선택할 경우 주문이 들어가면 직원이 해당 주문 번호나 고객의 닉네임을 부르며 개인 컵을 요구하니까 미리 준비하자.

신세계 계열사 혹은 이마트 직원이라면 사번만 있으면 직원할인이 가능하다. 블라섬에 있는 사번이 일치하면 된다. 방법은 주문하기 옆에 있는 신세계 마크를 꾹 누르고 6/8자리 사번을 입력하면 된다. 살짝 누르면 버튼이 먹히지 않으니 주의.

2016년 8월 11일부터 푸드 및 커피 원두 제품도 사이렌 오더로의 주문이 가능하다. 다만, 재고가 없으면 당연히 주문 승인이 안 난다. 이 때에는 없는 제품을 제외한 구성으로 재주문하거나, 주문 매장을 타 매장으로 바꾸면 된다.[35]

주한미군 주둔지 내 매장, 마장 프리미엄 휴게소점 등 일부 특수 지점은 사이렌 오더 주문이 불가능하다.

6.5. Visa 탭 투 페이

신한카드와 함께 VISA Contactless를 국내 최초로 시행해 지금도 해당 기능이 지원되는 카드를 서명패드 위에 올려놓으면 결제가 완료된다. 해당 기능이 있는 카드는 Visa 탭 투 페이 문서 참조.

2023년 5월 9일부터 단말기 교체가 진행 중인 일부 쇼핑몰/백화점 입점 매장을 제외하고 Apple Pay를 지원하기 시작했다.

6.6. JUSTOUCH

신세계 계열이므로 당연히 JUSTOUCH 결제도 가능하다. 비씨카드 계열을 포함한 7개사 모두 이용 가능하다.[36]

6.7. 기타 간편결제

BC 페이북 QR결제, UnionPay QR 결제[37], 카카오페이 SSG PAY로 결제할 수 있다.
페이북과 동일하게 EMV QR 규격을 사용하는 네이버페이는 포인트 결제[38] 시도 시 가맹점 승인 거절 처리되며[39] 신한카드 등 타 카드사 시도시에는 사용할 수 없는 카드 응답이 수신된다.[40] 다만 네이버 주문을 통한 사이렌 오더 주문 시에는 사용이 가능하다.

7. 커피 가격과 할인 혜택, 포인트 사용

7.1. 가격

스타벅스의 아메리카노 값은 커피 체인점의 기준이다. 한국 커피 체인점의 아메리카노 가격은 보통 스타벅스와 같거나 몇백 원 싸다. 일부 메뉴(아메리카노, 드립 커피 등)의 경우 경쟁사에 비해 싼 경우도 있는데 아래에서 볼 수 있듯이 가격을 자주 인상하지 않기 때문이다.

한국에서 커피 가격의 척도가 될 만한 카페 아메리카노는 3,000원(1999년)으로 시작해, 3,300원(2005년), 3,600원(2010년), 3,900원(2012년), 4,100원(2014년), 4,500원(2022년)으로 인상되어 왔다. # #
2019년 6월, 경쟁사 커피값이 줄줄이 인상되는 가운데 스타벅스만 5년째 4,100원으로 동결하고 있고 인상 계획도 없다고 한다. 이에 일각에선 사치의 상징인 줄 알았는데 혜자 커피였다는 반응도 나올 정도. 2021년 기준 7년째 동결 중이다.[41][42] 그러다 2022년 4,500원으로 400원 인상되어[43] 차이가 없어졌다.

한편 시즌 음료나 베이커리류 등은 신메뉴 혹은 리뉴얼이라는 명목으로 가격을 조금씩 인상하고 있다. 대표적으로 기존 2,800원이었던 베이글을 리뉴얼을 거쳐 3,000원으로 인상한 것이다. 또 각종 시즌 메뉴 역시 7,000원을 넘보는 가격에 별 쿠폰도 적용할 수 없는 음료도 가끔씩 나온다.

2024년 8월 2일부로 기습 인상을 단행하여, 톨 사이즈 음료는 동결이나 사이즈 업에 대해 종전 500원에서 800원으로 인상했다. Extra도 마찬가지로 600원에서 800원으로 인상.

7.2. 포인트 사용

스타벅스커피코리아는 신세계그룹 계열사이기 때문에 신세계포인트를 10포인트 단위로 사용할 수 있다. 적립은 씨티신세계카드 이용 시만 1,000원당 5점(0.5%)을 적립해 주었다가 2014년 8월부터 모든 결제 수단(현금, 상품권, 신용카드, 현금IC카드, 직불카드)으로 확대되었는데 적립률은 신세계그룹의 특성상 굉장히 짠 1,000원당 1점(0.1%)이다. 2015년 5월 29일부터 씨티신세계카드의 적립률이 0.1%로 삭감되어 현재는 이마트 e카드(신용/체크)가 적립률이 높은 편이다.[44][45]

통신사 멤버십 제휴로 KT가 있다. KT에서는 1년에 최대 6회, 월 1회에 한하여 아메리카노 short사이즈가 무료로 제공되며, 다른 음료를 선택시 3,600원 할인이 한도내에서 가능하다.[46] 2019년 9월 1일 이후로 별 포인트 500을 차감하면 한 달에 한 번 사이즈 업이 가능하다. 다만 사이즈 업을 선택 시 가장 작은 사이즈를 선택 시 가장 작은 사이즈에 500원을 할인해 주지는 않는다. 통신사 할인은 기프티콘 역시 함께 적용이 가능하며, 스타벅스 카드를 사용하여 전액 결제 혹은 잔액을 전부 사용할 경우에는 사이즈 업(통신사) + 엑스트라 추가 (스타벅스 카드) 혹은 엑스트라 추가(통신사) + 엑스트라 추가(스타벅스 카드)가 가능하다.

다만 SK텔레콤 T멤버십의 경우에는 두툼포인트를 얻고 그 것을 시럽 기프티콘을 통해 구입하면 일부 항목에 한해 1,000원(기존 2,000원에서 1,000원으로 변경됨) 할인이 가능했으나 그 혜택도 종료되면서, SKT는 이제 스타벅스 혜택이 없다.

대한민국에서는 신세계그룹과 합작하여 진출하고 있지만 정작 신세계포인트 적립은 한국씨티은행에서 나오는 신세계 제휴 신용카드로만 겨우 0.5% 적립할 수 있었다가, 2014년 8월 13일부터 제한이 풀려 다른 결제 수단으로도 신세계포인트를 적립할 수 있게 되었다. 단, 한국씨티은행 신세계 제휴 신용카드 외에는 이마트처럼 0.1% 적립이며, 체크카드 중에서는 우리카드 이마트 체크카드 현대카드 이마트 체크카드를 이용할 경우 0.5% 적립이 가능하다. 동사의 이마트 신용카드의 경우 1% 적립. 따라서 혼자 스타벅스에서 한 번 마신다면, 1,000원 미만을 절사하고 적립하는 신세계포인트의 특성상 최소 3~5점 정도 적립된다. 신세계포인트가 적용되기 전에는 삼성카드의 멤버십 마일리지인 삼성 U-Point와 제휴하고 있었다. 그러나 주의해야 할 것이, 삼성디지털플라자/모바일 매장에서 회원가입 후 받는 U포인트 멤버십 카드에 내장된 선불카드에 금액을 충전한 금액으로 스타벅스에서 결제해야 U포인트를 적립할 수 있다. 이 사실을 모르면, U포인트 선불카드에다가 충전을 안 하고 스타벅스에서 U포인트를 적립해 달라고 이 카드를 제시했다가 낚일 경우가 있으니 조심해야 한다. 반드시 U포인트 홈페이지에서 자신의 카드에 금액을 충전한 후, 스타벅스에서 결제할 때 해당 충전 금액으로 결제해야 적립받을 수 있다. U포인트는 적립률이 높은 편인데, 충전한 금액으로 계산하면 1% 적립해 준다. 단, 바로 적립이 아니고 신용/ 체크카드처럼 전표 매입 후 일정한 결제일에 포인트 적립이 승인되므로 주의할 것. 기본으로 이틀 걸린다.

7.3. 할인 혜택

텀블러(개인컵)에 음료를 받을 경우 음료 당 400원을 깎아준다. 스타벅스 카드로 결제한다면, 400원을 할인받을 수도 있고, 보너스 별 1개를 쌓을 수도 있다. 400원 할인과 보너스 별 적립은 스타벅스 앱 환경설정에서 선택 및 변경할 수 있다.[47] 이는 해피아워 행사 시 유일하게 중복 적용 가능한 할인이며, 당연히 음료 양이 텀블러 용량을 넘지 않아야 한다. 텀블러를 잘 사용한다면 꽤나 도움이 되는데, 매번 텀블러(개인컵)를 사용하며 스타벅스 카드로 1000원 이상 결제할 경우, 6잔을 마시면 무료 음료 쿠폰을 받을 수 있다.[48] 같은 조건 하에, 심지어 Tri-star Dash 이벤트가 진행되는 경우에는 5잔을 마시면 무료 음료 쿠폰 2장을 받을 수 있다.[49]

스타벅스가 유명세를 타고 대표적인 커피 전문점이라는 점 때문인지, 몇몇 체크/신용카드가 스타벅스 할인을 내세워서 광고를 하고 있다. 실제로는 대부분 10,000원~20,000원 사이의 결제 금액에 대해서만 할인해주는 경우가 다반사다. 커피 두 잔을 사면 대개 8,000~9,000원 사이라 돈은 돈대로 내고 할인은 못 받는 경우가 종종 생긴다. 게다가 스타벅스 카드는 상품권 취급이라서 애초에 제외. 여러모로 잘 알아보고 써야 하는 계륵이다.

또 하나 숨겨진 할인 혜택은 직원 할인이다. 일단 금액 청구 전에 직원 할인 여부 체크 후 사원증으로 체크만 하면 가격 할인이 35%(텀블러 등 MD류는 15%)다. 간단하게 라떼 엑스트라 2잔만 시켜도 아메리카노 1잔이 나올 수 있다. 직원 할인은 신세계그룹 계열사 임직원[50]이나 스타벅스 바리스타[51]라면 해당 사원증이나 SSG PAY[52], P010 카드[53]를 제시하고 모두 본인이 직접 사는 것에 한해 가능하다.[54] 사원증의 타인 양도는 엄격하게 금지되어 있고, 또한 스타벅스 파트너들의 경우 근무 시간 동안에 손님에게 자신의 사원증으로 임의 할인을 해주다 걸리면 신세계의 윤리 규정에 의해 처리된다.[55]

7.4. 해피 아워

한 해의 특정한 날에 해피 아워라는 행사를 진행하는 경우가 있다. 대체적으로 여름에 진행하지만 어떤 해에는 가을에 진행하는 경우도 있다. 특정 날짜에만 진행하고 특정 시간대에는, 주문하는 모든 제조 음료가 반값이 된다. 여름에 해피 아워 이벤트가 진행되면 프라푸치노 계열 주문이 엄청 늘어나면서 얼음 가는 믹서기가 상당히 고생한다.

이 때 텀블러 할인 외의 중복 할인 역시 제한되고, 병음료는 제조 음료가 아니니 애초에 해피 아워 할인 적용 대상이 아니다.

그런데 해피 아워 이벤트로 인해 직원들의 부담이 가중되는 문제점이 발생하면서 '해피 스타 아워'로 변경했다. 특정 기간 특정 시간대에 제조 음료 50% 할인이 아닌 추가 별을 적립하는 이벤트이다. 2018년에는 국내 매장에서 해피 아워 이벤트를 해피 스타 아워 이벤트로 대체하였다. 그러나 문제가 해결되기는커녕 사이렌 오더 이용 시 별을 최대 7개씩이나 주는 점 때문에 스타벅스 코리아의 서버가 터져버리면서 포스기 먹통, 서버 불안정, 갑작스러운 주문 급증 등의 여파로 직원들의 부담이 가중되기도 했다. 대개 스타벅스 개업 기념일인 7월 말에 한다.

8. 직원

다른 신세계그룹 임직원들처럼 스타벅스 직원은 '파트너'로 불린다. 파트너에게는 예외 없이 닉네임이 있다. 손발이 오그라붙을지도 모르지만 영어 이름 정도는 하나씩 갖고 있는 요즘에는 또 그렇지 않을지도... 보통 명찰을 앞치마에 달고 근무하므로 쉽게 확인할 수 있다. 파트너들 간에도 엥간하면 반말은 자제시키고 직급 무관 수평적 관계를 유도하는 기업 분위기상 서로 존댓말을 하며 닉네임을 부르며 직급이나 '~님', '~께서' 같은 존칭을 붙이지 않는다. 조금 신선한 근무 환경이라면 그런 셈. ' 스타벅스 코리아'는 직원들 간에 직급에 상관없이 서로 별명을 부르고, 존댓말을 써서 만족도가 높다고 한다. 직급/신분/연령에 따라 어투와 호칭을 다르게 하는 한국어의 존비어 문화 측면에서 볼 때, 굉장히 신선한 시도라 할 수 있다. 커피전문점 직원만족도 1위는 ‘스타벅스코리아’

직급은 바리스타(Barista) → 슈퍼바이저(Supervisor) → 부점장(ASM) → 점장(SM) → 지역 매니저(DM)가 있다.

모든 직급 파트너는 무기계약직 정직원으로 부점장 이상부터는 연봉제, 수퍼바이저 및 바리스타는 시급제이다.

8.1. 파트너 (연봉제)

부점장은 슈퍼바이저에서 지원하며, 진급 심사 과정이 매우 어렵지만[56] 일단 진급이 되면 (점장보다는 못 하지만) 이것저것 우대 사항들이 많다. 14년 이전에는 수퍼바이저에서 퇴직금 정산을 하고 부점장 자격으로 사번을 재발급받는 방식이었지만 지금은 본래 사번이 계속 유지된다.

점장은 부점장에서 되기까지 기간이 좀 긴 편에 속한다. 되기 어렵다는 소리. 주로 매장 총괄 운영을 하며 서류 처리 등등의 사무 업무도 많지만, 그럼에도 바에 나와서 음료도 만들고 바리스타 업무를 돕는 경우도 있다. 매장 최고 책임자라서 여러모로 바쁘고 신경 쓸 일이 많은 직책이다. 역시 부점장과 함께 신세계 임직원 혜택을 전부 적용받는 등 스타벅스 내에서도 최고의 대우를 받는다. 1년에 2번 나오는 성과금에서도 부점장과 꽤 차이나는 경우가 흔하다. 다른 프랜차이즈 점장 대비 대우도, 근무 환경도 좋다 보니 부점장들은 다들 기를 쓰고 점장이 되려고 하는 편이다.

지역 매니저는 해당 지역 내 복수 매장을 총괄 관리한다. 일종의 지부장 역할이다.

8.2. 파트너 (시급제)

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9. 매장 형태

본 문단은 스타벅스 매장의 형태 중 특이 사항이 있는 경우에 한해 작성한다. 참고로 매장 형태는 스타벅스 코리아 기준이다.

9.1. 드라이브 스루(DT)

매장명에 'DT'(Drive-thru)가 들어간 곳이 바로 승차 구매점이다. 맥도날드 DT매장이 옆이나 근처에 있는 경우가 종종 있다. 본래 승차 구매점은 주거지와 오피스 지역 사이를 연결하는 구간에만 설치한다는 자체 규정이 있으나, 예외적으로 경주보문단지 동학사에도 있다. 참고로 경주보문단지의 경우 미국 본사의 반대가 심하여 1년 6개월간 설득 끝에 출점을 할 수 있었는데, 그 결과 국내 매출 10위권에 올라 현지화에 성공하였다.

드라이브 스루 이용 방법은 다음과 같다.
  1. 진입로를 통해 진입한다.
  2. '여기서 주문해 주세요'라는 표지판이 있는 곳까지 이동한 다음 정차한다. 사이렌 오더를 통해 주문했더라도 2022년부터는 본인 및 주문 확인을 위해 정차를 요구하므로 무조건 정차해야 한다.[57]
  3. 메뉴판이 있고, 바로 옆 또다른 디스플레이에서 파트너의 영상이 나타날 것이다. 영상통화한다고 생각하면 된다. 사이렌 오더로 주문한 경우 파트너의 본인 및 주문 확인 절차에 따른 뒤 픽업대로 이동하면 되고 현장에서 주문하는 경우 파트너에게 주문할 음료와 사이즈 또는 푸드 이름을 말한다.
  4. (현장 결제 한정) 그러면 화면에 주문한 메뉴와 계산할 금액이 표시될 것이다. 주문을 마치면 결제 금액을 확인한 뒤 픽업 장소까지 이동한다. 결제는 픽업 장소에서 이루어지므로 현금, 스타벅스 카드, 신용카드, 쿠폰 등 사용할 결제 수단을 준비한다.[58]
  5. 픽업 장소에 도착했으면 사이렌 오더로 주문한 경우 주문한 음식과 음료를 받고 출구로 바로 나가면 되고, 현장에서 주문한 경우 픽업 장소에서 결제를 마치고 주문한 음식과 음료를 받아서 출구로 이동하면 된다.

사이렌 오더로 주문했을 때, My DT Pass(차량번호 인식 시스템)를 앱에서 등록해둔 경우 직원이 먼저 알아봐주므로 더더욱 편리하게 픽업할 수 있다.

2010년대 중반 이후 새로 오픈하는 스타벅스 매장들을 확인해 보면 DT점의 비중이 상당히 높아진 점을 알 수 있다. 매장에 따라 상당히 크고 넓고 외관상 나름 멋져보이게 짓기도 하는데, 주의할 점은 DT점인 만큼 내점 환경에 대해서 많은 기대를 하면 안 된다는 것이다. 일단 대부분의 DT 매장은 업무 방침 자체가 DT 주문 우선 처리가 대원칙이다 보니 직원들의 내점 고객 응대 및 매장 내부 관리는 일반 매장에 비해 소홀한 편이다. 또 내부 구조가 소리가 상당히 많이 울리도록 공간 설계가 이루어져 있어 전반적으로 많이 시끄러운 편이며, 편한 좌석 쪽에는 콘센트를 적게 배치하거나 점포에 따라 아예 없앤 경우도 있고, 그나마 콘센트가 많이 구비된 좌석에는[59] 오래 앉기 불편한 의자들[60]을 비치하는 등 장시간 체류가 어렵도록 유도하는 경우가 적지 않게 확인된다. 이 또한 스타벅스코리아의 마케팅 방향 전환이 엿보이는 대목이다.

9.2. 워크 스루 매장

매장에 입장하지 않고도 테이크아웃 주문을 할 수 있는 매장이다. 스타벅스 용인에버랜드점도 워크 스루 매장 중 하나이다.

9.3. 딜리버스 매장

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국내에서는 수도권과 부산의 일부 지역에 딜리버스 서비스가 제공되고 있고, 매장별로는 매장 취식/테이크 아웃/배달이 모두 가능한 매장과 테이크 아웃/배달만 가능한 매장, 순수 배달 전용 매장이 모두 존재한다.

9.4. 스타벅스 리저브

일반 매장처럼 일반 브루드 커피와 에스프레소 블랜드 원두를 기반으로 하는 에스프레소 음료도 판매하지만, 스타벅스 리저브 원두를 판매하며 이 리저브 원두로 내린 브루드 커피를 판매한다. 리저브 매장 중에서 오픈된지 몇 년 된 매장들이 이에 포함되고 대체적으로 리저브 커피를 위해서 클로버 머신만 갖고 있거나 POC와 사이폰 머신도 같이 갖고 있는 경우가 있으나 리저브 에스프레소 커피를 만들 수 있는 블랙이글 머신을 갖고 있지 않는 경우가 많다.

9.5. 스타벅스 커피 포워드 리저브 매장

최근에 들어서는 스타벅스 리저브 매장은 리저브 원두로 브루드 커피를 내릴 수 있는 클로버, POC, 사이폰 머신 이외에도 리저브 원두로 아메리카노, 카페 라떼, 카푸치노, 에스프레소 샷을 내릴 수 있는 블랙이글 머신도 같이 들여놓고 있다. 블랙이글은 에스프레소 머신 중 최고가를 자랑한다. 고가의 리저브 원두에 명품 에스프레소가 만나서인지 확실히 리저브 에스프레소 음료들은 탄 맛이 나는 일반 에스프레소 음료보다 고소하고 부드러운 편이다.

게다가 커피 포워드 리저브 매장에서만 리저브 원두로 내린 스타벅스 리저브 콜드 브루를 판매하고 있다.

대체적으로 리저브 커피 주문 고객 전용 테이블이 더 넓게 갖추어져 있고, 리저브 전용 부엌도 별도로 있다.

9.6. 스타벅스 티바나 인스파이어드 매장

쉽게 말하자면 리저브가 커피를 경험하는 매장이라면 여기는 홍차 백차 녹차를 경험하는 곳이다. 차 테이스팅 설비가 있다. 일반 스타벅스와 메뉴는 공유하며, 티바나의 홍차와 백차를 베이스로 한 이 곳만의 특별한 음료메뉴가 3가지 정도 있다.
여기에서만 구할 수 있는 티바나 MD들이 있는데 그중 4가지 색의 원뿔형 찻잔은 중국제가 아닌 무려 일본제이다.

2020년 8월 기준, 총 13곳이 한국에 존재한다.

9.7. 하이 프로파일 매장

컨셉과 디자인을 고급화한 매장.

9.8. 대학교 내 매장

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대학교 내 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -16px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
대학교명 매장명 소재지 비고
가천대학교 가천대학교점 경기도 성남시 수정구 비전타워 1층에 위치
대구대학교 대구대학교점 경상북도 경산시
서강대학교 서강대프라자점 서울특별시 마포구
숙명여자대학교 숙명여대정문점 서울특별시 용산구
연세대학교 연세백양로점 서울특별시 서대문구
연세종합관점
영남대학교 영남대아트센터점 경상북도 경산시
영남대중앙도서관점
이화여자대학교 이대ECC점 서울특별시 서대문구 한정 스타벅스 카드 판매
충북대학교 충북대캠퍼스점 충청북도 청주시 서원구
홍익대학교 대학로점 서울특별시 종로구 대학로캠퍼스 내 입점
}}}}}} ||

대학교 건물 구내에도 스타벅스가 입점해 있는 경우가 있다. 서울의 경우 연세대학교 신촌캠퍼스, 서강대학교, 숙명여자대학교, 이화여자대학교 ECC, 홍익대학교 대학로캠퍼스에 하나씩 있다.[61]

영남대학교의 경우 2014년 8월경 중앙도서관 1층 로비('영남대중앙도서관점')와 '천마아트센터'('영남대아트센터점')라는 공연장 건물에 입점을 허락하여 교내에 스타벅스가 두 개나 있는 특이한 사례를 만들었다. 학교 소유 부지는 아니지만, 정문 바로 앞에 있는 '영남대점'(2013년 10월 오픈)까지 포함하면 학교 이름이 있는 매장이 3개가 된다. 학교 이름이 있는 매장이 3곳이지만, 전국에서 두 번째로 큰 캠퍼스 특성상 영남대학교 기숙사에서는 남매지 산책로와 골목길을 통해 영대 오거리 부근에 위치한 '경산임당역DT점'을 이용하는 것이 약 50m정도 더 가깝다. 즉 캠퍼스 내외로 스타벅스가 4개 위치하고 있다.

영남대학교 의과대학과 경영대학원이 위치한 영남대학교 대구캠퍼스 역시 캠퍼스내 '영남대학교 의료원점', '영남대학교 의료원 영의관점'스타벅스 2곳이 위치해 있다. 또한 대구캠퍼스에서 교차로 하나만 지나면 '대구영대병원역DT'점이 존재한다. 실질적으로 '영남대학교'라는 교명이 들어가는 매장은 대구, 경산 포함해 총 6개이며, 학생들이 이용할 만한 지점은 총 7개이다.

참고로 영남대학교 경산캠퍼스 교내에 있는 2개 매장 전부 'KT_starbucks' AP가 없다. 매장에서는 ollehWiFi, YU-AP, YU-AP (Premium) 3개가 잡히는데, 이 중 ollehWiFi는 스타벅스 입점 이전부터 학교 인터넷망을 제공하는 KT에서 설치한 것이고, YU-AP 역시 교내 정보전산원 측에서 별도의 공유기를 설치한 것. Premium이 포함된 건 5GHz 대역이다. 즉 기존에 설치되어 있는 AP와 매우 인접해 있고 이에 따른 무선 네트워크상의 주파수 간섭 우려 때문에 중복해서 설치를 하지 않은 것으로 보인다.

YU-AP의 경우 교내 구성원만이 학교 홈페이지에서 MAC 주소를 등록해야 이용할 수 있으므로 외부인이 이용할 수 있는 방법은 없으며, 다만 본인이 KT 스마트폰 요금제 가입자라면 KT 와이파이를 무료로, 또는 가입자가 아니더라도 별도로 이용권을 구입하면 쓸 수는 있다. 아무튼 스타벅스 매장에서 관리하는 AP는 없으니 혹시 무료 무선 인터넷을 쓰려면 차라리 학교 앞에 있는 영남대점을 찾도록 하자.

9.9. 스포츠 경기장 내 매장

||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
경기장 내 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
경기장명 매장명 소재지 비고
인천 SSG 랜더스필드 SSG랜더스필드1F점 인천광역시 미추홀구
SSG랜더스필드2F점 세계 최초 경기장 내 입점한 스타벅스 매장
창원 NC 파크 창원NC파크R점 경상남도 창원시 마산회원구 매장 내 테라스에서 경기 관람 가능(예약 필수)
}}}}}} ||


2021년 스타벅스 커피 코리아의 모그룹인 신세계그룹 SK 와이번스를 인수해 새로운 구단인 SSG 랜더스를 출범시키면서 홈구장인 인천 SSG 랜더스필드 내야 매점구역에 스타벅스를 입점시켰다. 이는 세계 최초로 야구장에 들어선 스타벅스다. 스타벅스의 본고장이자 야구의 종주국인 미국 메이저리그 경기장에도 스타벅스 매장이 없다는 사실에 많은 팬들이 놀라움을 금치 못했다. 다만 원래 MLB 구장의 먹거리가 한국 대비 상대적으로 부실한 수준이고 유독 한국의 야구장 내 먹거리가 다양하고 화려하다는 점을 감안해야 한다.[62]

1루 내야 2층 매점구역에 있으며 사이렌 오더를 통한 주문도 가능하다.[63] 다만 관중 입장을 받는 SSG 랜더스의 인천 홈경기 날에만 영업을 하며, 또 야구 경기 입장권을 구매하지 않으면 이용이 불가능하다.[64] 그리고 해당 매장에서 판매하는 메뉴도 한정적이다.

2021년 10월 20일 동일 구장 내에 SSG랜더스필드1F점이 추가 오픈하였다. 해당 매장 또한 야구장 티켓 소지자에 한하여 이용 가능하다. 정용진 부회장이 언급한 스타벅스 앱에 경기장 내 좌석 번호를 입력하면 좌석까지 배달해주는 서비스를 이 매장에서 담당한다. 그 대신 사이렌 오더 픽업 주문을 받지 않으므로, 사이렌 오더 픽업 주문은 기존의 SSG랜더스필드2F점에서만 가능하다.

2022년 4월 2일 창원 NC 파크 내부에 리저브 매장이 영업을 개시했다. 랜더스필드처럼 배달 서비스가 가능하고, 경기가 없는 날에도 이용할 수 있다. #

9.10. 기업 사옥 내 입점 매장


||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
기업 사옥 내 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
기업명 매장명 소재지 비고
가락건설 강남GT타워점 서울특별시 서초구
광화문우체국 광화문우체국점 서울특별시 종로구
건설근로자공제회 을지로국제빌딩점 서울특별시 중구
경남관광 홍대입구역사거리R점 서울특별시 마포구
경인일보 수원경인일보점 경기도 수원시 팔달구
골프존 대전조이마루점 대전광역시 유성구 골프존 대전사옥 내 입점
교보생명 강남교보타워R점 서울특별시 서초구
광화문교보문고점 서울특별시 중구
교원 을지로내외빌딩R점 서울특별시 중구
국민일보 여의도공원R점 서울특별시 영등포구
네이버 네이버1784점 경기도 성남시 분당구 네이버 제2사옥 내 입점
다이치 방배다이치빌딩점 서울특별시 서초구
대방건설 발산역사거리점 서울특별시 강서구
대한상공회의소 대한상공회의소R점 서울특별시 중구
두산 동대문두타점 서울특별시 중구 두타몰 내 입점
디에이성형외과 국기원사거리점 서울특별시 강남구
메가박스 서울숲역점 서울특별시 성동구
문화일보 문화일보점 서울특별시 중구
별정우체국연금관리단 공덕점 서울특별시 마포구
사립학교교직원연금공단 여의도TP타워점 서울특별시 영등포구
삼성디스플레이 용인삼성디스플레이점 경기도 용인시 기흥구 사업장 내부에 입점하여 일반인 출입불가
삼성바이오로직스 삼성바이오로직스점 인천광역시 연수구 본사 내부에 입점하여 일반인 출입불가
삼성전자 삼성전자DSR점 경기도 화성시 사업장 내부에 입점하여 일반인 출입불가
삼성화재 시청점 서울특별시 중구 을지로 사옥 내 입점
대구삼성화재점 대구광역시 수성구
삼화인쇄 을지로삼화타워점 서울특별시 중구
서울신문 한국프레스센터점 서울특별시 중구 광화문사옥 내 입점
서울중앙우체국 서울중앙우체국점 서울특별시 중구
세종텔레콤 상일동점 서울특별시 강동구
슈피겐코리아 봉은사로선정릉점 서울특별시 강남구
신세계그룹 신세계본점5F점 서울특별시 중구
신세계본점6F점
신세계프라퍼티 센터필드R점 서울특별시 강남구
신일전자 선유도역1번출구점 서울특별시 영등포구
신한라이프생명보험 을지로2가점 서울특별시 중구
신한투자증권 여의도신한투자증권타워점 서울특별시 영등포구
에셋플러스자산운용 판교역로점 경기도 성남시 분당구
에이치엘사이언스 의왕포일점 경기도 의왕시
에즈금융서비스 영등포시장역점 서울특별시 영등포구 영등포 사옥 내 입점
연세대학교 연세세브란스점 서울특별시 중구 세브란스빌딩 내 입점
연합뉴스 연합뉴스점 서울특별시 종로구
우리은행 불광역점 서울특별시 은평구 WB은평타워 내 입점
이마산업 이마빌딩점 서울특별시 종로구
이마트 이마트타워점 서울특별시 중구
일진그룹 마포일진빌딩점 서울특별시 마포구
위메프 삼성역점 서울특별시 강남구
자생의료재단 논현역사거리점 서울특별시 강남구
전자랜드 용산전자랜드점 서울특별시 용산구
좋은책신사고 양천향교역점 서울특별시 강서구
카이스시스템 교대점 서울특별시 서초구
토니모리 서초구청점 서울특별시 서초구
포스코 역삼포스코점 서울특별시 강남구 포스코 P&S TOWER 내 입점
풍산그룹 충정로역점 서울특별시 서대문구
한국감정평가사협회 방배로점 서울특별시 서초구
한국고등교육재단 역삼대로점 서울특별시 강남구
한국교직원공제회 여의도교직원공제회점 서울특별시 영등포구
한국몬테소리 몬테소리점 서울특별시 서초구
한국섬유연합회 삼성역섬유센터R점 서울특별시 강남구
한국자산신탁 르네상스사거리점 서울특별시 강남구
한국화재보험협회 여의도화재보험점 서울특별시 영등포구
한샘 디지털미디어시티역점 서울특별시 마포구 상암사옥 내 입점
한양증권 여의도한양증권점 서울특별시 영등포구
현대모비스 의왕현대모비스점 경기도 의왕시 의왕연구소 내 입점
현대해상 광화문점 서울특별시 중구 본사사옥 별관 내 입점
잠실대교남단R점 서울특별시 송파구 타워730 내 입점
흥국생명 인천예술회관역점 인천광역시 남동구 인천사옥 내 입점
ABL생명 여의도ABL타워점 서울특별시 영등포구
AMC 언주역점 서울특별시 강남구
AK플라자 평택점 평택AK플라자점 경기도 평택시
GS GS타워점 서울특별시 강남구
HD현대 HD현대R&D센터점 경기도 성남시 분당구
HDC현대산업개발 용산아이파크몰점 서울특별시 용산구
KDB생명 서울역동자동점 서울특별시 용산구
KG그룹 KG타워점 서울특별시 중구
KK 대구공평DT점 대구광역시 중구
KT 송파KT점 서울특별시 송파구
MBC 상암MBC점 서울특별시 마포구
SBS 목동SBS점 서울특별시 양천구
YTN 상암YTN점 서울특별시 마포구
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9.11. 호텔/리조트 내 매장

호텔이나 리조트 안에 스타벅스가 입점해 있는 경우가 있다.

||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
호텔/리조트 내 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
호텔/리조트명 매장명 소재지 비고
그랜드 조선 부산 그랜드조선부산점 부산광역시 해운대구
그레이스리 서울 숭례문북창점 서울특별시 중구
대구그랜드호텔 대구그랜드호텔R점 대구광역시 수성구
도요코인 대전정부청사앞 대전호텔점 대전광역시 서구
라마다앙코르 부산역 부산역라마다점 부산광역시 동구
레스케이프호텔 레스케이프호텔R점 서울특별시 중구
메트로호텔 명동메트로점 서울특별시 중구
베스트웨스턴 제주 제주노형점 제주특별자치도 제주시
비발디파크 비발디파크점 강원도 홍천군 동계시즌 한정 운영
오션월드점
소노캄 델피노 소노델피노점 강원도 고성군
소노캄 거제 소노캄거제점 경상남도 거제시
소노캄 고양 소노캄고양점 경기도 고양시 일산동구
소피텔 앰배서더 서울 송파KT점 서울특별시 송파구
쉐라톤 그랜드 인천 호텔 쉐라톤그랜드인천점 인천광역시 연수구
신라스테이 광화문 종로구청점 서울특별시 종로구
영랑호리조트 영랑호리조트점 강원도 속초시
오크밸리 리조트 오크밸리점 강원도 원주시
웨스틴 조선 서울 환구단점 서울특별시 중구 호텔 부지 내 별도 건물에 입점
이비스 앰배서더 수원 수원이비스R점 경기도 수원시 팔달구
이비스 앰배서더 부산 시티센터 부전역점 부산광역시 부산진구
인스파이어 엔터테인먼트 리조트 인스파이어리조트점 인천광역시 중구
제주신화월드 제주신화월드R점 제주특별자치도 서귀포시
크라운파크호텔 서울 소공로점 서울특별시 중구
파라스파라 서울 파라스파라점 서울특별시 강북구
팔레드시즈 콘도 팔레드시즈점 부산광역시 해운대구
페어필드 바이 메리어트 서울 영등포역점 서울특별시 영등포구
포포인츠 바이 쉐라톤 조선 서울 구로 구로호텔점 서울특별시 구로구
포포인츠 바이 쉐라톤 조선 서울 명동 포포인츠명동점 서울특별시 중구
포포인츠 바이 쉐라톤 조선 서울역 포포인츠서울역점 서울특별시 용산구
호텔 오노마 대전엑스포스카이점 대전광역시 유성구 38층 전망대 내 입점
한화리조트 설악쏘라노 설악쏘라노점 강원도 속초시
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9.12. 병원 내 매장

예상 외로 병원 내부에도 많은 스타벅스 매장이 입점해 있다. 매장 이름에 '병원'이 들어가나 병원 외 부지에 입점한 매장은 제외하였다.

||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
병원 내 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
병원명 매장명 소재지 비고
가천대 길병원 구월길병원점 인천광역시 남동구 본관 맞은편 인공지능센터 입점
가톨릭대학교 성빈센트병원 수원성빈센트병원점 경기도 수원시 팔달구
가톨릭대학교 인천성모병원 인천성모병원점 인천광역시 부평구
강북삼성병원 강북삼성병원점 서울특별시 종로구
강북삼성병원1층점
계명대학교 대구동산병원 계명대동산병원점 대구광역시 달서구
고려대학교 안암병원 고대안암병원점 서울특별시 성북구
대구가톨릭대학교병원 대구가톨릭대학교병원점 대구광역시 남구
대구파티마병원 대구파티마병원점 대구광역시 동구
동국대학교 일산병원 동국대일산병원점 경기도 고양시 일산동구
분당서울대학교병원 분당서울대병원1점 경기도 성남시 분당구
분당서울대병원4점
서울대학교 치과병원 서울대치과병원점 서울특별시 종로구
성균관대학교 삼성창원병원 삼성창원병원점 경상남도 창원시 마산회원구
세명기독병원 포항세명기독병원점 경상북도 포항시 남구
세명의료재단 성모안과병원 부산성모안과병원점 부산광역시 해운대구
세종충남대학교병원 세종충남대학교병원점 세종특별자치시
아인병원 시민공원역점 인천광역시 미추홀구 아인병원 저층 상가 내 입점
안동병원 안동병원점 경상북도 안동시
연세대학교 용인세브란스병원 용인세브란스병원점 경기도 용인시 기흥구
영남대학교의료원 영남대학교의료원점 대구광역시 남구
영남대학교의료원영의관점
울산대학교병원 울산대학교병원점 울산광역시 동구
웰튼병원 마곡웰튼점 서울특별시 강서구
창원경상국립대병원 창원경상대병원점 경상남도 창원시 성산구
창원파티마병원 창원파티마병원점 경상남도 창원시 의창구
충북대학교병원 충북대학교병원점 충청북도 청주시 서원구
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9.13. 백화점/아울렛/쇼핑몰 내 매장

스타벅스는 모기업인 신세계그룹 경쟁업체 백화점/아울렛에도 상당수 입점했다. 편의를 위해 기업별로 나누어 서술한다.
현대백화점이 점포 내 스타벅스 매장 유치에 가장 적극적이다. 전국 16개 점포 중 절반이 넘는 9개 점포에 11개 지점이 들어서 있다.[65] 현대프리미엄아울렛도 상황은 마찬가지로 가장 최근 오픈한 SPACE1점을 제외한 3개 지점에 모두 스타벅스가 입점했다.[66]
이외에 AK플라자 NC백화점도 점포 내 입점 매장이 늘어나고 있으며, 엔제리너스 커피를 전개하고 있는 롯데그룹 롯데백화점도 최근 들어 점포 내 스타벅스가 입점하기 시작했다.[67]
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
롯데백화점/아울렛 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
백화점/아울렛명 매장명 소재지 비고
롯데백화점 동탄점 동탄역롯데R점 경기도 화성시
롯데백화점 수원점 수원롯데백화점2F점 경기도 수원시 권선구
롯데백화점 청량리점 청량리역사점 서울특별시 동대문구 롯데백화점 내 첫 스타벅스 매장
롯데프리미엄아울렛 의왕점 의왕롯데몰점 경기도 의왕시
롯데몰 광명점 광명롯데몰 경기도 광명시
롯데피트인 산본 산본역서부삼거리점 경기도 군포시
}}}}}} ||}}}
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
현대백화점/아울렛 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
백화점/아울렛명 매장명 소재지 비고
더현대 서울 더현대서울(B2)R점 서울특별시 영등포구
현대백화점 디큐브시티점 현대디큐브B2점 서울특별시 구로구
현대디큐브2F점
현대백화점 목동점 현대목동점 서울특별시 양천구
현대백화점 미아점 현대미아점 서울특별시 성북구
현대백화점 신촌점 현대신촌점 서울특별시 서대문구
현대백화점 울산동구점 현대동구점 울산광역시 동구
현대동구5F점
현대백화점 중동점 현대중동점 경기도 부천시 원미구
현대백화점 충청점 현대충청점 충청북도 청주시 흥덕구
현대백화점 킨텍스점 현대킨텍스점 경기도 고양시 일산서구
현대프리미엄아울렛 김포점 김포현대아울렛3층점 경기도 김포시
현대프리미엄아울렛 대전점 대전현대아울렛점 대전광역시 유성구
현대프리미엄아울렛 송도점 송도현대아울렛점 인천광역시 연수구
현대아울렛 가산점 가산현대아울렛점 서울특별시 금천구
}}}}}} ||}}}
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
이랜드리테일 백화점/아울렛 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
지점명 매장명 소재지 비고
2001아울렛 분당점 미금역2001아울렛점 경기도 성남시 분당구
뉴코아아울렛 강남점 뉴코아강남점 서울특별시 서초구
뉴코아아울렛 부천점 뉴코아부천4층점 경기도 부천시 원미구
NC백화점 야탑점 뉴코아야탑점 경기도 성남시 분당구
동아백화점 수성점 동아수성점 대구광역시 수성구
NC백화점 강서점 강서NC점 서울특별시 강서구
NC백화점 서면점 서면NC점 부산광역시 부산진구
NC백화점 송파점 송파NC점 서울특별시 송파구
NC백화점 신구로점 구로NC점 서울특별시 구로구
NC 대전유성점 대전유성NC점 대전광역시 유성구
NC백화점 해운대점 해운대NC점 부산광역시 해운대구
NC큐브 커넬워크 송도커넬워크점 인천광역시 연수구
}}}}}} ||}}}
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
AK플라자 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
지점명 매장명 소재지 비고
AK TOWN 수원역AKR점 경기도 수원시 팔달구
AK플라자 광명점 AK광명점 경기도 광명시
AK플라자 금정점 AK금정점 경기도 군포시
AK플라자 기흥점 기흥역AKR점 경기도 용인시 기흥구
AK플라자 분당점 분당서현역AKR점 경기도 성남시 분당구
AK플라자 평택점 평택AK플라자점 경기도 평택시
}}}}}} ||}}}
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
아브뉴프랑 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
지점명 매장명 소재지 비고
아브뉴프랑 광교 수원광교점 경기도 수원시 영통구
아브뉴프랑 광명 광명역점 경기도 광명시
아브뉴프랑 배곧 배곧아브뉴프랑점 경기도 시흥시
아브뉴프랑 판교 판교아비뉴프랑R점 경기도 성남시 분당구
}}}}}} ||}}}
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
경방 타임패밀리 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
지점명 매장명 소재지 비고
타임스퀘어 타임스퀘어R점 서울특별시 영등포구
타임스퀘어B2점
타임스퀘어2F점
타임스트림 신림타임스트림점[68] 서울특별시 관악구
타임테라스 동탄타임테라스점 경기도 화성시
}}}}}} ||}}}
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
기타 백화점/아울렛/쇼핑몰 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
백화점/아울렛/쇼핑몰명 매장명 소재지 비고
갤러리아 광교 광교갤러리아6F점 경기도 수원시 영통구
광교갤러리아9F점
갤러리아 센터시티 갤러리아센터시티점 충청남도 천안시 서북구
동탄라크몽 동탄라크몽점 경기도 화성시
두타몰 동대문두타점 서울특별시 중구
라피에스타 양산 양산증산역점 경상남도 양산시
레이크꼬모 동탄호수공원점 경기도 화성시
리빙파워센터 용인고매동점 경기도 용인시 기흥구
마리오아울렛 마리오아울렛점 서울특별시 금천구
메세나폴리스몰 합정폴리스R점 서울특별시 마포구
합정메세나몰점
모비우스스퀘어 방학역점 서울특별시 도봉구
벨라시타 백석중앙로점 경기도 고양시 일산동구
부천역사쇼핑몰 부천역점 경기도 부천시 소사구
삼정타워 서면중앙대로R점 부산광역시 부산진구
세이브존 부천상동점 부천상동역점 경기도 부천시 원미구
스퀘어원 인천스퀘어원점 인천광역시 연수구
스타시티몰 건대스타시티점 서울특별시 광진구
시티세븐몰 창원시티세븐점 경상남도 창원시 성산구
시흥 플랑드르 시흥능곡역점 경기도 시흥시
신선도원몰 울산진장점 울산광역시 북구
아이파크몰 고척점 고척아이파크점 서울특별시 구로구
아이파크몰 용산점 용산아이파크몰점 서울특별시 용산구
아인애비뉴 시민공원역점 인천광역시 미추홀구
알파돔시티 라스트리트 판교알파돔시티점 경기도 성남시 분당구
엔터식스 안양점 안양역R점 경기도 안양시 만안구
엔터식스 왕십리점 엔터식스점 서울특별시 성동구
엘포트몰 광교엘포트R점 경기도 수원시 영통구
웨스턴돔 웨스턴돔B점 경기도 고양시 일산동구
유스페이스몰 판교유스페이스점 경기도 성남시 분당구
제니스스퀘어 제니스스퀘어점 부산광역시 해운대구
카림애비뉴 김포 김포구래점 경기도 김포시
카림애비뉴 동탄 동탄카림R점 경기도 화성시
판타지움 영통R점 경기도 수원시 영통구
파미어스몰 판교아이스퀘어점 경기도 성남시 수정구
트리플스트리트 송도트리플R점 인천광역시 연수구
BIFC몰 BIFC Mall점 부산광역시 남구
IFC몰 여의도IFC몰(L1)R점 서울특별시 영등포구
여의도IFC(1F)점
LF스퀘어 광양테라스몰점 광양LF점 전라남도 광양시
W스퀘어 용호동W스퀘어점 부산광역시 남구
W-Mall W-Mall점 서울특별시 금천구
}}}}}} ||}}}

9.14. 서점 내 매장

일본[69] 등의 해외에서는 스타벅스가 서점 내 입점하여 복합 문화 공간을 형성하는 추세이나 한동안 한국에는 이러한 사례가 없었다.[70] 하지만 2022년 8월 31일 교보문고 광화문점의 리모델링 완료와 함께 국내에서 처음으로 서점 내에 스타벅스가 입점하여 서로 협업하는 사례가 생겼다.
{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
서점 입점 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
서점명 매장명 소재지 비고
교보문고 광화문점 광화문교보문고점 서울특별시 종로구
}}}}}} ||}}}

9.15. 콜라보 매장

9.15.1. 타 브랜드 입점 매장

최근 타 브랜드와 콜라보 형식으로 입점하는 매장이 늘어나는 추세다. 삼성스토어와의 콜라보 매장이 대표적인데 2004년에 한시적으로 공동 마케팅을 진행한 적이 있었으나 본격적으로 디지털프라자 매장 내 스타벅스가 입점하기 시작한 것은 2020년(대치삼성프라자점)으로 오래되지 않았다.
||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
삼성스토어 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
{{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"
지점명 매장명 소재지 비고
메가스토어 대전본점 둔산삼성프라자점 대전광역시 서구
메가스토어 부천중동본점 중동디지털프라자점 경기도 부천시
메가스토어 삼성대치본점 대치삼성프라자점 서울특별시 강남구
메가스토어 울산본점 울산삼성프라자점 울산광역시 남구
북울산본점 북울산삼성프라자점 울산광역시 북구
성남본점 성남모란삼성프라자점 경기도 성남시 수정구
안산고잔본점 안산삼성프라자점 경기도 안산시 상록구
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신세계그룹 계열의 가구업체 까사미아[71] 매장에도 스타벅스가 입점했다. 오프라인 매장에 와인, 커피 전문점 등을 함께 운영하며 소비자 접점을 늘린 결과 콜라보 매장의 매출이 상승했다고 한다.
||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
까사미아 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
{{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"
지점명 매장명 소재지 비고
리빙파워센터점 용인고매동점 경기도 용인시 기흥구 리빙 특화 복합몰인 리빙파워센터 내 입점했으며 두 매장이 서로 붙어 있다.
창동점 쌍문도봉로점 서울특별시 도봉구 까사미아 지점명과 매장명이 상이하다. 혼동에 유의.
}}}}}}}}} ||


BMW 공식 딜러사 바바리안모터스 전시장에도 입점했다.
||<-3><table align=center><table width=100%><table bordercolor=#007753><table bgcolor=#fff,#1f2023><bgcolor=#007753> 파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
BMW 전시장 입점 매장
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{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
{{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px"
전시장명 매장명 소재지 비고
바바리안모터스 BMW 계양전시장 계양BMW점 인천광역시 계양구
}}}}}}}}} ||

9.15.2. 공간 협업 매장

{{{#!wiki style="word-break: keep-all"
파일:스타벅스 워드마크 (흰색 글자, ® 없음).svg
공간 협업 매장
{{{#!wiki style="margin: -0px -11px -5px"
{{{#!folding [ 매장 목록 ]
브랜드명 매장명 소재지 비고
뱅앤올룹슨 대구종로고택점 대구광역시 중구 국내 최초로 전통 고택에 입점한 매장.
네이버 네이버1784점 경기도 성남시 분당구 네이버 사옥에 입점한 매장. 자율주행로봇이 커피 배달을 해준다.

[1] 2021년 12월 28일 변경. 이전 명칭은 'Starbucks Coffee Korea' [2] 2021년 12월 28일 변경. 이전 명칭은 '스타벅스 커피 코리아'. [3] 등기상으론 커피 전문점으로만 등록되어 있지만, 이 외에도 미국 스타벅스 본사와 계약된 라이선스를 통하여, 스타벅스 B2B 웹사이트( https://hncb2b.co.kr)에서 스타벅스 로고, 심볼 등 스타벅스 디자인을 사용한 단체 및 기업용 라이선스 MD 제품(컵, 보온병, 문구, 의류 등)을 제작 및 판매하는 B2B 사업도 하고 있다. [4] 자세한 내용은 4.1문단 참고. [5] 신세계아이앤씨 대표이사 [6] 2019년부터 시청자와의 소통을 목적으로 유튜브 채널을 운영하고 있다. [7] RTD [8] 앳홈 [9] 채용 [10] 보통 상호명을 직접 언급하기 힘든 방송에서 돌려 말하기로 부른다. [11] 스타벅스도 이를 잘 아는지, 자신들에 대한 애칭을 매장 이름에 반영하여 별다방점을 오픈하였다. [12] 직영점까지 합산한 연매출이 7,000억 원 정도이다. [13] 2019년 한국소비자원에서 조사한 커피 브랜드 소비자 만족도 조사에서 종합 만족도 1위를 기록했다. [14] 과거 신세계 측의 스타벅스 지분을 인적분할과 함께 승계받았다. 그 때문인지 이마트나 신세계의 브랜드인 스타필드에 스타벅스가 입점해 있는 경우를 많이 볼 수 있다. [15] 미국 스타벅스 본사의 상표권과 브랜드 등을, 라이선스 계약에 의해 한국 내에서 독점적으로 에스씨케이컴퍼니가 사용하는 방식 [16] 라이선스 매장 수 기준 2위인 영국보다도 2배 이상 많은 매장을 갖추고 있다. [17] 이전에는 같은 계열의 신세계가 그 50%를 갖고 있었으나, 이후 신세계가 이마트를 별도 법인으로 떼내면서, 스타벅스 커피 코리아 주식 역시 이마트로 넘겼다. [18] 코로나19로 유통업이 어려웠던 작년에도 매출 1조 9,284억 원으로 최대 실적을 기록한 점도 크게 작용한 듯. 스타벅스가 진출한 아시아 국가 중에 지분을 100% 넘긴 국가는 한국이 유일하다. [19] SCK COMPANY [20] 한국 스타벅스처럼 라이선스 운영을 하는 경우, 미국 본사가 경영에 관여하지 않기 때문에, 직접적인 관련이 없음을 확실시해서 현지 라이선스 운영 법인의 경영 리스크를 미국 스타벅스 본사가 직접적으로 받지 않을 수 있다. [21] 하지만 반대로 전자동 머신으로 인해 제대로 된 에스프레소 & 아메리카노의 맛이 나지 않는다며 실망하는 사람도 있다. [22] 다만 2018년 이후 신규 개점 또는 리모델링을 하는 매장들의 경우, 각 지점별 입지 상황에 따라 고객이 장시간 머물기 어렵도록 하여 회전율을 올리는 전략도 사용하기 시작했다. # [23] 관광 시설 및 리조트 내 매장을 제외하고 스타벅스가 있는 군 단위 지역으로는 광역시 산하 군 중에서 강화군, 기장군, 달성군, 울주군이 있고, 일반 자치군으로는 무안군( 남악신도시)과 가평군, 양평군, 증평군, 음성군( 충북혁신도시), 화순군, 홍성군( 내포신도시)이 있다. [24] 일례로 대구 신세계에는 2개 매장, 신세계 센텀시티점에는 센텀시티몰(물론 여기는 돈을 내고 들어가야 하는 키자니아 안에 있다. 그 말인 즉슨, 그냥은 못 들어간다) 포함 3개의 매장이, 스타필드 하남도 3개 매장이 입점해 있고 스타필드 고양에는 무려 4개 매장이 있었으나, 리저브와 티바나 매장만 남게 되었다. [25] 예컨대 등받이가 없는 하이 체어. [26] 일단 파트너가 음료를 잘못 만든 경우, 예를 들어 개인 컵이나 머그잔에 담아달라고 했는데 일회용 컵에 담아준 경우 폐기하고 무조건 다시 만들어준다. 부재료의 수량이 한정되어 있다고 해도 얄짤 없다. 사이렌 오더로 실수로 잘못 주문한 경우 고객 과실임에도 그냥 환불해 주는 경우도 있다. 심지어 음료를 쏟은 경우, 더욱 분명한 고객의 과실임에도 불구하고 파트너가 공짜로 다시 만들어주는 경우도 있을 정도다. [27] 이는 비단 한국만의 교육 방침이 아니기에 어느 나라를 간들 프랜차이즈 카페 중에서는 가장 친절한 편이라는 명성이 있었다. 점바점이 적다는 것이 스타벅스가 점유율 1위를 유지할 수 있게 만든 비법 중 하나로 손꼽힌다. [28] 사이렌이라는 이름이 뜬금없다고 느낄 수도 있겠지만, 사이렌의 어원이 세이렌인 걸 생각하면 이해가 갈 것이다. [29] 한국에서 기획된 프로젝트였고 첫 서비스 당일, 하워드 슐츠 스타벅스 CEO가 스타벅스 코리아에 "Fantastic."이라는 단 한 단어의 이메일을 보내며 극찬했다고 한다. 이후 북미를 비롯해 여러 국가로 확대되었다. [30] 2016.08.15 기준, 아마도 음료와 푸드 등 총 개수. [31] 굳이 매장까지 안 와도 매장명만 안다면 주문전송이 가능하다. 물론 직접 수령시 2km, 드라이브 스루 수령시 6km 이내에서만 가능하다. [32] 거의 승인이 되지만, 재고가 없다거나 하면 거절한다. 또한 일부 매장의 경우 신규 메뉴 출시 당일에는 해당 메뉴를 사이렌 오더로 주문하면 바로 주문 거절을 해버리는 경우도 있다. [33] 그래서 간혹 실제로는 찾아갔음에도 파트너들이 완료처리를 안 해서 계속 알림이 오는 경우도 있다. [34] 파트너나 주문하는 사람이나 둘 다 인간인지라 정확하지 못할 때가 있다. 손님이 커스텀 말 안 해놓고 나중에 와서 왜 이거 적용 안 되어 있냐 하는 경우도 태반이고, 파트너도 잘못 들어서 커스텀 입력을 실수할 때가 종종 있다. 그런 게 싫은 이들에게 유용하다. [35] 파트너들은 이제 사이렌 오더가 들어오면 주문받다가 (재고 확인하러) 바 밖으로 뛰쳐나간다. [36] 이마트는 비씨카드 계열만 가능하며 노브랜드와 일렉트로마트도 마찬가지다. [37] “모바일 결제→은련/페이북 QR”을 눌러달라고 해야 한다. [38] 네이버페이 포인트 QR은 BC카드의 결제 토큰을 사용한다. [39] 네이버페이의 BIN을 막은 듯하다. [40] EMV QR 솔루션이 적용된 KB국민카드, 하나카드, 우리카드도 포함된다. [41] 2021년 기준 스타벅스보다 비싼 경쟁사로는 커피빈, 엔제리너스, 파스쿠찌, 폴바셋이 있다. 기본적인 에스프레소, 아메리카노, 드립 커피 등은 원래부터도 스타벅스가 경쟁사 대비 차이가 없었기 때문에 이왕이면 스타벅스를 애용하는 사람도 많았다. [42] 2021년 기준 미국 스타벅스의 드립 커피는 $1.85, 아이스커피는 $2.25에 불과해 한국에선 2배 정도 비쌌으나, 2024년 기준 아메리카노 톨 사이즈가 미국은 $3.25, 한국은 4,500원이라 차이가 거의 없어졌다. [43] 단종 수순을 밟는 것처럼 보였던 피지오만 유일하게 인상되지 않았다. [44] e신용카드는 1%~1.5% 적립, e체크카드는 0.5%~0.7% 적립. [45] 유의해야 할 점이 있는데 신세계포인트와 스타벅스 리워드의 별은 동시에 적립할 수 없다! 둘 중 하나를 선택해야 하는 것인데, 스타벅스 애용자일 수록 당연히 별 적립이 더 이득이다. [46] KT 멤버십 중 VIP 등급/VVIP 등급 한정 혜택이다. [47] 2018년 11월 7일부터 환경보호의 일환으로 '에코 보너스 스타'라는 이름으로 서비스되었다. 무료 음료 쿠폰으로 음료를 구매할 때에는 400원 할인이 추가적으로 안 되듯, 별도 쌓이지 않는다. 단, 사이즈 변경 혹은 엑스트라 추가를 통해 추가 금액 1,000원 이상을 스타벅스 카드로 결제한다면 방문별과 에코별 모두 적립 가능하다. [48] 한 번에 6잔이 아닌, 시간차를 두고 따로따로 6잔을 주문하는 경우에 한정. [49] 방문별 1개+에코 보너스 스타 1개+이벤트 별 3개X5잔 = 25개 적립, 별 12개 당 무료 음료 쿠폰 1장 지급. [50] PT, 이마트 스태프 포함 [51] 스타벅스 갓 입사한 파트너들은 바리스타라고 불린다. [52] 대개 본인 블라섬 정보가 뜬 익일 09시부터 직원 할인 반영. 이 시기부터 사이렌 오더 직원 할인 가능. 이마트 스태프 등 PT도 당연히 가능하다. [53] 기본 신세계 제휴 카드 베이스 혜택도 동시에 적용이 된다. 예컨대 신세계신한카드(체크)베이스라면 직원할인 및 카드 청구할인 동시에 적용된다. [54] 개인 할인 한도가 생겨서 더 이상 본인 확인 하지 않는다. 예전에는 무한으로 할인이 됐지만 더 이상 본인 확인 하지 않는 대신 1년간 할인 한도가 600만 원으로 한정되어 있고 이 한도를 넘으면 년도가 바뀔 때까지 할인받지 못한다. [55] 스타벅스 어플에서 임직원 할인을 적용할 때 다음과 같은 안내문이 나온다. "입력한 사번의 블라섬 정보와 마이스타벅스 리워드에 등록된 회원 정보가 동일한 경우에만 임직원 할인이 가능합니다. 임직원 할인의 타인 도용은 윤리 규정에 의해 처리됩니다." [56] 글로벌 커피 매스터 자격은 필수고 필기 시험에, 일반 면접, PPT 면접까지 있다고 한다. [57] 정차하지 않고 픽업대로 바로 가도 대부분의 경우 문제는 없으나 원칙은 정차이므로 파트너가 다음부터는 주문 표지판이 있는 곳에서 정차해달라고 안내한다. [58] My DT Pass에 자동차를 등록했는데 차량 소유주 인증을 안 받으면 스타벅스 카드로만 결제할 수 있고, 신용, 체크카드로 결제하려면 차량 소유주 인증을 해야 한다. [59] 대형 커뮤니티 테이블, 창가 쪽 바형 테이블 등이 있다. [60] 딱딱한 소재로 만들어진 등받이 없는 하이 체어 등. [61] 참고로 연세대학교 신촌캠퍼스와 이화여자대학교 스타벅스 매장에는 그 매장에서만 획득할 수 있는 스타벅스 연세대학교/이화여대 카드도 있다. [62] 이는 두 나라의 야구 관전 문화 차이에서 비롯된 것으로 볼 수 있다. 미국은 야구를 볼 때 주로 핫도그, 샌드위치, 팝콘, 맥주 등 극장에서 먹을 만한 간단한 음식을 주로 소비한다. 반면 한국은 2000년대 이후부터 야구장에서 치킨과 맥주를 비롯해 떡볶이, 만두, 튀김 등 다양한 분식 메뉴를 팔며, 심지어 숭의야구장 마산야구장 시절의 문화가 이어져 불판 위에 고기를 구워 먹기도 한다. 유독 한국인들이 장소를 불문하고 커피를 많이 마시는 것 역시 큰 영향을 미쳤다고 볼 수 있다. [63] 랜더스 구단주인 신세계 정용진 부회장이 직접 밝힌 바에 의하면 장기적으로 본인이 앉은 야구장 좌석 번호를 입력하면 파트너가 직접 배달해주는 서비스도 개발될 예정이라고 한다. [64] 2021년 야구장에 같이 입점한 노브랜드 버거는 외부로도 연결된 출입구가 있어서 경기 없는 날에도 이용할 수 있지만 스타벅스 SSG랜더스필드2F점은 완전히 야구장 내부에 위치해 있다. [65] 디큐브시티점과 울산동구점에 각각 2개 점포 입점 [66] SPACE1점에는 폴 바셋이 입점했다. [67] 원래 자사 브랜드도 있고 유통 1위라는 자존심 때문에 신세계 계열 스타벅스의 입점을 기피했었다. 그러나 스타벅스 선호도가 너무 높은 반면 엔제리너스의 선호도는 떨어지기 때문에 어쩔 수 없이 입점시켰다. [68] 바뀌기 전 이름은 신림포도몰점이다. [69] 일례로 츠타야 서점 내에 스타벅스가 입점한 경우가 많다. [70] 2003년과 2005년에 서울 종로구 영풍문고 종각종로본점과 대구 중구 교보문고 대구점 안에 각각 ‘숍 인 숍(shop in shop)’ 형태로 매장을 냈었다. 하지만 당시에는 매장의 위치만 서점 안에 있었을 뿐 이번 광화문 교보문고의 경우처럼 서점과 카페가 서로 협업하는 형태는 아니었다. 현재 두 매장은 모두 폐점된 상태다. [71] 법인명 신세계까사.