상위 문서: 14F
<colbgcolor=#5E1C1C><colcolor=#F8C256> 돈슐랭 알고 먹으면 더 맛있는 이야기 |
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첫 업로드 | 2021년 2월 15일 ([dday(2021-02-15)]일) |
방송국 | |
소속 | |
분야 | 음식 |
기획 | 손재일 |
구성 | 김현지 |
연출 | 손소희,홍지수 |
디자인 | 윤성경,김미소 |
출연·도움 | 김바비 |
업로드 | 매주 월 |
조회수 | 1,476,417회(2023.09.10. 기준 / 재생목록) |
재생 목록 |
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1. 개요
오늘 떠먹여 드릴 이야기
이 이야기를 해드릴게요.
이 이야기를 해드릴게요.
MBC 디지털뉴스국에서 2018년 7월 16일부터 시작한 뉴미디어 브랜드 유튜브 채널 14F에서 진행중인 콘텐츠.
매주 월요일 업로드 되며, 진행자는 김바비 이다.
프로그램명의 유래는 돈 + 미쉐린 가이드이다.
2. 소개
진행자인 경제/경영 작가 김바비 블로그에 의하면 '일상적 소비 속에 숨겨진 이야기들을 재미있게 풀어보고자 기획한 코너'라고 한다.돈슐랭이 '여러 소비재들'의 역사를 다룬다면 본스토리는 장르를 불문한 말 그대로 '세상의 모든것들'의 역사를 다루는게 차이.
또한 그 소비재들 안에 숨겨진 이야기들과 주변에서 접할 수 있는 여러 식품 브랜드들의 인기 요인 등을 등을 김바비 특유의 깔끔한 발성과 텐션으로 잘 풀어내며 대중적으로 잘 먹힌 케이스.
현재[1] 진행중인 14F 콘텐츠 중 꾸준한 인기를 구사중인 콘텐츠이며, 14F 콘텐츠 중 몇 안되는 독립 문서 이기도 하다.
3. 목록
- 첫 컨텐츠부터 마지막 컨텐츠까지 표 안에 순서대로 나열 합니다.
- 문단 내 표 정렬 기준은 '문단 첫 줄 양식'을 그대로 참고 합니다.
3.1. 회차 목록
동영상 | ||||
날짜 | 제목 | 영상 | 주제 | |
2021.02.15. | 전치킨 매출 탑3 교촌🔥BBQ🔥bhc! 달콤살벌한 치킨전쟁 이야기 떠먹여 드립니다🥄 | 치킨 | ||
2021.02.22. | 당신을 위로해 줄 한잔! 국내 수제 맥주 이야기 떠먹여 드립니다🥄 | 수제 맥주 | ||
2021.03.01. | 타이어 회사가 별을 다는 맛집 가이드? ⭐미슐랭 가이드⭐에 숨겨진 이야기 떠먹여 드립니다🥄 | 미슐랭 가이드 | ||
2021.03.08. | 논현동 한신포차가 잘 될 수밖에 없었던 이유, 포차 이야기 떠먹여 드림🥄 | 포차 | ||
2021.03.15. | 🥓전쟁 같은 삼겹살 산업, 돼지고기가 소울푸드 된 뜻밖의 이유 (feat. 삼성)🍖 | 삼겹살 | ||
2021.03.22. | "불닭볶음면으로 과거 영광 되찾자!" 삼양의 구원자 불닭볶음면에 숨겨진 이야기🥄 | 불닭볶음면 | ||
2021.03.29. | ‘괴물 SPC’와 ‘더 괴물 파리바게뜨’에 숨겨진 이야기 떠먹여 드림🥄 | 빵 | ||
2021.04.12. | 🥟한국인의 구황작물 냉동만두🥟 미국에서 중국 만두를 밀어내고 왕좌를 차지한 사연은? | 냉동만두 | ||
2021.04.19. | 대기업 버프, PPL, 스벅 따라하기? 국내 커피 프랜차이즈 핵심 전략은? ☕️ 한국 커피 시장에 숨겨진 이야기 | 커피 | ||
2021.04.26. | 🔥로제 떡볶이 다음은 뭘까?🌶🥵 피튀기는 떡볶이 시장에 숨겨진 이야기🥄 | 떡볶이 | ||
2021.05.03. | 🥤한국 코카콜라에는 슬픈 전설이 있어... 제로 콜라의 재림, 코카콜라 부활기 떠먹여 드림🥄 | 콜라 | ||
2021.05.17. | 🍔라떼는.. 맥도가 롯데리아 앞에서 속수무책 와르르맨션💥이었거든.. 국내 햄버거에 얽힌 사연 최소 팔만대장경 | 햄버거 | ||
2021.05.24. | 패리스 힐튼 강아지가 마시는 4만 원짜리 물? 마돈나가 목욕물로 썼던 에비앙? 프리미엄 생수 이야기🥄 | 생수 | ||
2021.05.31. | 🥢양손으로 비벼도 되쟈나~🎵 팔도비빔면이 비빔면 시장을 제패한 진짜 이유🥄 | 비빔면 | ||
2021.06.07. | 박카스와 레드불의 차이는 어디에 있을까? 에너지드링크가 나올 수밖에 없었던 이유🥄 | 에너지 드링크 | ||
2021.06.28.[2] | 아는 맛이 제일 무섭다..ㄷㄷ 뜨끈~한 밥에 “스팸 한 조각”이 밥도둑 된 진짜 이유 🥄 | 스팸 | ||
2021.07.01.[3] | 돼지고기 덕후라면 꼭 봐야 할 돼지 품종에 숨겨진 비밀🥄 | 돼지 품종 | ||
2021.07.05. | 라인업이 거의 어벤져스급😱 복합쇼핑몰에 숨겨진 비밀 | 복합쇼핑몰 | ||
2021.07.20. | 🍔맘스터치가 2층에 있는 이유? 싸이버거 패티가 다른 이유? 우여곡절 많았던 맘스터치에 숨은 비밀🥄 | 맘스터치 | ||
2021.08.03. | 🙋♀️편의점이 자취생 여럿 살렸지🙋♂️ 삼김으로 레전드 찍은 편의점 산업 전쟁 대서사 정리🥄 | 편의점 | ||
2021.08.16. | “맨밥을 누가 돈 주고 사 먹냐?!” 했지만 34억 개나 팔림...🍚 햇반의 탄생 비화🥄 | 햇반 | ||
2021.08.23. | 서울에서 물을 가장 많이 썼던 곳이 진로 소주 공장? 이유있는 클래식 진로에 숨은 이야기🥄 | 진로 | ||
2021.08.30. | B급이 뭔지 제대로 보여줬다🛵 독과점? 배달 수수료 논란? 배달의 민족 업적과 논란🥄 | 배달의민족 | ||
2021.09.13. | 죽어보자고 안 팔렸던 요플레가 1위를 차지했던 뜻밖의 사연과 행운 🥄 | 요플레 | ||
2021.09.20. | 짜파게티가 만든 짜장 라면 전쟁👨🍳 프리미엄 짜장 라면이 나와도 짜파로 돌아오는 이유 🥄 | 짜파게티 | ||
2021.10.01. | 😵상쾌환 VS 여명808 VS 컨디션😵 숙취해소제 시장의 승자는?🥄 | 숙취해소제 | ||
2021.10.18. | “딱 한 방울씩.. 타바스코 병은 절대로 비지 않지..” 타바스코 핫소스에 숨겨진 비밀🌶 | 타바스코 | ||
2021.10.26. | 짝퉁 취급받던 농심이 삼양을 이긴 진짜 이유?⚡🍜한국 라면 전쟁 SSUL🥄 | 라면 | ||
2021.11.01. | "한국 맥도날드...하인즈 케첩으로 돌아와" 사람들이 하인즈만 찾는 이유🥄 | 하인즈 | ||
2021.11.08. | 🥩어떻게 요리해도 맛있다… 120개 부위 요리 가능하다는 한우에 숨은 비밀 💸🥄 | 한우 | ||
2021.11.15. | 빙그레 면접관들이 지겨워서 치를 떤다는 입사 지원 동기(🍌)🥄 | 바나나맛 우유 | ||
2021.11.22. | ※반전주의※ 전 세계에서 가장 핫한 비건 푸드 비욘드미트 VS 국내 대체육 브랜드 비교해 봄🥄 | 대체육 | ||
2021.11.29. | 🍜오뚜기가 오랫동안 가격에 손대지 않은 이유? 🍜믿먹 ‘진 라인’ 전략 엿보기🥄 | 진라면 | ||
2021.12.06. | 느슨해진 자취 식탁 기강 제대로 잡은🦪 이금기 굴소스가 레전드인 이유 🥄 | 이금기 | ||
2021.12.13. | 사탕 가게에서 기침약이 왜 나와..? 사업 3번 말아먹고 미국 초콜릿 왕 차지한 허쉬 이야기🥄 | 허쉬 | ||
2021.12.20. | 🐔우리가 먹는 '작은 닭'에 숨겨진 비밀? 치킨공화국을 만들어낸 육계 산업 전쟁🥄 | 하림 | ||
2021.12.27. | 훗날 지구에는 코카콜라와 네슬레만 남는다? 분유로 시작해 글로벌 식품 왕좌로, 네슬레에 숨은 이야기🥄 | 네슬레 | ||
2022.01.10. | 이쯤 되니까 마셔보고 싶다.. 맥주계의 금연껌🍺 무알코올 맥주 만드는 방법🥄 | 무알콜 맥주 | ||
2022.01.17. | 밀가루 덩어리 VS 오히려 좋아 🍱분홍소시지에 숨은 이야기🥄 | 분홍소시지 | ||
2022.01.24. | 풀무원이 식물성 단백질에 진심이면 벌어지는 일 (feat.ESG 대상)🥄 | 풀무원 | ||
2022.01.31. | 아웃백이 부쉬맨 브레드를 공짜로 나눠줄 수밖에 없었던 이유🥄 | 아웃백 | ||
2022.02.07. | 간편식 손절했던 CJ가 비비고 들고 나타난 이유? 전투식량에서 시작된 간편식 전쟁🥄 | 간편식 | ||
2022.02.14. | 🍫이정도면 스위스가 아니라 스윗스..ㅎ 스위스 초콜릿 꼭 사먹어봐야 하는 이유🥄 | 스위스 초콜릿 | ||
2022.02.21. | “남자답지 못 하게 경기 중에 물을 마셔…?” 게토레이가 만들어진 이유🥄 | 게토레이 | ||
2022.02.28. | 광어회 우럭회 가격 떨어지는 시기 딱 알려드림🥄 | 광어, 우럭 | ||
2022.03.07. | “동원참치 잡아라” 🚢출판사까지 참치 잡이에 나섰던 이유🥄 | 동원참치 | ||
2022.03.14. | 인앤아웃과 파이브가이즈가 맥도날드 손님을 뺏는 방법😋 프랜차이즈의 비밀🥄 | 프랜차이즈 | ||
2022.03.21. | 하겐다즈는 무슨 뜻? 벤앤제리스 덩어리 왤케 큼? 고급 아이스크림에 숨은 이야기🥄 | 하겐다즈, 벤앤제리스 | ||
2022.03.28. | "MSG 사실 뱀가루임ㅇㅇ" 미쳐버린 인기에 음모론까지 등장했던 시절.. MSG에 숨은 비밀🥄 | MSG | ||
2022.04.04. | 🍗60년 전 테슬라급 우량주💰 경영자들도 감당 못 했던 KFC의 독주ㄷㄷ🥄 | KFC | ||
2022.04.11. | 🌯"드라마 PPL 전과 후는 엄청난 차이였습니다;" 써브웨이에 숨겨진 이야기🥄 | 써브웨이 | ||
2022.04.18. | “2차 대전 이후 최악” 우크라이나 땅이 망가지면 벌어지는 ‘글로벌 식량 참사’ 정리(ft.한국)🥄 | 우크라이나발 식량 위기 | ||
2022.04.25. | [마트전쟁 1탄]과거 이마트가 물건을 싸게 팔 수 있었던 이유? 한국 유통에 숨겨진 비밀🥄 | 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 | ||
2022.05.02. | 빕스가 샐러드바를 시작한 이유? 샐러드바 계의 조상 VIPS의 전략🥄 | VIPS | ||
2022.05.09. | [마트전쟁 2탄] “양말이 500원?!” 샤넬런 뺨치던 마트런🛒 대형마트 전쟁_최종.mp4🥄 | 이마트, 노브랜드, 롯데마트, 홈플러스 등 | ||
2022.05.16. | 시청률 89%?! 인질극 생중계가 불러온 컵라면 대유행🥄 | 컵라면 | ||
2022.05.30. | 🔥용산·을지로·성수🔥 NEW 핫플의 공식🥄 | |||
2022.06.06. | 미각을 내어주고 건강을 챙긴다..🌿 입문장벽 끝판왕, 악마의 음료 녹즙🥄 | 녹즙 | ||
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2022.06.20 | 곰돌이 모양 젤리가 만든 신화🐻 하리보 ‘곰 모양’ 젤리에는 슬픈 전설이 있어🥄 | 젤리 | ||
2022.06.27. | 카놀라유? 해바라기유? 식용유별 용도 싹 정리해드림🥄 | 식용유 | ||
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2022.07.11. | 하림이 2,200원짜리 라면을 만든 진짜 이유 (feat. The미식 즉석밥) 🥄 | 하림 | ||
2022.07.18. | 재채기 오지는 인절미 빙수🍡 안 파는 게 없다는 설빙🍨 한국 빙수 산업 특이점🥄 | 빙수 | ||
2022.07.25. | "녹물 캔 김치라도 먹겠습니다" 포장김치 산업에 숨겨진 비극🥄 | 포장김치 | ||
2022.08.08. | 다진마늘 때려 넣은 창녕갈릭버거...? 맥도날드의 광기는 1964년 부터 시작됐다 | 맥도날드 | ||
2022.08.15. | 합법적 월급 루팡 시간🤹♀️ 탕비실에서 믹/스/커/피🥄 | 인스턴트 커피 | ||
2022.08.22. | “와사비 VS 고추냉이” 뭐라고 부를 것인가🥄 | 와사비 | ||
2022.08.29. | [마트전쟁 3탄] 코카콜라, 스타벅스 가격까지 건드렸던 코스트코의 패기🥄 | 대형마트 | ||
2022.09.05. | 라면, 과자, 고기에도 붙어있는 HACCP해썹, 나사가 개발했다고?🥄 | HACCP | ||
2022.09.12. | 밀키트 대첩🔥 밀키트는 요리다 VS 아니다 🥄 | 밀키트 | ||
2022.09.19. | 롯데 VS 오리온 VS 해태 🔥 초코파이 상표권 분쟁에 숨겨진 이야기🥄 | 초코파이 | ||
2022.09.26. | 점심시간에 어디 가요? 메가커피VS빽다방VS컴포즈커피🥄 | 저가커피 | ||
2022.10.10. | "마라탕 국물까지 다 먹을 놈.." 이 말이 중국에선 욕이라고? 🥄 | 마라탕 | ||
2022.10.17. | "조선인은 계속 먹을 준비가 돼 있다" 한 선교사가 본 한국인의 쌀 사랑🥄 | 쌀 | ||
2022.10.24. | [기프티콘 이벤트]요즘은 이걸로 썸 탄다며?ㅎ 아이스크림 계의 롤스로이스 하겐다즈의 유혹🍧🥄 | 하겐다즈 | ||
2022.11.03. | 백설표 설탕이 만들어진 이유가 '설탕 증발 사건' 때문?🥄 | 설탕 | ||
2022.11.07. | "물 맛이 다르긴 해요?” 삼다수는 왜 1위일까🥄 | 삼다수 | ||
2022.11.14. | 프랜차이즈 피자 인기가 예전같지 않은 이유🥄 | 피자 | ||
2022.11.21. | 극강의 귀차니즘이 만들어냈다 네스프레소 캡슐에 숨은 비밀🥄 | 네스프레소 | ||
2022.11.28. | 치킨마요의 전설 한솥 VS 법카의 짜릿한 맛 본도시락🍱도시락 업계 1위는? 🥄 | 도시락 | ||
2022.12.05. | "필사즉생 필생즉사 각오로..." 하이트진로가 테라에 사활을 거는 이유🥄 | 테라 | ||
2022.12.12. | [마트전쟁 마지막화] 8년 만에 흑자 낸 쿠팡ㄷㄷ 매년 적자라는 데 장사는 왜 할까?🥄 | 새벽배송 | ||
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2023.01.02. | 학교 앞에서 팔아놓고.. 왜 ‘불량’식품이라고 불렀을까?🥄 | 불량식품 | ||
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2023.03.06. | “소녀시대 굿즈를 샀는데 치킨이 왔어요🤤“ 굽네와 네네가 치킨 시장에서 살아남는 방법 🥄 | 굽네치킨, 네네치킨 | ||
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2023.03.27. | 한 천재가 만든 오레오, 그리고 그 회사를 무너트린 빌런의 이야기🥄 | 오레오 | ||
2023.04.03. | 맥주에 ‘이걸’ 넣었더니 생긴 변화🥄 | 한맥 | ||
2023.04.10. | 엑설런트 아이스크림 파란색 노란색 포장 차이는?🥄 | 컵 아이스크림 | ||
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2023.04.24. | [백설 제품 이벤트] "설탕 공급이 끊겼다고? 우리가 만들지 뭐" CJ의 근본, 백설의 탄생🥄 | 백설 | ||
2023.05.01. | ⚠공복에 보면 위험한 영상⚠ 남다른 팬층을 거느리는 순대국밥 이야기🥄 | 순대국밥 | ||
2023.05.08. | 프링글스와 도리토스 모양에 숨겨진 비밀🥄 | 프링글스, 도리토스 | ||
2023.05.18. | 최악의 고문 도구? 고추를 야채처럼 먹는 한국인🥄 | 고추 | ||
2023.05.29. | 침샘주의💥 중국집이 배달과 군만두에 집착하는 이유🥄 | 중국집 | ||
2023.06.05. | 해태와 롯데의 전쟁🍦 콘 아이스크림 양대산맥, 부라보콘 VS 월드콘🥄 | 롯데, 해태 | ||
2023.06.12. | 버거킹, 왕이 될 상인가🥄 | 버거킹 | ||
2023.06.19. | 아이스크림 시장이 예전만 하지 못한 이유🥄 | 롯데, 빙그레 | ||
2023.06.26. | 떡볶이와 치즈, 미쳐버린 궁합의 탄생🥄 | 치즈 | ||
2023.07.03. | 이탈리아인이 선택한 파스타, 바릴라 (feat.풀무원)🥄 | 바릴라 | ||
2023.07.10. | 오마카세는 왜 고급의 상징이 됐을까🥄 | 오마카세 | ||
2023.07.17. | 포카칩, 왜 1위일까🥔 포카칩 VS 포테토칩 VS 허니버터칩🥄 | 감자칩 | ||
2023.07.24. | 1인 25만 원?! 한식 뷔페부터 서울에서 가장 비싼 뷔페까지🥄 | 뷔페 | ||
2023.07.31. | 한국식 피자를 괴식이라고 부르는 이유🥄 | 피자 | ||
2023.08.07. | 농심의 적은 농심, 새우깡 VS 먹태깡🥄 | 새우깡 | ||
2023.08.14. | 영국 음식 오해와 진실🥄 | 영국 음식 | ||
2023.08.21. | 칸타타 vs 티오피 vs 레쓰비 🥤 결정적인 차이🥄 | 캔커피 | ||
2023.09.04. | 커클랜드 vs 노브랜드 vs 곰곰🛒대형마트 PB 전쟁🥄 | PB상품 | ||
2023.09.11. | 인앤아웃 vs 파이브가이즈 vs 쉐이크쉑 미국 햄버거 3대장🥄 | 미국식 햄버거 | ||
2023.09.18. | 김밥천국 VS 고봉민김밥 VS 김가네... 김밥 전쟁의 시작🔥🥄 | 김밥 | ||
2023.09.25. | 진짜 악마의 디저트는?🍩랜디스 도넛 vs 크리스피 크림 vs 던킨 도넛 | 도넛 | ||
2023.10.02. | 30년 전에도 창의력 미쳤었다는 K-라면들🥄 | 라면 | ||
2023.10.09. | 트윅스, M&Ms, 스니커즈... 코카콜라보다 더 번다는 비상장 가족기업👤 '마즈' 이야기 🥄 | 마즈 | ||
2023.10.16. | 탕비실털이 부르는 인간사료 모음zip🥄 | 인간사료 | ||
2023.10.23. | 그냥 얼리는 게 아니었다! “기적의 음식” 냉동식품의 대역전극🥄 | 냉동식품 | ||
2023.10.30. | MSG 그 자체, 샤퀴테리라는 신세계🥄 | 샤퀴테리 | ||
2023.11.06. | 빼빼로데이, 진짜 롯데가 만든 상술일까🥄 | 빼빼로 | ||
2023.11.13. | ‘불닭’ 옛날 같지 않다고? 여러분 혀가 강력해진 겁니다🥄 | 삼양식품 | ||
2023.11.20. | '연쇄단종마' 롯데리아의 무한도전 정신에 대한 이야기🥄 | 사라진 햄버거 | ||
2023.11.27. | 세계 식품 기업 50위? 이케아가 식품 체인점인 이유🥄 | 이케아와 미트볼 | ||
2023.12.04. | 카누가 식품업계 금기라는 까만포장지를 쓰는 이유🥄 | 카누 | ||
2023.12.11. | 2023년 지겹도록 봤던 세 가지 음식.. 대체 왜 먹을까?🥄 | 2023 결산 | ||
2023.12.18. | 굴? KFC? 잉어? 세계 크리스마스 메뉴에 숨겨진 비밀🥄 | 크리스마스 특식 | ||
2023.12.25. | 트러플 & 캐비어 어떻게 먹었을까?🥄 | 트러플 & 캐비어 | ||
2024.01.01. | 햄버거 세트, 왜 하필 감자튀김일까🥄 | 감자튀김 | ||
2024.01.08. | 냉장고가 우리에게 미친 영향ㄷㄷ🥄 | 냉장고 | ||
2024.01.29. | 커피에도 넣어 마셨다고? 어르신들도 잘 모르는 쌍화차에 노른자 넣는 이유🥄 | 쌍화차 | ||
2024.02.08. | 스팸 VS 올리브유 VS 참치캔🥄 국민 명절 선물 중 1티어는? | 명절 선물 | ||
2024.02.12. | 개당 7천 원? 유럽과 미국인이 굴을 마음껏 못 먹는 이유🥄 | 굴 | ||
2024.02.19. | 핫도그 VS 콘도그🌭 한국인은 왜 콘도그에 빠졌을까🥄 | 핫도그 | ||
2024.02.26. | LG와 삼성이 만든 괴물, 한국 냉장고가 미친 이유🥄 | 냉장고II | ||
2024.03.04. | 역대급 난타전; 밥집 GS25 vs 빵집 CU🥄 | 편의점 | ||
2024.03.11. | "감자는 최음제다" 감자의 흑역사🥄 | 감자 | ||
2024.03.18. | “할머니 때부터 썼죠" 아는 사람은 다 안다는 정수기, 브리타를 쓰는 이유🥄 | 브리타 | ||
2024.03.25. | 양갱은 원래 떠먹는 국이었다? 양갱은 어떻게 만들까🥄 | 양갱 | ||
2024.04.01. | 미국, 유럽인은 왜 레드불만 마실까🥄 | 레드불 | ||
2024.04.08. | 연어 무한리필 집이 사라진 진짜 이유🥄 | 연어 | ||
2024.04.15. | 알리 VS 테무 VS 쿠팡 역대급 전쟁이 일어났다🥄 | 알리, 테무 | ||
2024.04.29. | 한국인이라면 절대 못 참을 투다리 김치우동 & 대창전골🥄 | 투다리 | ||
2024.05.06. | 그래도 시켜먹는 피자가 맛있지 VS 냉동 피자로도 충분함🥄 | 냉동피자 | ||
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2024.10.07. | 너구리 VS 튀김우동 VS 생생우동 전설의 우동 라면 3대장 이야기🥄 | 우동 | ||
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3.2. SHORTS
4. 논란
- 2022년 7월 11일에 유료광고로 올린 하림 The미식 장인라면편은 대한민국 닭고기 가격 담합 사태 등 하림의 행보와 라면 자체의 맛 때문에 14F 내 손에 꼽는 인기 컨텐츠임에도 해당 영상엔 부정적인 의견이 우세했었다.
[1]
2024년 3월 기준
[2]
제작상의 이유로 늦게 업로드 됨
[3]
지난 주 음향 문제로 비공개 됐던 것을 재업로드
[4]
복어,
우유,
발효식품,
아몬드,
강낭콩
[5]
복어난소,
고사리,
톳,
석청
[6]
솔의 눈,
데자와,
닥터페퍼,
맥콜,
아침햇살,
실론티,
ZICO
[7]
간장게장,
참외,
깻잎,
삼겹살