1. 단어
||<tablealign=center><tablewidth=100%><tablebordercolor=#5e4a3f,#43454d><bgcolor=#5e4a3f,#010101><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f>
☕ 커피 ||
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px" {{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 30%; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 커피 종류 ] {{{#!wiki style="margin: -5px 0 -5px" |
<colbgcolor=#a38778,#000> 블랙 커피 | 에스프레소 ( 리스트레토 · 룽고) · 아메리카노 · 드립 · 아랍 커피 · 콜드 브루 · 튀르크 커피 |
아이스 커피 질소 커피 |
|||||
베리에이션 커피 |
우유를 넣은 커피 (
스팀 밀크 ·
카페라테 ·
카페오레 ·
카페모카 ·
카푸치노 ·
코르타도 ·
마키아토 ·
플랫 화이트 ·
카페 콘 레체) 콘 판나 · 아인슈페너 · 아포가토 · 샤케라토 · 로마노 · 방탄커피 · 달고나 커피 · 프라페 |
|||||||
커피주 | 깔루아 ( B-52 · 깔루아 밀크 · 벨벳 해머 · 블랙 러시안 · 에스프레소 마티니 · 오르가즘 · 퀵퍽 · 푸스 카페 레인보우 · 화이트 러시안) · 아이리시 커피 · 카페 로열 |
}}}}}}}}}{{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 30%; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 관련 문서 ] {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -5px" |
<colbgcolor=#a38778,#000>
추출 방식 및 기구 |
에스프레소 ( 에스프레소 메이커 · 전자동 머신 · 반자동 머신 · 캡슐 · 파드 · 레버 · 휴대용) · 드립 커피 ( 드리퍼 · 드립 커피 메이커) · 콜드 브루 · 프렌치 프레스 ( 클로버) · 모카포트 · 달임식 · 에어로프레스 | ||||
자판기 커피 · 맥심 · 카누 · 칸타타 · 스타벅스 비아 · 맥스웰하우스 · 네스카페 | ||||||||
T.O.P · 칸타타 · 레쓰비 · 스타벅스 · 조지아 · 맥스웰하우스 · 네스카페 | ||||||||
기타 문서 | 카페 · 루왁커피 · 바리스타 · 크레마 · 모카 · 대용 커피 · 커피 젤리 · 카페인 · 디카페인 · 커피스틱 · 커피 체인점 · 카공족 |
}}}}}}}}}{{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 30%; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 유명 체인점 ] {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -10px; font-size: .92em" |
한국계 프랜차이즈 | |||||
외국계 프랜차이즈 | ||||||||
파일:brandimage_1-220530094411.jpg | ||||||||
}}}}}}}}}}}} |
아랍어에서 들여온 외래어이므로 로마자 표기에는 다양한 철자가 쓰이고 있다. Mocha, Mocca, Moca, Moka, Mokha 등. 그래서 어느것이 무작정 옳다고 할 수 없지만 Mocha( 영어)와 Moka( 프랑스어)가 가장 많이 사용되고 있다. 뜻 또한 다양한데 가장 흔한 착오는 모카를 단순히 ' 초콜릿'이라는 뜻으로 생각하는 것이다.
- 예멘의 항구 이름: 모든 의미는 여기서 시작되었다.[1]
- 예멘에서 생산되고 모카 항을 통해 반출되는 커피 품종의 이름: 특유의 초콜릿 향이 이쪽 커피만의 개성이다.[2] 이 중 모카 마타리는 일본인들이 평가하기를 세계 3대 커피 중 하나라고. 초콜릿이나 코코아가루가 들어간 음료나 음식[3]을 모카라고도 하며, 카페 모카 등이 있다.
- 넓은 뜻으로 예멘과 에티오피아에서 생산되는 커피를, 더 넓은 뜻으로 아라비아 전 지역에서 생산되는 커피를 의미하기도 한다.
- 커피 그 자체 및 커피가 들어간 음식 - 과거 모든 커피가 중동을 거쳐야만 유통되었던 시절, 커피는 무조건 모카항을 통해 '이교도들'에게 수출되었기 때문에 모카라고 불렀다. 제과제빵 계열에서는 지금도 커피가 들어가면 ' 모카번', ' 모카빵' 등 모카라는 이름을 붙인다. 모카포트 는 가정용 에스프레소 커피 추출기구[4]를 뜻한다.
목화와 같은 비슷한 발음을 이용한 유머도 많은데 개콘 봉숭아 학당에서 옌볜총각 이후 다른 역할을 맡던 강성범이 비슷한 드립을 친 바 있다. 그 이후 아는 사람만 아는 드립으로 끝날뻔했으나 2013년 겨울을 강타한 드라마에서 이 드립이 나오는 바람에 유명해졌다.
대한민국에서 가장 많이 팔리는 인스턴트 커피인 맥심 모카골드 마일드는 이름과 달리 예멘산 모카나 초콜릿 따위는 전혀 들어있지 않고 그런 맛도 나지 않는다.
1.1. 위 항목의 어원인 예멘의 도시
1692년 모카 항의 전경
아랍어 المخا
영어 Mocha / Moka / Mucca
예멘 서남부의 도시. 홍해에 접한 항구도시이다. 지금은 인구 2만도 안되는 작은 도시지만 15 ~ 18세기에는 아덴을 넘어선 예멘 최대의 항구였으며 사나의 외항으로서 번영을 누렸다. 당시 모카는 세계 최대의 커피 거래장이었고 아예 커피가 '모카'라고 불리기도 했다. 특히 17세기에 오스만 제국은 홍해에 진입하는 선박들이 모카에서 관세를 납부하게 하여 도시의 부를 증대시켰다. 당시 모카는 오스만령 예멘의 주도였다. 서유럽 선박들이 항상 정박해 있던 모카는 ' 인종이나 종교에 구애받지 않는' 분위기의 국제도시였다고 전해진다.
하지만 모카는 18세기에 역병으로 인구의 절반을 잃었다. 이후 1800년경부터 영국 선박들이 자주 드나들며 해안을 측량하였는데, 그 야욕은 1820년에 드러났다. 두세기 동안 번영하던 모카가 영국 해군의 폭격으로 심각히 파괴된 것이다. 설상가상으로 1835년, 근대화를 이룬 이집트 해군이 도시를 점령하며 성벽이 파괴되는 피해까지 입은 모카는 이후 영국의 예멘 지배기에 아덴에게 주도권을 빼앗기며 완전히 쇠락하였다. 현대에는 어업과 (소규모) 관광업에 종사했었다. 예멘 내전에서 후티 반군과 정부군 사이에 쟁탈전이 벌어지며 주민 다수가 도시를 떠났다. 연평균 기온은 35도로 매우 덥다.
1.2. 실존 인물
- 카미시라이시 모카 - 일본의 배우
- 모카형 - 한국의 인터넷 방송인
- 김한용의 MOCAR - 자동차 유튜버
- 사카이 모카 - HYBE 빌리프랩 소속 5인조 걸그룹 ILLIT의 멤버
- 호테이 모카 - 일본 걸그룹 AKB48의 멤버
1.3. 가상 인물
- 모카(프리티☆벨) - 마법소녀 프리티☆벨
- 모카 헤르인 - 체리블로섬
- 아오시마 모카 - One Room
- 아오바 모카 - BanG Dream!
- 아카시야 모카 - 로자리오와 뱀파이어
- 호토 모카 - 주문은 토끼입니까?
- 모카(영원한 7일의 도시) - 영원한 7일의 도시
- 메구미 모카 - 마기아 레코드 마법소녀 마도카 마기카 외전
2. 오펠의 소형 SUV
오펠 모카 문서 참고
3. 가수
3.1. 인도네시아의 4인조 가수
자세한 내용은 Mocca 문서 참고하십시오.3.2. 대한민국의 가수
모카(싱어송라이터)는 대한민국의 싱어송라이터이다.
본명 민슬기로 데뷔 후 티와이뮤직과 계약 후 모카라는 예명으로 활동 중이다.
3.3. ILLIT의 멤버
자세한 내용은 모카(ILLIT) 문서 참고하십시오.4. 유튜브 채널
김한용의 MOCAR - 김한용 전 모터그래프 편집장이 모터그래프를 나오고 만든 유튜브 채널이다. <문서 참조>
[1]
모카는 해당 항구를 가리키는
이탈리아어,
라틴어이름이며
아랍어로는 알무하 / 알무카 (المخا, al-Mukhā, 여기서 '알'은 정관사)라고 한다.
[2]
블렌딩하기에도 좋아서,
자바 섬의 자바 커피와 (보통은 1:1로)섞은 '모카자바'를 시작으로 여러 블렌드들이 만들어졌고 앞으로도 만들어질 것이다.
[3]
예멘 모카 커피의 특징으로 진한 초콜릿 향이 있는데, 이를 커피에 진짜 초콜릿을 첨가해서 비슷하게 만들어 먹은 것이 시초이다.
[4]
정확한 일반 명칭은 스토브 탑 에스프레소. 모카포트란 명칭은
이 기구의 원조이자 제일 많이 팔리는 제품인 비알레띠社의 '모카'시리즈에서 유래하였다.