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키라임 Key lime |
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| 학명 |
Citrus × aurantiifolia (Christm.) Swingle |
| 분류 | |
| <colbgcolor=#d7ffce,#0f4a02> 계 | 식물계 Plantae |
| 분류군 | 관다발식물군 Tracheophytes |
| 속씨식물군 Angiosperms | |
| 진정쌍떡잎식물군 Eudicots | |
| 장미군 Rosids | |
| 목 | 무환자나무목 Sapindales |
| 과 | 운향과 Rutaceae |
| 속 | 귤속 Citrus |
| 종 | 키라임 C. × aurantiifolia |
| 기타 정보 | |
| 잡종 | 미크란타 Micrantha × 시트론 Citron |
| 기타 분류 | 라임 Lime |
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1. 개요
동남아시아 원산의 운향과 귤속 식물. 전 세계적으로 광범위하게 재배가 이루어지고 있으며, 라임의 원조라고도 할 수 있다. 현재는 씨앗이 없는 페르시아라임으로 많이 대체되었다.영어권 이름의 키라임(Key lime)은 미국 플로리다 키스(Florida Keys) 제도의 키(Key)와 라임(Lime)의 합성어다.
따뜻한 열대기후와 어마무시한 일조량을 자랑하는 플로리다주
2. 나라별 이름
| <colbgcolor=#f5f5f5,#2d2f34> 나라별 이름 | |
| 영어권 | Key lime |
| 필리핀 | Dayap |
| 베트남 | chanh ta |
| 한국 | 키라임 |
| 중국 | 墨西哥青柠 |
| 일본 | メキシカンライム |
[1]
연유와 달걀 노른자를 섞어 만든 커스타드에 라임즙을 넣어 만든 필링을 써서 라임향과 새콤달콤한 맛이 특징인 파이다.