식극의 소마/등장인물

등장인물 · 발매 현황 · 비판 · 애니메이션 (평가)

1. 개요

2. 토오츠키다료 요리학원

2.1. 학생

2.1.1. 제 91기

• 코니시 칸이치 (小西 寛一) / 성우 - 카와다 신지[1]
  
  

  미토 이쿠미(좌)

  코니시 칸이치(우)

  
  토오츠키 학원 고등부 2학년이자 덮밥 연구회의 캡틴. 긴 리젠트 머리에 수염을 기르고 있어 나이에 비해 늙어보이는 선배. 실력은 평범한 편이지만 덮밥에 대한 열정만큼은 최고다. 나키리 에리나의 부하이던 미토 이쿠미와 덮밥 연구회 존폐 여부를 건 식극 대결을 벌이게 되면서 연구회가 폐부될 위기에 놓여있던 도중[2] 소마가 대신 승부를 받아들이기로 한다. 결국 소마의 활약으로 덮밥 연구회는 존속되고 미토 이쿠미를 새로운 부원으로 얻게 된다. 예선에서는 아버지의 심정으로(...) 이쿠미를 응원했으나 정작 이쿠미 본인은 쪽팔려서 민망해하느라 무시했다.
  여담이지만 어디로 보나 엑스트라 급의 실력자라는 평이 대다수였지만, 토오츠키 학원의 미친 커리큘럼이 점점 밝혀지면서 2학년까지 살아남은 이 캐릭터의 재평가가 이뤄지기도 했다(...). 작중 등장하는 미친 난이도의 합숙과 스테지엘을 통과했다는 것 자체가 적어도 코쿠세이 기숙사 레귤러 캐릭터 이상의 기량을 가지고 있다는 것을 의미하기 때문이다. 게다가 1권의 언급에 따르면 이 사람이 진학할 당시 2학년 진학률은 812명 중에서 76명. 뜻밖의 엘리트 그런 것치고 1학년인 이쿠미가 도전해오자 식극으로 붙어볼 생각도 없이 깨갱하긴 했지만, 이쿠미가 워낙 사먹는 것도 부담스러운 최고급 소고기를 스팸처럼 구해다 쓸 수 있는 재력가이기 때문에 재료 면에서 쳐발릴 것을 알고 미리 좌절했을 가능성도 있다(...). 혹은 이사장의 손녀딸 에리나를 배경으로 거느리고 있다는 사실을 알고 지레 좌절한 것일지도. 어쨌든 성격 자체가 소심해서 식극이 모든 것인 토오츠키에서 잘 먹고 잘 살 수 있는 캐릭터가 아닌데도 계속 무사히 진급 중인 것을 보면 메구미처럼 멘탈만 극복하면 실력을 발휘할 수 있는 타입인지도 모른다. 머리스타일 및 및 좌절할 때 하얀 톤으로 축 처진 모습을 보면 디자인 모티브는 야부키 죠 + 수염.
  인기투표 순위는 27위. 음식은 시노미야의 9종의 채소 테린.
  264화에서 3학년으로 진급되었음이 확인되었다. 어중이떠중이들은 진급도 못하고 퇴학 당하는게 일상인 토오츠키 학원의 엄격한 규칙을 생각하면 겉보기와는 달리 꽤 하는 개그캐 이자 실력자인듯.

• 고우다바야시 키요시 / 성우 - 노무라 켄지
  창코나베 연구회(창연) 76대 주장. 2학년. 스모 선수인 듯 하지만. 나키리 에리나와 식극에서 대결, 완패한다. 패배를 인정하지 않으려했으나 그녀의 요리를 먹어보고서 수준의 차이를 실감, 패배를 인정한다. 그리고 창코나베 연구회의 부실은 그가 보는 앞에서 철거되었고, 식극의 결과에 따라 나키리 에리나의 전용공간으로 변하게 된다. 그렇게 잊혀지나 했으나 가을 본선 중 학교 신문에 지역 스모 대회에서 우승했다고 짤막하게 나오고, 학원제 편에 지나가듯이 재등장. 학원제에 참여해서 창코나베 연구회의 부활을 노리는듯하다. 그리고 학원제 이후 아자미의 센트럴 창설 발표 직후의 발언에서 연구회가 다시 생긴 것으로 보이지만, 결국 잔당사냥 식극에 패배하고 폐부가 되버린다(...) 그럼에도 굴하지 않고 연구회 부원들 몇몇과 몰래 폐건물에서 창코나베를 만들다 요원교직원들에게 발각, 숙청 당한다(...)[3]

• 카부토야마 테츠지 / 성우 - 노가와 마사시
  "꼬챙이의 테츠지"라는 이명을 가지고 있는 2학년생이자 꼬치요리 스페셜리스트. 식극의 승률이 8할이 넘어간다고 한다. 스테지엘을 끝마치고 돌아온 소마에게 식극을 걸었지만 요리하는 모습도 생략한 채 그대로 패배하는 졸개... 인줄 알았으나 학원제에서 중심가 에리어에서 꼬치요리 연구회로 2위를 차지하며 실제로도 최상위권의 강자임이 드러났다.
  꼬치 요리 연구회의 폐부를 막기 위해 에이잔 에츠야에게 식극을 걸었으나 에이잔이 미리 심사위원을 매수한 탓에 요리를 평가받지도 못한 채 퇴학이 결정된다. 하지만 이후 소마가 에이잔을 식극으로 이기고, 그 결과 비리 없는 식극 체계가 성립되면서 외부로부터 퇴학을 취소하라는 요청이 나오고 있다. 복학하는 데는 어려움이 없을 것으로 보인다.
  그림 작가 사에키 슌의 스승인 미우라 타다히로의 작품 유라기장의 유우나 씨에 찬조출연한다.

2.1.2. 제 92기 (옥의 세대)

• 미토 이쿠미
• 타쿠미 알디니
• 이사미 알디니
• 나키리 아리스
• 쿠로키바 료우
• 하야마 아키라
• 아라토 히사코
• 미마사카 스바루
• 호조 미요코
• 사다츠카 나오
• 카와시마 우라라 (川島 麗) / 성우 - 히다카 리나
  
  

  TVA

  
  
  

  원작

  본성(...)

  
  토오츠키 학원 고등부 1학년이자 학교의 아이돌. 식극 같은 교내 이벤트가 있을 때 주로 사회를 맡는다. 토오츠키 학원의 학생이니 아마 요리사일테지만, 요리하는 모습은 보인 적이 없다.[4][5] 주목받는 자신을 매우 사랑하는 듯하며, 다른 이가 주목받으면 매우(...) 분해한다.[6][7] 이는 본능수준으로, 대기실에서도 회장의 상태를 알아내기도 한다! 토오츠키의 학생 답게 그래도 요리에 대한 지식은 있는 듯 하다. 개그성 짙은 속이 검은 이중성격에 요리 대결자들의 중간에 끼여 있는 해설자의 위치다 보니 온갖 괴짜들이 판치는 요리 대결 와중에 봉변을 당하는 일이 많다. 사다츠카 나오의 화생방 악취 공격에 가장 먼저 직격을 당하고 심지어 요리 재료에게 쫓기는 모습까지 연출된다. 가을 선발 예선에서는 B조의 사회자를 맡았다. OVA [합숙훈련 이후]에서는 코스프레카페에서 아르바이트를 하하는 모습으로 등장했는데[8], 타쿠미가 어디에서 본 적이 있냐고 묻자 능청스럽게 넘기지만, 속으로는 아르바이트가 들킬 뻔했다면서 싫어했다. 손님에게 내는 오므라이스를 직접 만드는 모양으로[9], 타쿠미 알디니에 의하면 꽤나 맛있었다고 한다.
  206화에서는 세뇌 당해서 흑화 코스튬 상태로 등장. 눈부터 맛이 갔다[10][11]
  237화에선 에이잔의 패배 후 십걸이 패배할까봐 초조해져서 로리 선배에게 괜찮은 거 맞냐고 들들 볶다가 요리 냄새를 맡고 독기가 빠져 천상 여자가 된다. 애니메이션 4기 오프닝에서는 이때를 기준으로 그전까지는 맛이 간 눈으로 등장하다가 이때부터 정상적인 눈으로 바뀌는데 마지막 회에서 향기의 효과가 떨어져 다시 맛이간 눈으로 돌아온다.
  또 입학 당초부터 그녀의 독기는 다들 이미 알고 있었다고 한다.
  단행본 2권에 나온 프로필은...[12]
  좋아하는 책 : 어린 왕자 실은 읽어본 적도 없음
  좋아하는 영화 : 아멜리에 사실은 취권 2
  장래의 꿈 : 현모양처 (...)

• 사사키 유아 / 성우 - 히다카 리나[13]
  
  고등부 1학년. 가을 선발 예선 A조의 사회자. 쿠로키바 료우 이전까지 낙제점만 주는 센다와라 나츠메 때문에 싸한 분위기가 된 회장에 적응하지 못해 처음에는 쩔쩔매다가 나중에는 그런 대로 사회를 봤다. 짧은 트윈테일 속성.

• 에노모토 마도카 / 성우 - 오오니시 사오리
  고등부 1학년. 안경 속성으로 마루이를 뒤에서 응원하고 있다. 미각 연구회 소속.

• 이시와타리 타쿠미 / 성우 - 후루카와 마코토
  가을 선발에 등장한 고등부 1학년. 33점이라는 박한 점수를 받았다.

• 다케칸바 켄[14] / 성우 - 오오사카 료타
  소마가 2학년이 된 시점의 기말시험 에피소드에서 등장한 바가지 헤어스타일의 남학생. 소마에게 식극을 자주 걸었으나 스트레이트 참패를 계속해 온 모양. 십걸 포지션을 지키려는 현 시점의 십걸들에게는 각오를 다지는 계기가 되기도 했지만 실력은 그들에 비할 바 되지 않는다. 분명 1학년 과정을 넘기긴 했으니 실력은 확실히 있고 요리 가문의 금수저인 것은 확실한 모양이지만...

• 미야자키 치사키
  같은 점프 작가인 미우라 타다히로의 작품인 ' 유라기장의 유우나 씨'에 등장하는 캐릭터이다. 작화 담당인 사에키 슌이 점프 데뷔 초기에 미우라의 어시스턴트를 잠시 맡은 경력이 있었기에 쿠로키바와 쿠스노키의 식극 때 관객석에 스승님의 캐릭터를 까메오로 등장시킨 모양. 학년은 불명이지만 원작에서 1학년으로 등장했기 때문에 1학년으로 분류.

2.1.2.1. 쿄쿠세이(極星) 기숙사 멤버

• 잇시키 사토시
• 유키히라 소마
• 나키리 에리나(임시)
• 타도코로 메구미
• 요시노 유키
• 사카키 료코
• 이부사키 슌
• 마루이 젠지

• 아오키 다이고 / 성우 - 야나기타 준이치
• 사토 쇼지 / 성우 - 카와니시 켄고/ 코리 하트조그
  쿄쿠세이 기숙사 소속. 비중은 적지만 기숙사 멤버들이 모이는 곳에 가끔 보인다. 쿄쿠세이 기숙사라고 죄다 먼치킨들만 모인 곳은 아님을 보여주기 위한 캐릭터들. 그나마 이름도 본편이 아닌 단행본 9권 추가페이지에 실려있다(...). 단 아래에서 나왔듯 토오츠키 학원에서 퇴학 당하지 않고 버티고 있단 것만 해도 충분히 실력자라는 의미다. 실제로 스테지엘 연수편에서도 쩌리 캐릭터 같지만 실력은 확실하다라는 평가를 들었다. 그리고 스테지엘이 끝난 이후 기숙사에 다시 모습을 보임으로서 둘 다 생존 인증을 했다. 하지만 가을 선발 명단 80명에는 들지 못했다. 나올때마다 튀김 요리[19]을 선보이는 것을 볼때 특기요리는 튀김인듯. 143화에서는 쿄쿠세이 기숙사의 황금멤버가 구입한 방어 설비를 쓰고, 쿄쿠세이 기숙사를 전면 방어하는 모습이 나오게 된다. 아오키는 각목을 들고 사토와 함께 전면 방어를, 사토는 물대포를 방수해서 방어를 하고 있는 모습이다. 진급시험에서 아자미 정권의 십걸 멤버와의 대결에서 패배하여 퇴학당했지만 반역자 팀이 아자미 정권과의 식극에서 승리함에 따라 퇴학이 취소, 2학년으로 진급했다.
  
• 타카이
  완결 이후 에필로그에서 등장한 94기생. 반곱슬에 꼭지가 달린 머리형태에 콧잔등에 반창고를 붙인 소년으로 대중주점 타카라는 이름의 정식점집 자제. BLUE 편으로부터 1년 뒤, 정식점 출신임에도 불구하고 후술할 테루모토와 함께 에리나의 정책으로 편입되어 쿄쿠세이 기숙사 입사 역시 합격, 가을선발까지 진출할 정도로 실력이 출중한 듯. 애니메이션 버전에서는 엔딩 시점이 BLUE 이후 반년 뒤로 끌어당겨지는 바람에 등장하지 못했다.

• 테루모토
  타카이와 마찬가지로 94기생. 다크서클에 눈매가 사나운 소년으로 TERU라는 정식점집 자제. 타카이와 함께 가을선발에 진출하여 포부를 다진다. 애니메이션 버전에서는 타카이와 함께 상술한 이유로 미등장.

2.1.3. 제 93기

• 소츠다 미츠루(早津田 みつる) / 성우 - 야마시타 다이키
  
  앳된 외모의 중등부 3학년인 신문부 부원. 토오츠키 학원에도 '토오츠키 스포츠'라는 정기발행되는 학원신문이 존재한다는걸 알려준 캐릭터. 도대체 왜 토오츠키 학원에 들어온건지 궁금할정도로 기자로서의 열정이 넘치는 성격인데, 여기에 천연끼도 있는지 소마와 함께 바보짓을 하며 나키리 에리나를 당황케했다. 유키히라 소마의 열성팬으로, 다른 신문부원 모두가 소마에게 관심이 없을때도 홀로 소마를 응원하는 기특한 모습을 보여준다. 소마 曰, 요리나 해라

2.1.4. 토오츠키 십걸 평의회

2.1.5. 센트럴 찬동 학생

• 쿠스노키 렌타로 / 성우는 아사누마 신타로
  
  소마에게 패배한 에츠야에게 십걸의 그릇이 안되는거 아니냐고 조롱하며 첫 등장. 우측 뺨에 있는 소뿔같은 타투와 좌측 눈썹에 박아둔 피어싱, 우측 귀에 걸린 귀고리/옷깃/펜던트 등에 있는 역십자 마크가 포인트. 문제는 1화 만에 주인공과 일행이 지켜보고 있는 가운데 자신에게 진 부서의 주장을 조롱하며 센트럴에게 굴복하라고 날뛰면서 사망플래그를 세우는 멍청한 짓을 했다(...) 이후 이 추태를 보다 못한 소마와 타쿠미 알디니를 대면한다. 자신을 차세대 요리계를 짊어질 엘리트라니, 센트럴인 우리는 지배자고 나머지는 전부 서민이라니, 아자미 총수에게 선택받은 자들이라는 등 알디니와 소마 앞에서 번드르르한 말을 늘어놓다가 엘리트란 말로 자신을 꾸미지 않고는 버틸 수 없다니, 어지간히도 자신의 요리에 자신이 없으신가라는 알디니의 일침에 넘어가 대립구도를 세우다 시게미치에게 들려서 쫓겨난다(...) 이후, 얼떨결에 주장이 되었던 나키리 아리스의 최첨단 요리 연구회 폐부를 건 식극에 참전하는 겸, 앞전에 일침을 맞은 분풀이를 하기 위해 쿠로키바 료와 식극을 하게 된다. 최첨단 요리 연구회와 식극을 하게 된 전말이 밝혀졌는데, 센트럴의 부서 폐부 명령 전달 및 명령 철회를 위한 식극 도전을 받기 위해 렌타로가 아리스의 방에 찾아와서 통보를 하였지만, 애당초 부서가 없어지던 말던 상관 없다는 아리스의 입장에 잠시 흔들린다. 그후 아자미 정권의 번영이나 지켜보라는 말과 함께 아리스 & 쿠로키바를 가리키며 피라미 요리인이라고 칭하자 이에 화가 난 쿠로키바 료가 식극을 받아들여 결국 대결을 펼치게 되었다. 연어를 주제로 식극을 펼치던 중간에 쿠로키바의 도발에 내 스킬을 보여주겠다며 가을선발전때 유키히라를 상대로 아리스가 사용했던 최첨단 기구들(!)[21]을 대동하여 본격적으로 실력 발휘를 한다. 이 때, 나머지 멤버들이 만류하려던 것으로 보아 아직까지 실력 발휘도 안된 것으로 추정된다. 156화에 밝혀진 바로는 저온조리의 달인으로, 육질의 식감을 최대한으로 지켜 촉촉하고 부드러운 요리를 만드는 가열요리의 스페셜리스트이다. 이를 위해 온갖 최신예 가열기기[22]들을 다룰 수 있다는 사실도 밝혀져 한낱 양아치라고 여겼던 타쿠미 & 소마가 그를 다시 보기도 했다. 그리고 평상시에 그렇게 불타오르던 기세가 정작 요리에 집중할 땐 그 불들이 요리로 옮겨붙는 듯한 느낌을 받을 정도로 냉정한 상태를 유지한다. 쿠로키바보다 먼저 요리를 내놓았는데 메뉴는 연어 콩피 블랑[23] 다음 화에서 심사위원과는 별도로 앉아있던 모모에게 한 접시를 주는데, 십걸 제 4석에게 팬티만 남기고 홀랑 벗겨지는 요리가즘을 선사하였다. 하지만, 바로 다음 화에서 쿠로키바의 요리에 진 것으로 판정났다. 본인도 그 차이를 인정 못하고 열폭하지만, 이내 쿠로키바의 쿨리비악을 먹고 팬티까지 찢어지는 요리가즘을 느낀다. 그래도 확실히 실력자는 실력자였는지, 쿠로키바 본인은 아슬아슬했고 다음에 다시 붙는다면 이길 수 있을지 모르겠다며 높게 평가했다. 이후 객석에 조용히 지켜보고 있다가 난입한 아자미에게 패배한 것에 대한 질책을 당한 뒤, 별도로 총수 집무실로 불려가게 생겼다.
  새로운 십걸 멤버들을 선발하기 위한 대결에서 3학년들에게 당해 떡신실 당했는데 이때 내놓은 요리도 '연어 콩피 플랑'이었다. 아자미에게 인정받은 엘리트 요리사라고 할지라도 졸업을 코앞에 둔인 3학년에게는 실력이 뒤지는 듯하다.

• 야나이 메아 / 성우는 M.A.O
  
  렌타로와 함께 에츠야를 조롱하며 같이 등장. 머리를 한쪽으로 묶은 여자. 키노쿠니 네네에게 식극 결과를 보고하다 렌타로가 트러블이 생기는 현장을 보고, 도발에 넘어가 싸우려다 시게미치에게 들려서 쫓겨나는 렌타로를 조롱한다. 쿠로키바 vs 쿠스노키의 대결 중에는 소마 일행과 함께 해설 역할을 맡다가 결국 쿠스노키의 패배 이후 등장한 아자미의 질책에 애교를 떨다 눈빛 한 방에 제압당하고 만다(...) 결국 다음 날 잔당사냥에서 미토 이쿠미에게 패한다.
  십걸공석을 채우기 위한 대결에서 3학년들에게 패해 떡신실 당한다. 애니메이션에서는 이후 THE BULE 출전권을 둔 대회에 참가했지만 본인을 비롯한 나머지 멤버들과 똑같이 쿠가에게 떡실신 당했다.

• 쿠마이 시게미치 / 성우는 조사중[24]
  
  인왕같이 생긴 남자. 다른 센트럴 찬동 멤버들과 마찬가지로 폐부 작업 식극에서 3:0이라는 압도적인 결과로 기염을 토해낸다. 이후 도발에 넘어가 싸우려는 렌타로를 통째로 잡아 들고 퇴장. 한 동안 행적이 없다가 결국 다음 날 잔당사냥에서 타도코로 메구미에게 패배한다. 십걸공석을 채우기 위한 대결에서 3학년들에게 당해 떡신실 당한다. 이후 애니메이션에서 THE BULE 출전권을 둔 대회에 참가했지만 결국 쿠카에게 떡실신 당했다.

• 코후루 루이 / 성우는 조사중[25]
  
  앞머리를 가린 여자. 뭔가 앞머리에 가려진 명암 마냥 존재감이 없다(...) 그래도 실력은 특출난듯. 앞에 나머지 세 멤버들은 한 번씩 1학년들에게 패배했지만 이 처자는 아직 패배하는 모습을 보이지 않았다.
  십걸공석을 채우기 위한 대결에서 3학년들에게 패해 떡신실 당한다. 이후 애니메이션에서는 THE BULE 출전권을 둔 대회에 참가했으나 결국 쿠가에게 떡실신 당했다.

• 나머지(...): 키노쿠니 네네의 잔당사냥 식극에서 2명이 등장. 각각 머리를 묶은 여자와 아주머니 한 분. 그래도 제각각 3:0으로 승리를 하는 만큼 십걸 예비군 급의 실력자는 된다. 하지만, 앞에 등장했던 학생들과는 다르게 그나마 평범한 외모들이라 비중 없이 묻힐 확률이 좀 있는 처자들이다... 실제로 이름도 안 나왔고 이후로 등장따윈 없다.

2.2. 졸업생/(OB)

역대 토오츠키 학원 졸업생
사이바 죠이치로	시노미야 코지로	세키모리 히토시	도나토 고토다	시오미 쥰
도지마 긴	츠노자키 타키	키쿠치 소노카	미즈하라 후유미	이누이 히나코

• 사이바 죠이치로(才波 城一郎) → 유키히라 죠이치로(幸平 城一郎) (69기)
  졸업이 얼마 남지 않은 3학년때 자퇴한[26] 경우이고 십걸 출신이라 그냥 졸업생 대접을 받는다.

• 도지마 긴(堂島 銀) (69기)

• 에비사와 리코(海老沢 理子) (70기)
  197화에서 첫 등장한 쿄쿠세이 기숙사 황금세대의 일원. 당시 3학년 도지마 긴 1석, 3학년 사이바 죠이치로 2석, 1학년 나카무라 아자미 3석, 2학년 에비사와 리코 4석이었다. 69기가 졸업한 후 2학년으로 진급한 나카무라 아자미가 바로 1석에 올랐으므로 리코는 별 일이 없었다면 십걸 2석으로 졸업했을 것이다.

• 나카무라 아자미(中村 薊) → 나키리 아자미(薙切 薊) (71기)

• 시오미 쥰(汐見 潤) (73기) / 성우 - 타카하시 미카코
  쿄쿠세이 기숙사 출신이며 황금시대의 한 축. 현재 토오츠키 학원에서 교수로 일하고 있는데, 역대 최연소 교수라고 한다. 향신료 연구의 권위자이며, 학생지도보다는 연구에 매진하는듯. 중1때와 현재(34세)의 의모가 차이가 거의 없는 초동안으로 본인 말로는 스파이스를 많이 먹어서 그렇다고 불로초 카레를 먹었나
  소마가 아버지 사이바 죠이치로 이야기를 하자 바로 죽빵을 날렸는데, 이유는 학창시절[27] 요리 시식용 실험대상으로서 마음에 씻을 수 없는 상처를 입었기 때문이라고. 부전자전 그렇다고 소마를 싫어하진 않는다.[28] 단지 죠이치로라는 단어나 존재를 생각할 때만 열을 받을 뿐이지.
  하야마 아키라를 제자겸 조교겸 연구원으로 두고 있는데, 오히려 보살핌 받는건 시오미 쪽이다. 이는 그녀의 가사+생활능력이 매우 구리기 때문으로 그대로 두면 연구실이 쓰레기장으로 변하고 애써 키우는 향신료들도 물을 제때 안줘서 죽이는 수준. 토오츠키 윗선에서도 이를 아는터라 본래 고2부터 조교가 될 수 있다는 관례를 깨고 중학교 때부터 하야마를 사실상의 보모역으로 넣었다(...) 과거회상에 따르면 시오미가 인도에 특이한 향신료를 찾는 여행을 떠났다가 슬럼가에서 그를 발견 & 재능을 알아보고 일본으로 데리고 온 듯. 기본적으로 존댓말 캐릭터이지만 하야마와는 서로 반말로 부를만큼 사이가 좋다. 그래서 둘간의 커플링을 지지하는 팬들도 많은데 나이 차이가 많이난다는게 문제.[29] 앳된 외모와 달리 특정부위가 꽤 크다.
  139화에서는 나키리 아자미의 방침에 따라 제거 대상 중 하나로 지정된 것으로 나온다. 143화에서 과거 쿄쿠세이 기숙사의 황금맴버가 방어 설비를 구입해서 기숙사를 방어할때 덜덜 떨고 있는 모습으로 나온다. 184화에서는 토오츠키 재학시절 석차는 불명이지만 십걸이었다는 사실이 밝혀졌다.

• 세키모리 히토시(関守 平) (78기) / 성우 - 마지마 준지
  긴자에서 스시 전문점 『히노와』 를 운영하고 있는 오너셰프. 숙박연수 때 토오츠키 학원에 초대받은 게스트 강사 중 한 사람. 학생들에게 각각 스테이크 정식 50인분을 만들라는 과제를 냈으며 거기서 각 요리의 분량이 적절한지를 눈으로 보고 판단을 내리는 모습을 보여주었다. 합숙이 끝날 때 이 사람도 메구미를 자기 가게에 스카웃하려고 했다. 가을 본선 준결승 때 도지마를 통해 심사위원으로 권유를 받은 모양이지만 일정을 맞추지 못해서 못 가게 되었다.

• 시노미야 코지로(四宮 小次郎) (79기)

• 미즈하라 후유미(水原 冬美) (79기)

• 이누이 히나코(乾 日向子) (80기)

• 도나토 고토다(ドナート 梧桐田) (80기) / 성우 - 콘도 타카유키
  오베르주[30] 『테조로』를 운영하고 있는 오너셰프. 숙박연수 때 토오츠키 학원에 초대받은 게스트 강사 중 한 사람. 동기인 이누이 히나코처럼 부드러운 인상과 성격이다. 합숙이 끝날 때 메구미를 스카웃하려고 시도했다. 마찬가지로 가을 본선 준결승 때 도지마를 통해 심사위원으로 권유를 받은 모양이지만 일정을 맞추지 못해서 못가게 되었다.
  여담으로 식극의 소마 0화를 보면 에리나의 비서인 줄리오 롯시 사오토메란 이탈리아계 요리사가 나오는데, 이 인물이 도나토 고토다의 원형으로 추정된다. 209화에 등장하는 시라츠 줄리오(白津 樹利夫)라는 캐릭터가 줄리오 롯시 사오토메를 계승한 캐릭터이다.
  어째서인지 애니메이션에서는 대놓고 외국인인 샤페르 선생과 알디니 형제, 11년동안 덴마크에서 살았던 아리스 모두 멀쩡한 일본어를 하는데 이 사람만 외국인이 하는 일본어 억양으로 나온다


• 츠노자키 타키(角崎 瀧) (88기) / 성우 - 코마츠 미카코
  88기 차석 졸업생. 스페인 요리점 『타키 아마리요』를 운영하고 있다. 몸집은 굉장히 작지만 딱봐도 한성깔 할것같은 얼굴과 성격의 소유자. 악명이 높은 미마사카를 보고 자신이었다면 마구 짓밟아서 폭력으로 완벽한 조교를 해버렸을 거라고 하거나, 그러면 안 된다고 하는 후배인 소노카의 가슴을 격하게 흔들거나, 8살이나 위인 이누이 히나코에게 반말을 하며 '30대' 라고 부르는 등 난폭한 여자. 하지만 소마의 요리를 먹고 심사위원들 다같이 유키히랜드에 갔을때는 가장 천진난만한 소녀의 모습을 보여줬다.

• 키쿠치 소노카(木久知 園果) (89기) / 성우 - 니시 아스카[31]
  89기 차석 졸업생. 서양 요리 전문점 『춘과정』을 운영하고있다. 츠노자키 타키와는 정 반대되게 상냥하고 얌전한 성격이며, 이쿠미를 능가하는 엄청난 슴가를 보유하고 있다. 요리를 맛보고 서비스신이 드러날때 보이는 크기를 보면 가히 폭유급. 타키가 이 가슴을 들어올리며 화내는걸 보면 아주 부러워하는듯(...). 가슴이 타키의 손바닥을 넘어가 손목까지 다다를 정도다. 그래도 서로 이름으로 부르는걸 보면 친한 사이인듯 하다. 미마사카의 요리를 먹었을때 하마터면 초인 레슬링 경기에서 소와 돼지에게 크로스 임팩트를 당할뻔했지만 도지마가 몸매를 과시하며 대신 맞아줬다. 이후 하야마와 쿠로키바의 대결에서 결국 승자를 선언하지 못해서 쿠로키바와 대회 관계자들에게 비난을 받지만 도지마의 보호로 승부는 보류되어 결국 결승전은 사상최초의 삼파전이 된다. 보다시피 우유부단한 성격의 캐릭터인데 등장인물들이 죄다 승부사에, 한성깔 있게 그려지는 식극의 소마에서 이누이 히나코와 더불어 '실력만 있으면 성격이고 뭐고 상관없다'는 토오츠키 학원의 약육강식을 또 다르게 나타내는 몇 안되는 캐릭터.[32] 이후 현 십걸 1석인 츠카사가 당시 이 처자가 현역 십걸이었던 1년 전에도 그대로 1석이었다는 사실[33]이 밝혀지면서 점점 평가절하되고 있다(...) 다만, 츠카사 때문에 차석으로 졸업한 것인지, 아니면 소노카 위에 별도로 동기 중 수석이 존재했는지는 불명. 어쨌건 츠카사보다 못하다

• 츠카사 에이시(司瑛士) (90기)

• 코바야시 린도(小林竜胆) (90기)

• 메기시마 토스케(女木島冬輔) (90기)

• 아카네가쿠보 모모(茜ヶ久保もも) (90기)

• 사이토 소메이(斎藤綜明) (90기)

3. 그 외

3.1. 임직원

식의 마왕 일족 나키리 가문
총수 나키리 센자에몬
장남 나키리 소우에	며느리 나키리 레오노라	장녀 나키리 마나	사위 나키리 아자미
친손녀 나키리 아리스		외손녀 나키리 에리나

• 나키리 소우에 / 성우 : 오키아유 료타로

식의 마왕 일족 나키리 가문
총수 나키리 센자에몬
장남 나키리 소우에	며느리 나키리 레오노라	장녀 나키리 마나	사위 나키리 아자미
친손녀 나키리 아리스		외손녀 나키리 에리나

• 다이미도 후미오(大御堂 ふみ緒) / 성우 - 요코오 마리, 조안 보나쏘 / 나바타메 히토미(젊은시절)
  
  

  현재 모습

  젊었을 때 모습

  
  괴짜들의 소굴이라고 불리는 쿄쿠세이 기숙사의 책임자로 별명은 '쿄쿠세이의 도깨비 할멈'. 입소 시험에서 소마가 만든 고등어 햄버그를 먹고 한번에 합격시켜주었다. 지금은 괴팍한 할머니이지만 젊은 시절에는 정규여캐들 쌈싸먹고도 남을 미녀였다.[40][41] 현재 쿄쿠세이 기숙사 멤버들의 실력과 성장을 보면 이 할머니의 요리사 보는 눈이 굉장히 좋은듯. 항상 낙제나 다름없던 타도코로 메구미까지 기숙사생으로 들였을 정도니. 문제는 3개월이나 걸렸단 것 정도 현재 소마와 가까운 사람 중 죠이치로의 과거를 알고 있는 몇 안되는 인물이다. 다만 괴짜인 죠이치로 때문에 아주 좋은 기억은 아닌 모양(...) 물론 죠이치로의 실력은 당연히 인정하고 있다.

• 롤랑 샤페르(ローラン・シャペル) / 성우 - 미즈시마 유우
  
  토오츠키 학원 프랑스 요리부문 주임 교수[42]. 별명은 '웃지 않는 요리사'. 창백하고 냉정한 인상의 프랑스인 요리사. 소마와 메구미가 처음으로 만나 짝을 짤때 시험을 담당했다. 별명 그대로 표정의 변화가 전혀 없으며, 토오츠키에서도 평가가 가장 깐깐한 교사로 유명하다. 오죽하면 소마가 샤페르 강사의 수업을 최고평가로 통과했다는게 십걸인 에리나까지 퍼질 정도. 요리사의 경력이나 형편에 상관없이 주방에 선 순간부터 맛있는 것을 만들 책임이 있다는 생각을 가지고 있기에 평가는 합격 여부에 따른 A와 E 두가지뿐이다. 봐주는 것도 없어서 어떤 수업에서는 50명 전원에게 E를 줬으며, 그 때문에 한번에 18명이 퇴학된 적도 있다고. 그렇지만 첫 수업에서 소마가 단백질 분해 효소를 지닌 꿀을 이용해 단시간에 부드럽게 만든 프랑스식 고기 요리 '뵈프 부르기뇽'을 먹고 처음으로 웃음을 선보였다. 그리고 지금 자신이 더 좋은 점수를 줄수 없어 안타까울 정도라고 극찬을 하고, 둘을 통과시켜 주었다. 그 후에도 학원의 교수진을 대표해서 가끔씩 등장한다.
  숙박연수 때도 연수에 참여한 최고의 셰프들이 잘 따르는 모습을 보여 주는데, 이들의 반응을 보면 과거 시노미야 등의 졸업생들의 재학 시절에도 엄격한 스승이였던 듯 하다. 이런한 주변 반응을 보자면 학원에서도 교수진의 대표자급에 가까울 듯.[43] 139화에서 나키리 아자미의 교육 방침에 격하게 반대하는 모습을 보였다.
  160화에서 소마가 듣던 프랑스 요리 수업에 교수가 현 학원의 사상에 반대 입장을 표명하였기 때문에 해임되었다라고 하여 대신 츠카사 에이시가 대리강사로 등장하여서 해임된 게 아닌가 했었지만, 167화에서 멀쩡히 등장하면서 해임되지는 않았음이 밝혀졌다.

• 미야자토 타카오(宮里 隆夫) / 성우 : 키지마 류이치
  미식에 대한 고문헌 연구 분석을 담당하는 미야자토 제미의 담당교수. 마루이의 지식을 높게 평가하고 있다.

• 카게우라 히사나오(景浦 久尚) / 성우 : 타쿠미 야스아키
  식극 관리국장. 34세. 트럼프 카드의 4문양이 무늬로 그려진 독특한 양복을 입고 있다. 141화에서는 에이잔 에츠야가 식극을 더럽혔다면서 분노했으며, 142화에서도 에이잔의 비열함에 더욱 분개.

• 니시조노 카즈네(西園 和音) / 성우 : 히가시우치 마리코
  교무부. 스타지엘에서 학생들을 감시하는 역할.

• 베르타 & 실라(ベルタ＆シーラ) / 성우 : 타나카 아이미(베르타) 다른 애니 주인공생각하지 마라 센본기 사야카(실라)
  
  

  베르타

  실라

  
  나키리 인터내셔널 연구 스태프. 15살이라는 나이에 대뇌생리학 지식과 미각센스가 출중하여 레오노라가 직접 스카웃한 연구생들. 히메컷을 하고 머리띠 끈을 토끼 귀처럼 만들어 끼고 있는 쪽이 베르타, 숏컷에 머리띠 끈을 옆으로 땋은 쪽이 실라. 특이한 점은 둘 다 멜빵바지를 입고 있는데, 한 쪽 끈을 풀어놓아서 가슴을 덮고 있는 가리개가 반쯤 흘러내린 채로 다닌다는 것(...) 나키리 소우에와 함께 진급시험 심사를 보기 위해 홋카이도에 오게 된다. 뭔가 요리 심사를 하기 위해 왔는데, 요리 외적인 외모를 보고 응원하는 편파적인 모습을 보여준다(...) 하야마의 소스를 맛보고 M으로 조교(...)될 뻔 했다.
  이 만화의 전통(...)은 15세라도 피해가지 못하는지 187화에서 소마의 멘치까스를 먹고 역시 벗겨진다. 그리고 가을 선발때 아리스를 이긴 사람이 소마인 것을 알아보고 승부를 걸줄 아는 사람이라며 소마에게 반한다(...).

• 히로이 / 성우 - 카츠키 마사코
  1차 진급시험에 등장한 여성 교직원.

• 엔도 / 성우 - 우에다 요우지
  진급시험에 등장한 교직원으로 이쪽은 홋카이도의 2차 시험 담당.

3.2. 토오츠키 리조트

• 사쿠마 토키히코(佐久間 時彦) / 성우 - 오오카와 토오루
  급사장.
• 세나 히로미(瀬名 博巳) / 성우 - 마츠카제 마사야
  부요리장. 도지마의 오른팔.

• 계란의 토쿠조 / 성우 - 타나카 칸
• 강낭콩의 코우스케 / 성우 - 소우마 코이치
• 내츄럴 치즈의 큐우사쿠 / 성우 - 아오야마 유타카
  식재료 생산자. 자신들이 생산한 작물에 긍지를 가지고 있다.

3.3. 가을 선발 심사위원

• 센다와라 나츠메 / 성우 - 히카사 요코
  작중 최고의 카레 브랜드로 묘사되는 '프린세스 카레'를 생산하는 하우비 식품 창업주의 손녀이며, 현재 하우비 식품의 CEO. 쌍둥이 동생 센다와라 오리에와 함께 어릴 때에는 프린세스 카레의 모델로도 활약했으며, 업계에서 '카레의 여왕' 칭호를 얻고 있다. 가을 선발 A조의 심사위원으로 등장하여 에이잔 에츠야에게 시간을 내는 게 얼마나 어려운 줄 아냐며 틱틱대고, 선발 참가자들의 요리에 0점을 부여해서 예선장의 분위기를 얼음장으로 만들다가 쿠로키바 료우의 닭새우 카레를 심사하는 도중 쿠로키바 료우의 버서커 모드에 질려 강제 능욕당하는 듯한 분위기 속에 닭새우의 머리를 빨아먹으면서 가버리는 듯한 모습을 보여주는 것을 시작으로 고득점자들 요리의 희생양이 되어 가버리는 모습을 보여준다. 카레에 생 홀리 바질을 사용한 하야마 아키라에게 만점을 준 뒤 뭔가 므흣한 관심을 나타내며 '내 것으로 만들고 싶어, 얼마면 돼?'라고 말했지만 준에게만 마음이 있던 하야마는 단칼에 거절. 후에 월향제 에피소드에 재등장, 나키리 에리나의 모의점에서 식사를 하다가 광역 어그로를 시전하는 나키리 아자미에게 식사를 하는데 들어와 시비를 거는 사람이 더욱 품위없는 짓 아니냐고 따졌지만, 아자미의 "뻔한 수작을 부린 맛을 세계에 퍼뜨리는 비즈니스는 순조롭습니까?"라는 말에 불같이 화를 낸다.

• 센다와라 오리에 / 성우 - 히카사 요코
  센다와라 나츠메의 동생으로 하우비 식품의 COO. 쌍둥이 언니 센다와라 나츠메와 함께 어릴 때에는 프린세스 카레의 모델로도 활약했으며, 업계에서 '카레의 여왕' 칭호를 얻고 있다. 가을 선발 B조의 심사위원으로 등장하여 처음에는 박하게 평가를 내다가 사다츠카 나오의 구역질나는 '칠흑의 락사 카레'를 먹은 이후 다른 심사위원들과 같이 BDSM상태가 되었지만 뒤이은 아라토 히사코의 약선카레에 다행히(?) 회복되었다. 물론 다음부터는 언니와 마찬가지로 고득점자의 희생양이 되었다. 언니인 나츠메가 하야마에게 관심을 보인 반면 동생인 오리에는 잇시키 사토시에게 열심히 추파를 던지기도 하며[44], 처음에는 무시했던 타도코로 메구미가 큰 아귀의 매달아 썰기를 선보이자 어떤 카레를 만들지 궁금하다는 이유로 내려가려다가 제지를 받는 등, 언니보다는 호기심이 더 강한 것처럼 묘사되었다.

• 미나토자카 마키토 / 성우 - 야나카 히로시.
  가을 선발 A조의 심사위원 중 한 명. 인기 프로그램 <주방인가요?>의 프로듀서.

• 코다 시게노신 / 성우 - 우메즈 히데유키.
  가을 선발 A조의 심사위원 중 한 명. 미식가.

• 키타 오사지 / 성우 - 타케토라
  가을 선발 B조의 심사위원 중 한 명. 초일류 문화인과 재계 관계자만이 가입 가능한 키타 가스트로노미 클럽의 주최자.'칠흑의 락사 카레'를 먹은 후 귀갑묶기 상태가 되며 OME를 연출했다가 뒤이은 비서코의 약선 카레로 회복. 요시노의 지비에 카레를 맛보고 긍정적으로 평하며 그녀에게 자신의 미식 클럽에 초대해주겠다는 제안도 했다. 이를 보면 기분파인 것으로 보인다. 이름 및 설정의 모델이 된 실존 인물은 맛의 달인에서 자주 언급되는 도예가이자 미식가인 '기타오지 로산진'인 듯 하다. 이후 월향제에서 나키리 에리나의 음식점에서 센다와라 자매와 함께 등장, 나키리 아자미를 알아 보았고, 이에 크게 경악한다. 과거 유키히라 죠이치로가 학생시절일 때도 등장하였는데, 그 때 당시에도 품평회 심사위원으로 참가하여 BLUE에서 꼭 보자는 말과 함께 칭찬을 아끼지 않지만, 본의 아니게 다음도 기대한다는 말을 통해 여느 사람들 처럼 학생시절 죠이치로의 부담감을 더 늘려 피폐하게 만드는데 일조하고 말았다. 306화에서 사이바 조이치로와 사이바 아사히 그리고 소마와의 관계를 알고 경악한다.

• 안도 신고 / 성우 - 타케모토 에이지
  가을 선발 B조의 심사위원 중 한 명. 식문화 전반을 다루는 에세이스트이며 그 영향력은 가게의 흥망성쇠를 좌지우지할 수 있을 정도라고 한다. '칠흑의 락사 카레'를 먹고 나서 쇠사슬에 묶여 카레에 빠져들어가는 듯한 이미지로 그려졌다가 비서코의 약선 카레로 회복했고[45], B조에서 최고 득점을 기록한 나키리 아리스의 카레를 먹고는 이 카레의 맛을 표현할 수 있는 말이 없다고 좌절해버린다. 과거편에서도 THE BLUE와 관련된 TV 인터뷰 장면에 등장하는데, 현재의 그 빼빼마른 모습이 아닌 보다 젊고 건장한 청년의 모습을 하고 있다. 사이바 죠이치로에 대해 단언컨데, 그날 그가 내놓는 요리는 향후 수 백년간 입에 오르내릴 것이다라고 극찬한다.

• 오오이즈미 카키노신 / 성우 - 오가타 미츠루
  가을 선발 본선 1차전에서 나키리 센자에몬과 같이 심사를 본 심사위원 중 한 명. 미시마 헤이하치 열화판. 탈모[46]갤 원로회 일식부흥회 회장으로써 노익장 이미지를 맡은 센자에몬 옆에 평범한 노인의 이미지를 맡음으로 뭔가 비교가 되는 영감님. 어릴적도 그렇고 꽤나 귀엽게 생기셨다. 나름대로 요리에 대한 신념이 투철하여 본선 1차전에서 타쿠미 알디니의 레서피를 복붙하던 미마사카 스바루를 질타하였지만, 결국 그 형언할 수 없는 맛에 청순만화의 여주인공 이미지를 떠올리며 랄까 랩을 하면서 스바루의 손을 들어줬다. 이후 153화에서 센트럴의 폐부작업과 관련하여 걸린 식극에 심사위원으로 참여하였지만, 결국 또 형언할 수 없는 맛을 느끼고 센트럴의 손을 들어주고, 이후 마지막으로 쿠로키바와 쿠스노키의 식극을 심사하게 된다. 과거편 에서도 동일인물로 추정되는 인물이 등장하는 것으로 추정, 죠이치로가 품평회에 나올 때 쿠라키 시게노와 함께 심사위원으로 등장하여 죠이치로의 우승을 선언하는 모습이 포착되어진다.[47] BLUE편에서 재등장. 306화에서 사이바 조이치로와 사이바 아사히 그리고 소마와의 관계를 알고 경악한다.

• 사오토메 세이슈 / 성우 - 카토 마사유키
  가을 선발 본선 1차전에서 오이즈미, 센자에몬과 같이 심사를 본 심사위원 중 한 명. 일본미식협회 이사로써 다른 두 본선 1차전 노인 심사위원들에 비해서 미중년 이미지가 있지만, 그에 비례해서 존재감이 다소 묻힌다. 젊음을 존재감과 등가교환한 예 이후 오이즈미와 마찬가지로 153화에서 십걸들의 센트럴 폐부작업 관련 식극에 심사위원으로 참여한다.

3.4. WGO

• 안 / 성우 - 호리에 유이/ 캣 토마스
  
  1등 집행관. 앞머리에 X자 형태의 머리띠와 목에는 십자가 목걸이를 차고 있는 여성. WGO의 교전을 상시 들고 다닌다. 센트럴과 유키히라 일행의 연대식극 심사위원으로 등장, 첫 등장부터 어깨까지 닿을 정도의 교전을 들고 낑낑대는 모습으로 나온다(...) 소마 등에 적힌 유키히라의 이름을 교전에서 찾지만 정식점이라 당연히 없는 것을 확인하고는 소마에게 불쌍한 듯한 눈으로 본다(...) 하지만 이후, 심사위원으로 불신하는 소마를 향한 관중의 야유를 다물어요라는 조용한 말 한마디로 정리하는 기염을 토한다. 이후 말하길 그를 바보취급 격려한것은 별이 하나도 없는 것에 대해서고 그가 별을 하나도 가지고 있지 않다는 사실과 그가 내놓을 요리는 아무런 관계도 없습니다. 요리사는 별을 기준으로 평가하지만 요리 자체에 대해서는 그건 그거 이건 이거의 긍정적인 방향인듯. 이후 2차전에서는 쥬리오의 '카피토네 인 우미드'를 먹고 '빈약한 안의 가슴이 글래머가 된듯한 느낌'덤으로 그 가슴 사이에 끼인 듯한 느낌까진 말하지 않았다이라 평하는 샤름과 이스트와르의 따귀를 날리고, 혹시나 해서 자신 것을 주무른다(...) 잇시키의 교쿠세이 기숙사풍 히츠마부시를 먹은 후에는 료코와 마루이의 결함이 있는 일본주를 마시고 잇시키가 지키고 싶었던 것이 무엇인지 알았다며 공정한 평가를 하겠다고 약속한다. 또한 안의 경우 술을 마시고 취하면 더 정확한 요리 감정이 가능하게 된다고 한다... 세컨드 바우트에서는 옷이 두번이나 벗겨지는데 쿠가의 요리를 먹고 한 번 벗겨지며, 츠카사의 요리를 먹은 이후에는 옷이 벗겨질 뿐만 아니라 스프를 먹어야 요리가 완성된다는 츠카사의 강요에 지금 이 이상 자극을 받으면... 이라면서 가버릴것 같은 얼굴로 잠깐 기다려달라고 하지만 츠카사가 억지로 스프를 먹이고(...) 눈물을 머금으며 가버린다.
  그후 멋대로 난입하여 심사하는 일원을 자신들로 바꾸겠다는 아자미의 말에 항의하나 1등 집행관을 대동한것을 보고 놀란다.
  하지만 공정성을 위해서 자신은 남겠다고 하며 이것이 최소한의 합의점이라고 말한다. 그것을 아자미는 받아들인다.
  그 후 연대식극은 반역자팀의 승리로 끝나고 새로운 1석과 총수의 임명을 바라본다.
  나키리 마나의 직속 비서로 활동하고 있다.

• 샤름 / 성우 - 노지마 켄지[48]
  
  2등 집행관. 정장을 차려입은 외국 남성. 안과 함께 연대식극 심사위원으로 등장한다. 251화에서 아자미가 깽판처서 잘 심사하고 있다가 강판됐다.

• 이스트와르 / 성우 - 타케우치 료타
  
  2등 집행관. 라운드 안경을 쓰고 체크무늬 정장을 입은 흑인 남성. 역시 연대식극 심사위원으로 등장한다. 251화에서 아자미가 깽판처서 잘 심사하고 있다가 강판됐다.

• 데콜라 / 성우 - 코바야시 유우
  
  1등 집행관. 라틴 아메리카 풍 글래머 여성. 안을 단련시켜준 스승격 인물로 아자미의 사상에 찬동하고 있다. 251화에서 아자미의 깽판으로 4th bount 마지막 식극부터 심사위원으로 난입힌다.

• 커리지 / 성우 - 유즈키 료카
  
  1등 집행관. 유럽풍 글래머 여성. 안을 단련시켜준 스승격 인물[49]로 아자미의 사상에 찬동하고 있다. 심사 내내 아자미를 유혹하는 모습을 보여준다.

• 란타비 / 성우 - 이구치 유카
  BLUE에 등장한 2등 집행관. 제2단계 시련에서 자신을 직접 만족시킬 것을 과제로 제시하였다.

• 트란샨 / 성우 - 토비타 노부오
  제3단계 시련, 본선에 등장한 집행관. 초반에 등장했다.
• 마튜리테 / 성우 - 나카무라 카오리
  제3단계 시련, 본선에 등장한 베테랑 여류 집행관. 절대 의복의 파괴 플래그가 없었을 것으로 보였던 캐릭터였으나 준결승에서 그 플래그가 무너져버렸다.
• 에솔 / 성우 - Lynn
  제3단계 시련, 본선에 등장한 여성집행관.

• 디나미스 / 성우 - 후지와라 나츠미
  본선에서 등장한 여성집행관. 이스트와르의 여동생이다.

• 나키리 마나 / 성우 - 사카모토 마아야[50]

식의 마왕 일족 나키리 가문
총수 나키리 센자에몬
장남 나키리 소우에	며느리 나키리 레오노라	장녀 나키리 마나	사위 나키리 아자미
친손녀 나키리 아리스		외손녀 나키리 에리나

3.5. 르 뀌지니에 느와르

• 모나르카
  미국 남부 출신의 느와르. 일본의 온천여관을 좋아하여 온천마을 여관들을 돌면서 도장깨기를 하듯 차례차례 식극으로 굴복시켰으나 타도코로 메구미가 선사한 '고향의 맛'에 감화되어 고분고분해졌다. 갱생한 후에 자신을 비롯한 느와르들에게 식극에 대해 가르쳐주며 일본 요리계 침략을 부추긴 사이바라는 인물에 대해 소마와 메구미에게 알려준다. 이후 BLUE 시작전에 아사히에게 패하여 식칼을 빼앗겼다는 사실이 드러난다.
  애니에서는 본래라면 블루편 파트인 5기에서 등장해야 하는데 애니 제작진이 아무도 환호하지 않을 텐데 굳이 서비스 격으로 사이바 아사히를 4기 쿠키 영상에 등장시키기 위해 모나르카가 등장하는 파트를 4기 마지막에 불과 몇 십 초만에 처리했다. 메구미가 세계여행 이야기 하다가 우연히 만난 강한 요리인A 정도로 등장하고 끝났다. 일단 5기에서도 등장은 했지만 정식으로 모습을 드러난 형태는 아니게 되었으므로 성우배정 또한 이뤄지지 않는다.

• 사이바 아사히

• 사쥐[57] / 성우: 사쿠라이 하루미
  아사히 일당 중 한 명. 제복을 입고있으며, 전기톱을 개조한 특유의 요리기구인 C.C 나이프를 필두로, 현실에서 상상조차 할 수 없는 형태의 조리기구를 사용하는 이능인 '디시 암드'의 소유자. BLUE 예선에서 개조 전기톱을 이용하여 요리를 만들고, 따라오지 못하는 양지의 요리인들을 일갈하는 기염을 보여준다. 이후 본선에서 크리스마스 케이크를 주제로 소마와 접전, 전기톱으로 머렝을 만들고, 슬릿지 해머로 초코칩을 분쇄, 기폭장치를 개조한 오븐을 폭파시키는 등의 전혀 요리와 동떨어진 조리법으로 완성시키지만, 결국 소마에게 패한다. 이후, 아사히에게 전기톱을 양도하여 아사히의 능력을 한 층 더 높이는데 공헌한다. 애니메이션에서는 통째로 삭제된 유노스케 대신에 돈 카마, 황 자왕과 함께 아사히의 행보에 뒷공작을 해오던 것으로 다소 비중이 늘어났으며, BLUE에서 아사히가 패한 후 부터 결말이 어떻게 되었는지 자세히 밝혀지진 않았던 원작과는 달리, 애니판에서는 나머지 아사히 일당들과 함께 아사히가 패배함에도 불구하고 퇴장하는 아사히를 끝까지 따랐으며, 원작에 유노스케가 했던 아사히의 호적 조사를 실시, 아사히가 나키리 가문으로 받아들여지자 나머지 아사히 일당들과 함께 느와르를 청산, 나키리 가문의 고용인으로 취직하게 된다. 가족이 생긴 아사히를 보며 나머지 둘과 함께 눈물을 훔치는 장면이 백미.

• 돈 카마 / 성우 - 츠다 켄지로
  아사히 일당 중 한 명. 콧수염을 한 중년 남성으로 특별개조되어 내부에 무수한 홈이 패여있는 셰이커를 사용하며, 자세한 이명은 불명. 사전에 타쿠미와 같이 콤비로 싸울 이사미를 납치감금 한 뒤, 혼자 곤경에 처한 타쿠미를 상대로 무수한 인원의 오카마들을 대동하여 연계를 펼치지만, 소마가 난입하며 결국 연계라는 이능에서 밀려 패하고 만다. 패배한 이후, 셰이커를 아사히에게 양도하고 객석에서 다른 일당들과 등장. 애니판에서는 사쥐 항목에 상술한 대로, 아사히가 나키리 가문으로 받아들여지자 느와르를 청산하고 나키리 가문의 고용인으로 취직하게 된다.

• 황 자왕[58] / 성우 - 코바야시 치카히로
  아사히 일당 중 한 명. 중국계 도복을 입고 베니마루와 흡사한 형태의 머리를 한 가면쓴 남성. 황 가문은 중국의 남북조시대부터 암약하던 암살자 가문으로, 손가락에 끼는 클로의 형태를 한 묵류조를 개조, 고기의 힘줄을 끊는 기능을 이능으로 활용한다. 비록 본선에서 메구미에게 패했지만, 이 묵류조를 아사히에게 양도, 묵류조 날에 감칠맛을 내는 성분인 이노신산 등을 발라 고기의 품질까지 바꾸는 수준의 기능까지 추가되었다. 애니판에선 아사히가 나키리 가문으로 받아들여지자 앞서 상술한 두 멤버들과 같이 나키리 가문의 고용인으로 취직하게 된다.

• 유노스케
  아사히 일당 중 한 명. 원형안경을 쓰고 하오리를 걸친 일본인 남성. 아사히에게 나키리 가문과 신의 혀에 대한 정보를 캐내어 제공하거나, 아사히가 토오츠키에 입학하는 과정에서 수많은 뒷공작을 한 것, 에리나를 납치해 오는 등 아사히가 행동할 수 있도록 수족이 되어주었다. 실질적으로는 거의 아사히의 오른팔, 혹은 참모 격. 일본인이라는 점과 나키리 일족에 대해 많은 것을 알고있는 점 등을 봤을때, 사실 아사히 뒤에서 모든것을 조종하고 있는 흑막 의혹이 있었지만, 결국 아사히와 소마의 준결승전에서 감정이 복받쳐 현실부정을 하거나 아사히의 패배에 다른 아사히의 부하들과 함께 머리를 싸매며 퇴장하는것으로 의혹이 싹 사라졌다.
  애니에서 삭제됐다. 대회 참가자는 커녕 애초에 요리사도 아니며, 그가 했던 정보 제공이나 뒷공작은 다른 일당인 사쥐와 돈 카마, 황 자왕도 했기 때문에[59] 불필요한 캐릭터였고, 실제로도 애니 전개는 아무런 공백이 생기지 않았다.

• 마르칸타 / 성우 - 하야시 다이치
  뚱뚱한 광대 모습을 하고있는 느와르. 생긴 것 그대로 주방의 피에로라 불리며, 구 형태의 특수냄비에 불을 붙혀 저글링을 하는 식으로 요리를 한다. 붙여진 이명은 디시 서커스. 예선전을 통과한 이후, 아사히에게 패하여 요리기구를 빼앗겼다.

• 클로드 빌 / 성우 - 조사중[60]
  마스크를 차고 등에 주사기와 연결된 기계를 메고 다니는 느와르. 적흑의 처형인이라 불리며, 들고있는 주사기와 펌프를 이용하여 고기에 들어있는 불필요한 혈액을 빼내거나 반대로 육즙을 투여하여 감칠맛이 넘치게 만들 수 있는 디시 블러드라는 이능을 지녔다. 예선전을 통과한 이후, 아사히에게 패하여 요리기구를 빼앗겼다.

• 바니 헤어 / 성우 - 이자와 시오리
  토끼탈을 쓴 여성 느와르. 단두대를 이용하여 고기를 써는데, 썰어낸 표면이 반투명할 정도로 매우 얇고 섬세하게 썰어낸다. 단두대로 자르는 팔 근육이 어지간한 보디빌더 뺨 칠 정도로 우락부락하여, 그 팔의 완력으로 난폭하게 자르는 것. 그러한 모습때문에 날뛰는 광기라는 이명이 붙었으며, 본인의 능력은 디시 사디즘 이라는 명칭으로 불린다. 예선전 이후 아사히에게 패하여 요리기구를 빼앗겼다.

• 토미 리볼버 / 성우 - 에노키 준야
  느와르에 소속된 멤버인 것은 맞는 것으로 보인다. 헤어 스타일이 익숙하다.

• 토키야마 헤이고로 / 성우 - 하시 타카야
  전 소속. 블루의 첫번째 심사위원. 느와르라는 이름에 걸맞게 과거 전쟁 복구 시점에서 커리어를 쌓았던 요리인이었다고 한다. 하지만 지금은 나이때문에 휠체어로 이동해야 할 정도로 기력이 쇠약해진 상태.

3.6. 대중식당 유키히라

• 유키히라 타마코 / 성우 - 카이다 유코
  소마의 어머니이자 죠이치로의 아내. 현 시점에선 고인이다.[61] 262화에서 어린시절의 소마의 손을 죠이치로랑 양쪽에서 잡는 모습으로 간접적으로 나온다.
  이후 결국 과거회상으로 본명과 모습이 공개되었는데, 마치, 소마의 ts버전(...) 정식점 유키히라에서 아버지, 즉, 소마의 외조부, 그리고 남편과 함께 가게 운영을 하는 장면이 등장. 주방장임에도 남편과는 달리, 요리를 매우 못하기 때문에 요리의 맛이 그때그때 다 달랐는데(...), 손님들이 그 주방장 특선메뉴를 술내기 등에 사용하기 위해 매번 찾았다는 희한한 장면이 나온다(...)[62] 이후 술김에 볶음밥을 만들어내지만 역시 실패... 하지만 이 볶음밥과 다른 요리등을 통해 매번 새로운 발상과 아이디어를 만들어냈고, 옆에서 요리를 하던 죠이치로마저 나도 떠올리지 못할 발상이라며 칭찬하는걸로 봐선, 죠이치로가 이러한 타마코의 모습에 빠져들게 된듯. 이후 이 볶음밥의 모티브를 소마가 이어받아 아사히와의 준결승전에서 새로운 미식을 선보이게 된다.
  완결겸 후일담인 르 데세르 2화에서 죠이치로의 언급을 통해 그녀의 과거가 정확하게 드러나는데, 한때 불량소녀로 유명한 학생이었다고 한다. 가업을 이어받기 위해 본격적으로 대중식당 유키히라 운영에 참여한 것을 계기로 갱생했다고.[63] 요리 실력은 위에도 나왔듯이 꽝이었지만, 단골손님들은 덕분에 식당 분위기는 좋았고 이를 본 죠이치로가 가끔씩 음식을 만들어 대접했는데 평은 나날이 좋아졌다. 그 실력을 인정했는지 타마코의 아버지(훗날 죠이치로의 장인이자 소마의 외할아버지) 또한 주방을 믿고 맡겼을 정도. 그걸 지켜본 타마코는 자신의 사제로(!) 죠이치로를 삼겠다고 말했지만 죠이치로의 실력은 아시다시피 최강이었고, 이를 보고 배울 점이 많았다는 걸 깨달은 타마코가 마음을 열고 죠이치로에게 어필을 해서 결혼에 골인한 것.[64] 그 후 소마를 낳고 죠이치로는 본래 소마만큼은 요리의 길에 들이지 않게 하려고 했지만 피는 못 속였다.... 262화에서 얼추 나왔을 때의 여성스러운 이미지가 나온 이유 또한 여기에서 밝혀지는데, 본래는 위에도 나왔듯이 소마와 똑같은 머리 스타일이었지만, 소마의 부모님 참관 수업에 참가하기 위해 단골 미용실 아주머니에게 머리를 부탁했는데, 그 아주머니가 이 때다! 싶어서 트리트먼트와 헤어팩을 동원해서 말 그대로 예쁘게 머리스타일을 바꿔버린 것이었다....
  
  그리고 3화에서 사망하게 된 연유가 나왔는데, 다름아닌 심장병. 심장 판막에 자그마한 결함이 있는 선천적인 이상이 있었으며, 보통은 성장하면서 자연치유가 되는 형태라 의사들도 넘어갔지만 여태껏 발견되지 않다가 밝혀진 것. 심실 중격 결손증이거나 심방 중격 결손증이었던 것으로 보인다.[65] 소마가 하교했을때 식당 바닥에 가슴을 부여잡고 쓰러져있는 모습을 보고나서야 바로 병원으로 달려갔지만... 결국 시한부 선고를 받고 투병 1달만에 세상을 떠나고 말았다. 이때 이후 죠이치로는 타마코를 대신해 좋은 아버지가 되어 소마를 돌봐주기 위해 방랑생활을 죽이고 소마를 위한 삶을 살려고 했다.

• 유키히라 카즈사토
  정식점 유키히라의 전직 주방장이자, 소마의 외조부. 식당을 물려줄 딸이 요리를 드럽게 못했지만, 죠이치로가 사위로 들어오면서 팔자가 피었다(...) 죠이치로에게 식당을 물려주고도 주방 보조로 도와주었으며, 이후 유키히라에서 몇 역 떨어진 곳에서 은거하고 있다. 은거중에도 간혹 외손주인 소마가 세계여행을 다녀와서 임시로 가게를 열기위해 연락을 할때마다 한동안 문닫아서 방치된 가게 정돈을 해주고 있다. 애니메이션에서는 삭제되었다.

3.6.1. 대중식당 유키히라 주변 인물

• 쿠라세 마유미(倉瀬 真由美) / 성우 - 하야시 사오리(VOMIC)/ 카쿠마 아이(TVA)
  
  소마의 중학교 동창생.[66] 히로라는 이름의 남동생이 있다. 1화에서 등장했을 때는 풀네임이 나오지 않고 유키히라 부자의 요리대결 심사 후, 소마가 만든 끝내주게 맛없는 오징어 다리 피넛버터 무침을 먹고 정식 연재 최초의 서비스 신을 선보였다 괴로워하는 역할로 등장. 소마를 좋아하고 있지만 메구미처럼 매우 소심한 성격이라서 고백하지 못한 상태로 결국 소마가 토오츠키 학원으로 가버렸다.
  합숙편 이후의 연휴에 소마가 집에 돌아갔을 때 재등장. 소마가 상점가 사람들을 돕기 위해서 가라아게 요리를 만들기로 하자 시식 담당으로 소마와 같이 다니게 되었다. 참고로 메구미를 능가하는 빈유.(...) 이 때 소마가 도움을 요청해 온 미토 이쿠미를 보자 더더욱 위축된 상태. 소마가 돌아간 이후에는 그를 대신해서 가라아게 롤의 판매를 맡은 가게에서 아르바이트를 하게 된다. 참고로 1기 1화 엔딩에서 잠깐 요리가즘 먹짤을 연출했다. 여담으로 히로인 중에서 팬층이 없다시피하며, 이미 메인 히로인이 정해져있는 만큼 누구도 소마와 이어질것이라 생각치 않는다.(...) 사실 그도 그런게 제일 먼저 소마를 좋아하고 있었다곤 한들 학교가 아예 달라진 뒤로는 거의 등장도 없는 엑스트라 수준이다. 소마를 돕거나 그의 요리를 시식한 적은 있지만 요리 관련 인물도 아니고...

• 코가네이 아키(小金井 アキ) / 성우 - 후지이 유키요
  소마의 중학교 동창생이며, 쿠라세와는 절친. 쿠라세가 유키히라를 좋아한다는 사실을 어렴풋이 느끼고 유키히라가 임시 영업을 하러 왔을 때, 모즈야에 대항하기 위한 팀에 쿠라세를 반강제로 끼게끔 하는 등 연애 플래그를 만들기 위해 노력한다. 하지만 이미 그에게는 넘사벽의 히로인들이 있는데... 애니에서는 좀 더 과격화 되어서 머뭇거리는 쿠라세를 수도로 기절시킨 뒤(...) 뒤에서 사지를 잡고 조종하여 억지로 참여 시켰다.

• 미네가사키 야에코(峰ヶ崎 八重子) / 성우 - 치바 이즈미[67]
  상점가에 영향력을 행사하는 OL. 부하들을 이끌고 유키히라 가게에 집적거리면서 소마를 도발해서 '손님이 원하는 요리를 내지 못하면 폐업한다.'라는 말을 듣는다. 그 후 부하들로 하여금 육류를 박살내게 한 뒤 소마에게 고기요리를 요구하면서 압박하지만, 아침용으로 사온 베이컨으로 '어리버리 로스트 포크'를 만들어낸 소마에게 무릎을 꿇는다. 이 때 '어리버리 로스트 포크'를 처음 보고 고기요리를 내놓으라고 떼를 쓰는데, 이 후의 반응을 보면 이 인간에게 베이컨은 고기가 아닌 듯. 서민 식당을 무시, 비난하고 고급 요리만이 진정한 미식이라 생각하는 언동이나 정상적인 식재료를 쓸 수 없게 덫을 쳐놓고선 정작 상대방이 좋은 요리를 내놓으니 싫지만 어쩔 수 없이 인정한다는 패턴이 나중에 나오는 아자미 정권의 교사들과 닮았다. 그냥 경찰에 신고하는 게 나을 상황에서 굳이 요리로 상황을 모면하는 요리 만능주의도 비슷한 걸 보면 어쩌면 소마 막장화의 씨앗은 생각보다 빨리 뿌려졌던 걸지도

• 토미타 유우야(富田 友哉) / 성우 - 카와다 신지[68]
  유키히라 家가 운영하고 있는 가게의 상회 리더. 가업으로 도시락 가게를 2대째 운영하고 있다. 성격은 약간 호구나 헤타레 스러워, 쉽게 선동당한다고 당황한다던지 아무것도 아닌 일에 격한 반응을 보인다던지... 어쩐지 믿음직스럽지 못하다. 아무도 상회 리더를 맡으려고 하지 않아 이분께 떠넘겼다는 인상을 지울수 없다
  학원제 에피소드에서는 유키히라 소마에게 의자와 탁자 를 대량으로 빌려주며 유키히라의 마파두부카레면을 먹 고 "익숙하게 맛있지만 임팩트가 없다."라고 하지만 고깃 덩이 속의 달 모양 카레젤라틴을 보고 놀라며 먹은 직후 리액션을 취한다. 그의 리액션으로 손님끌기도 성공.

• 나카모즈 키누(中百舌鳥 きぬ) / 성우 - 히사카와 아야
  가라아게 체인점인 모즈야의 점장. 실눈속성, 칸사이벤 사용자. 토오츠키 학원 십걸 9위인 에이잔 에츠야의 컨설턴트를 받아서 모즈야를 인기 높은 체인점 매장으로 만들었다. 지하철 역 주변 스테이션 스토어라는 최적의 장소를 바탕으로 주변 상점가들의 매출을 떨어트리면서 위세를 떨치고 있었지만 소마가 이쿠미, 마유미를 비롯한 상점가 사람들의 도움을 받아서 만든 스미레 가라아케에게 완패, 오히려 이쪽이 매출이 떨어져 버리면서 에이잔의 분노를 산다.
  매우 거만한 성격으로 어차피 약소 상점들 따위는 자신들의 상대도 안되니까 자멸하는 것이 낫다고 말하면서 소마의 도전을 받고 준비 하나 제대로 안하고 에이잔이 방심하지 말라고 전화를 주의를 줬을때도 건성으로 답하고 전화를 끊고 난 이후에 "건방진 꼬맹이 자식"이라는 식으로 말하거나 컨설턴트 비용을 내야 될 때가 오자 "어차피 이제는 장사 잘 되니까 그 녀석에게 돈 바치는 것도 그만둬도 될 것 같은데?"라고 생각하는 등 프랜차이즈의 점장으로서의 운영 능력은 여러모로 빵점.[69] 사실상 소마와 에이잔의 접점을 만들기 위해서 나왔던 엑스트라 악역. 그 외의 특징을 꼽자면 이 만화에 등장하는 여캐들 중에서 거의 유일하게 카오게이를 선보인 인물이다. 그것도 상당히 많이.(...)
  식극의 소마 드라마 CD에서 재등장. 스미레 거리의 여름축제에서 최신 기계를 도입한 사탕노점을 오픈, 아이들의 코묻은 돈을 싹쓸이하려 시도했다(...). 결국 니쿠미와 그녀의 스승인 사탕장인, 그리고 메구미가 아이들을 사탕장인 쪽 노점으로 끌어내는데 성공하고, 모즈야 사탕노점은 가격을 계속 낮추며 기계를 무리하게 돌리다가 자폭. 이후 등장한 소마의 빈정거림을 듣고 도망친다. 다시 한번 훌륭하게 쓰인 찌질한 악역 A(...).

3.7. 기타 인물

• 니카이도 요시아키 / 성우 - 후루카와 마코토[70]
  편입시험 시점에서 처음으로 만난 인물. 집은 유명 프랑스요리점을 하고 있으며 매우 거만한 성격. 대중식당집 아들인 소마를 다짜고짜 걷어차고 서민이라고 무시하다 냅다 멱살을 잡혀서 들어올려지기도 했다. 토오츠키 학원이 얼마나 대단하신 자제분들이 오는 학원인지 알려주기위한 단역으로 나키리 에리나가 심사를 한다는 말을 듣고 바로 다른 편입생들과 같이 기권한다. 이후 펑펑 울면서 엄마에게 전화하는걸 보면 상당한 마마보이인 듯(...)
  ~여담으로 1석이 된 소마를 보면 무슨 생각을 할지 궁금하다......~

• 쿠라키 시게노 / 성우 - 신도 나오미
  소마와 이쿠미의 식극에서 심사를 맡은 3인 중 한 명. 요정 '쿠라키'의 회장. 여담으로 197화에서 아직 가게를 이어받기 전일 때 심사위원으로 죠이치로의 요리를 맛보고 벗겨지는 리액션을 선보였다는 것이 밝혀졌다. 이로써 나이도 밝혀졌는데 당시 17세로 죠이치로보다 1살 연하. 묘사를 보면 이후 죠이치로의 팬이 되었던 것으로 여겨진다. 덕분에 현재 나이가 37세인 것과 그에 비해 상당히 동안인 것까지 밝혀졌다

• 비토 요시키 / 성우 - 테즈카 히로미치
  소마와 이쿠미의 식극에서 심사를 맡은 3인 중 한 명. 흑모 와규 평론가.

• 오카모토 카츠노리 / 성우 - 노세 이쿠지
  소마와 이쿠미의 식극에서 심사를 맡은 3인 중 한 명. TV 프로그램 '먹보가 간다' 프로듀서.

• 미타무라 마모루 / 성우 - 카와다 신지
  유키히라 소우마와 아라토 히사코가 처음 스타지엘에서 만난 '양식집의 미타무라' 3대 오너쉐프.

• 시미즈 / 성우 - 스기사키 료
  미타무라의 옛 단골손님.

• 카사야마 / 성우 - 야마구치 타로
  나키리 에리나와 타도코로 메구미가 스타지엘에서 만난 프렌치 레스토랑 '엑세란'의 쉐프. 상당히 험악한 인상을 지녔으며 견습생 주제에 자신에게 고압적인 태도를 유지하는 에리나 때문에 노발대발 한다. 그러나 에리나의 이런저런 조언이 레스토랑 음식의 질을 높히는 효과를 불러와 결국은 벌레씹은 표정으로 아무말도 못한다.

• 아벨 브론딘 / 성우 - 야마시타 세이이치로
  레스토랑 SHINO's의 부 총주방장(Sous Chef) 출신으로, 현재는 분점인 SHINO's TOKYO의 총주방장을 담당하고 있다. 즉, SHINO's 내에서 오너셰프인 시노미야 코지로 다음가는 짬밥과 지위를 가진 2인자. 사실 스테지엘 편보다 한참 전인 합숙시험 때 시노미야의 회상을 통해 이미 얼굴을 비춘 적이 있는 캐릭터다. 과거 시노미야가 자신의 레시피에 멋대로 손을댄 요리사 두 놈을 해고시킨 후, 가게를 다시 일으킬 즈음에 레시피 변경을 건의했다가 엄청난 독설을 듣고 멍때린 스태프가 바로 이 사람. 이 시절엔 시노미야의 갈굼과 빡센 주방운영에 상당한 고생을 했지만, 묵묵히 견디며 맡은 일을 처리하는 성실함을 보여주며 시노미야의 눈도장을 받고 요리실력까지 인정을 받아 수 셰프까지 올라갔다. 즉, 대단한 노력파이자 근성의 사나이. 당연히 SHINO's가 지금의 명성을 얻는데 아벨이 잘 보좌를 해준 공로가 크다는 걸 시노미야도 알기 때문에 신임이 매우 두터운 건 물론이고 사적으로도 친하게 지내고 있다. 시노미야가 사적인 술자리에 초대해줄 정도로 서로 사이가 가까워진 것에 매우 기뻐했으며, 단지 힙숙훈련 때의 인연으로 시노미야와 이래저래 편하게 말을 섞는 유키히라를 견제하는 눈빛으로 바라볼 만큼 존경심이 깊다.
  스테지엘 편에선 SHINO's TOKYO의 프리 오픈 날 엄청난 업무량에 허둥대는 소마를 보면서 자신은 쉽게 인정해주지 않을 거라고 말하는데, 소마가 계속 질책 받으면서도 주눅들지 않고 열심히 노력함과 동시에[71] 터무니 없는 속도로 지식을 흡수해 적응해가자 놀란다. 결국은 그를 인정하게 되어 프랑스 요리의 기본 조리법&재료 손질법을 자세히 가르쳐 주는 멘토 포지션을 맡아준다.[72] 그리고 스테지엘 편 결말부에서 소마의 실력을 인정한 모습이 나오는데, SHINO's TOKYO가 정식으로 오픈 한 이후 손님 총주방장 추천요리를 부탁하자 소마의 신메뉴인 메추리 오야코동을 자랑스럽게 소개했다.
  시노미야가 주인공인 외전 코믹스에서 비중있게 나오는데, 과거 시노미야가 파리 요리계에 갓 입문해 밑바닥부터 수행하던 시절부터 한솥밥을 먹은 동료라고 한다. 방탕한 모친 아래서 동생들을 돌보는 소년가장이었던 아벨은 시노미야와 만난 것을 계기로 집을 나왔고[73] 어렵게 취직한 유명 레스토랑에 사직서까지 내고 시노미야를 따라갔다고.

• 카오웨이 / 성우 - 와타나베 아케노
  SHINO's의 서비스 책임자를 맡고 있는 포니테일 속성의 여성. 이름을 보건데 중국계로 추정된다. 도쿄에 지점을 낸 시노미야를 돕기 위해 같이 왔다. 그리고 등장 화에서 시노미야의 키슈를 먹고 바로 서비스신을 보여줬다. 사실 그녀는 류시 이전의 육류 요리를 담당하던 SHINO's의 실력파 요리사로 활동하고 있었는데, 신작 출품 대회에서 자신의 요리가 정식 매뉴로 채택되는 경우가 2년에 1번 정도로 드물어지자 자청해서 업무를 바꿨다고 한다. 고객들을 지근거리에서 상대하는 서비스 책임자로 일하다 보면 자신을 발전시킬 수 있는 뭔가를 발견할 수 있을거 같다고.

• 류시 유고[74] / 성우 - 아라이 사토미
  SHINO's에서 육류 요리 담당을 하고 있는 여성으로 주근깨 속성의 발랄한 성격의 소유자.[75] 도쿄에 지점을 낸 시노미야를 따라왔고 카오웨이와 같이 서비스신을 보여줬다. 아벨과 함께 소마에게 프랑스 요리에 대한 자세한 지식을 가르쳐준 또 하나의 멘토. 참고로 요리를 시작하기 전에 성호를 그리고 기도를 올리는 걸 보면 천주교 신자인 듯 하다.[76] 카오웨이가 다른 파트로 빠져서 운좋게 육류 요리 담당이 되었다는 소리를 듣지 않기 위해서 상당히 노력중이라고 하는데, 시노미야가 믿고 일을 맡기는 걸 보면 상당한 실력자라는 사실을 쉽게 짐작할 수 있다.

• 타도코로 메구미의 엄마 / 성우 - 무라나카 토모
  메구미의 고향에서 료칸을 운영하고 있는 오오카미. 남편의 존재는 언급되지 않고 있다.

• 아이다 숀 / 성우 - 오키츠 카즈유키
  나키리 아자미의 비서. 138화에서 처음으로 등장. 엄청난 미남이다.

• 타쿠미와 이사미의 아버지 / 성우 - 소우마 코이치
  일본인. 알디니라는 성을 쓰는 사람은 그의 이탈리아인 부인이며, 현 시점에서 이름이 어떻게 되는지는 알려져 있지 않다. 알디니 형제가 라이벌들과의 대결을 통해 더 강해지라는 의미에서 토오츠키 학원에 들어가라는 권유를 한 장본인.

• 타쿠미의 삼촌 / 성우 - 사이토 토모노리
  일본인. 위의 타쿠미와 이사미의 부친에게는 형이나 동생의 포지션이 되는 사람. 요리인이다.

• 하야마 교수
  시오미 쥰의 지인. 아키라의 후견인이 된다.

• 분씨 / 성우 - 마미야 야스히로
  몬쟈야끼의 달인. 소설판 a la carte 1권과 그를 기반으로 한 ova 1편에서 등장한다. 알디니 형제와 승부한다. 소설판에서는 단지 외국인 관광객을 못 미더워하는 아저씨였지만 ova에서는 딸[77]이 외국인 남성을 결혼상대로 데려온 것을 마음에 담아두고 있었던 것으로 수정되었다. 알디니 형제와의 대결 후 마음을 고쳐먹는다.