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1. 개요
Chimichanga부리토 튀김이다. 토르티야에 재료를 넣어 한 번 튀긴 요리. 도라도(dorado)라고 부르는 지역도 있다.
2. 요리법
자세한 요리법은 여기 참고먼저 토르티야에 고기, 채소 등의 재료를 넣고 접어 부리토를 만든다. 그 후 만든 부리토를 프라이팬에 굽거나 튀긴다.
3. 여담
데드풀이 매우 좋아하는 요리이다. 실사 영화에서도 "치미창가나 존X게 만들어볼까?" 라는 대사도 칠 정도로 좋아한다.위 영상은 MTV의 원더 쇼젠이라는 프로그램에서 방영된 Celebrate our differences라는 제목의 블랙 코미디 애니메이션이다. 해외에서는 밈으로 유명하며, 노래 끝부분에 이 음식이 언급된다. 블랙 코미디 애니메이션답게 인종 차별적인 요소가 많이 들어가 있는데, 영상 속 동양인들은 칭챙총을, 아프리카 원주민들은 우가우가를, 멕시코인들은 나초(Nacho), 타코(Taco), 치미창가(Chimichanga)를 자신들의 언어인 양 노래한다.(...)