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분자생물학·
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1. 개요
라이페이스(Lipase) 또는 구 명칭으로 리파아제란 췌장에서 주로 생산되어 췌장관으로 분비되어 십이지장을 지나는 소화된 음식물에 작용하여 지방을 분해하는 소화 효소이다.2. 기능
라이페이스는 완전히 소화되지 않은 음식물의 중성지방을 글리세린 1개와 지방산 1개의 화합물인 모노글리세라이드와 2개의 지방산으로 분해한다. 인간이 섭취하는 중성지방은 트라이글리세라이드(1글리세린+3지방산)로 이루어져 있는데, 이것을 체내에서 흡수할 수 있도록 작게 나누는 것이다. 이 과정에서 지방질을 분해하기 쉽게 쓸개즙이 용해하는 역할을 맡는다.췌장에서 주로 분비된다는 점에 따라 라이페이스 검사는 아밀레이스아밀라아제)와 함께 급성 췌장염 진단에 사용된다.