서진이네

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스핀오프
(2023)	서진이네 2 (2024)

<colbgcolor=#fffcef><colcolor=#253b8f> 예능 프로그램 Jinny's Kitchen
시청 등급		15세 이상 시청가
방송사		tvN
방송 시간		금 / 오후 08:50 ~
방송 기간		2023년 2월 24일 ~ 2023년 5월 5일
촬영 기간		2022년 12월 1일 ~ 2022년 12월 10일
제작발표회		2023년 2월 22일 오전 10시
기획		CJ ENM
제작사		에그이즈커밍
스트리밍		[[대한민국| 파일:대한민국 국기.svg 대한민국 ]][[틀:국기| 파일: 특별행정구기.svg 행정구 ]][[틀:국기| 파일: 기.svg 속령 ]]: ▶ : ▶
제 작 진	<colbgcolor=#fffcef><colcolor=#253b8f> CP	이명한
	연출	나영석, 신건준, 이영경, 권보경, 심은정, 안영은, 명지민, 임명수 장은정, 최유진, 오채영, 김다희, 채성운
	작가	이우정, 김대주[1], 노광수, 이세희, 이연경, 고푸름, 구하연, 한나연
출연자		[[이서진| 이서진 ]] [[정유미(1983)| 정유미 ]] [[박서준| 박서준 ]] [[최우식| 최우식 ]] [[뷔| 김태형 ]]
링크
촬영지		[[멕시코| 파일:멕시코 국기.svg 멕시코 ]][[틀:국기| 파일: 특별행정구기.svg 행정구 ]][[틀:국기| 파일: 기.svg 속령 ]] 멕시코 킨타나 로오 바칼라르

1. 개요

2. 방영 전 정보

• 2022년 10월 중순, 나영석 PD가 윤식당의 3번째 시즌을 런칭한다는 보도가 나왔다.

• 이후 11월 초 나온 언론 보도에 의하면 윤여정이 미리 예정된 Apple TV+ 오리지널 시리즈 《 파친코 시즌2》 촬영으로 인해 합류하지 못하게 되면서 # 구성을 바꿔[2] 윤식당 시리즈에서 이사로 활약해 왔던 이서진이 주역이 되어 식당을 경영하는 내용으로 선회하여 서진이네라는 타이틀로 촬영하게 되었다. 원래 기획이 윤식당 시즌3였음을 감안하면 사실상 스핀오프. '한국의 패스트푸드'로 불리는 길거리 음식/ 분식들을 주력으로 하는 가볍고 친근한 메뉴들이 주를 이룰 것이라고 한다.

• 초기의 프로그램 콘셉트는 이서진이 유럽에서 노점 같은걸 하며 붕어빵 장사하는 콘셉트였다고 한다. 하지만 일이 너무 커져서 현재의 서진이네로 프로그램 포맷이 변경되었다.[3]

• 12월 초부터 촬영이 진행되고 있으며, 멕시코 바칼라르에서 촬영을 진행한다.

• 2월 2일 tvN에서 서진이네 방송 일정표를 공개했다.
  - 2월 3일 2차 티저 공개
  - 2월 10일 3차 티저 공개 / 조직도
  - 2월 17일 하이라이트 공개
  - 2월 20일 1화 예고편
  - 2월 22일 오전 10시 제작발표회
  - 2월 24일 서진이네 첫방송
  

3. 기획의도

일곱 빛깔 호수를 품은 멕시코의 작고 보석 같은 마을, 여행자들이 사랑하는 아름다운 바칼라르에 분식집 [서진이네]가 문을 열었습니다. 한국의 길거리 음식인 김밥, 떡볶이, 핫도그! 가볍고 친근하면서 이제는 한류를 선도하는 메뉴들로 뜨거운 햇살만큼이나 열정적인 사람들을 찾아갑니다. 누구보다 식당 경영에 진심인 사장 이서진, 이사로 승진한 정유미와 주방의 실세로 거듭난 박서준, 아직은 인턴인 최우식과 정직원 자리를 노리는 새 인턴 김태형까지! 진심 가득한 직원들이 기다리는 분식집에 어서오세요. 마음을 담아 특별한 맛과 즐거운 시간이 함께합니다.

공식 홈페이지

4. 줄거리

5. 마케팅

5.1. 예고편

5.2. 포스터

▲ 실외 포스터	▲ 조직도 포스터
▲ 음식 포스터

5.3. 로고 & 심볼

5.4. 제작 발표회

<서진이네> 개업 기념 제작발표회🍴

👉 일시 : 2/22 (수) 오전 10시~
👉 송출 플랫폼 : tvN 공식 유튜브 / 채널 십오야 유튜브 / 티빙
🌏 채널 십오야 (YT) : 다국어 서비스 예정 (영어, 인도네시아어, 태국어)
👉 참석자 : 이서진, 정유미, 박서준, 최우식, 김태형, 나영석 PD, MC 박경림
제작발표회 : ▶ ▶

5.5. 팝업 부스

5.6. 콜라보 방송

• 2023년 2월 20일 밤 10시 30분 출장 십오야 X 서진이네 특집 방송이 잡혀 있다.

5.7. PPL 및 제작지원

• 현대자동차
• 삼양식품
• 테라
• 비비고
• 락토핏
• 에싸소파
• 에델코첸
• 아비브
• 휴롬
• 맥심 슈프림 골드
• 크리스피 바바
• 안방 그릴
• 안국건강
• BESPOKE 큐커
  

6. 출연진

6.1. 이서진

장사왕 사장 이서진
뉴욕대 경영학과 출신으로 실무부터 차근차근 정석 코스 밟아 드디어 사장 취임! ‘일할 땐 바짝 일하고, 쉴 땐 확실히 쉬자’는 철학으로 장사에 진심을 다하는 이 시대의 진짜 CEO

6.2. 정유미

김밥왕 이사 정유미
[서진이네] 간판 메뉴 김밥을 책임지는 바칼라르 김밥왕! 주위의 걱정과 관심에도 흔들리지 않는 편안함으로 손님들의 배는 물론 마음까지 든든히 채워주는 노력형 요리천재!

6.3. 박서준

요리왕 부장 박서준
한 손엔 핫도그를, 다른 손엔 떡볶이와 라면을! 불과 기름을 진두지휘하는 것은 물론, 후배 양성에도 힘을 쏟아 사장님의 사랑을 듬뿍 받는 주방의 황태자!

6.4. 최우식

홍보왕 인턴 최우식
식당은 처음이라 아직도 정직원이 되지 못한 말년 인턴! 동네를 아우르는 적극적인 홍보와 웃음을 주는 홀 서빙으로 정직원이 되기 위해 좌충우돌하는 [서진이네] 분위기 메이커!

6.5. 김태형

설거지왕 인턴 김태형
꿈은 셰프, 그러나 현실은 설거지 요정인 반짝반짝 신입! 장보기, 청소, 재료 손질에 직원들 사기충전까지 못하는 거 빼고 다 열심히 하는 끈기와 패기의 열정 신입!

6.6. 서진이(빼로[5])

(비)공식 마스코트 서진이(빼로)

둘째 날에 갑자기 불쑥 찾아와[6] 유미에게 이름을 받은 마스코트 강아지

7. 촬영 협조문

8. 판매 메뉴

8.1. 라면

• 오리지널 라면[삼양라면](ORIGINAL RAMYEON) $100
• 치즈 라면 (CHEESE RAMYEON) $110
• 불 라면[불닭볶음면](BUL RAMYEON) $100

8.2. 떡볶이

• 오리지널 떡볶이(ORIGINAL TTEOKBOKKI) $180
• 치즈 떡볶이 (CHEESE TTEOKBOKKI) $200

8.3. 김밥

• 불고기 김밥 (BULGOGI GIMBAP) $150
• 참치 김밥 (CHAMCHI GIMBAP) $140
• 유부 김밥 (YUBU GIMBAP) $130
• 제육 김밥 (JEYUK GIMBAP) $150

8.4. 핫도그

• 오리지널 핫도그(ORIGINAL HOT DOG) $80
• 포테이토 핫도그(ORIGINAL POTATO HOT DOG) $100
• 반반 핫도그
• 모짜렐라 핫도그 (HALF AND HALF HOT DOG) $100
• 포테이토 핫도그 (HALF AND HALF POTATO HOT DOG) $120

8.5. 치킨

• 양념치킨 (KOREAN SWEET CHILE CHICKEN) $170
• 매운 양념치킨 (KOREAN HOT SPlCY CHICKEN) $170
• 치킨마요 치밥 (CHIBAP) $200

8.6. 콤보 세트

• 지니1 콤보 세트 (JINNYS COMBO1) $170
• 김밥
• 라면
• 지니2 콤보 세트(JINNYS COMBO2) $170
• 떡볶이+튀김
• 김밥

8.7. 음료

• 레드 와인 (RED WINE) $50
• 화이트 와인 (WHITE WINE) $50
• 미네랄 워터 (MINERAL WATER) $30
• 코카콜라 (COKE) $30
• 스프라이트 (SPRITE) $30
• 탄산수 (SPARKLING WATER) $30
• 사과 주스 (APPLE JUICE) $50
• 파인애플 주스 (PINEAPPLE) $50

9. 시청률 및 평가

• 첫 회에서부터 전작 윤스테이의 첫 회 시청률보다 높은 8.8%로 출발하게 되었다. 특히 인기 드라마 모범택시 2와 경쟁한다는 것을 고려하면 초장부터 꽤 선방 중인 셈. 지상파를 포함한 전채널 동시간대 1위, 많이 본 예능 1위를 차지하며 쾌조의 스타트를 알렸다. 2회도 시청률이 상승하며 시청률이 상승곡선을 타고있다. 다만 3회가 방영되는 3월 10일에는 WBC 한일전이 있고 시간대도 겹치기 때문에 해당 여파로 시청률 상승곡선이 끊길 것으로 예상되었다. 5회 역시 축구 국가대표 친선경기와 겹쳐 시청률이 일시 하락했다. 6회에서 바로 시청률을 회복하며 방송 중반부까지 전체적으로 평균 8~9%대의 시청률을 기록하고 있다.

• 경영학을 전공한 이서진의 CEO 몰입도가 상당한데 엄밀히 따지자면 식당 매출이 본인의 출연료와 무관한데도 사장에 빙의한듯 매출에 따라 오가는 사장의 심정을 그대로 대변하고 있는 한편, 직원들을 일할 땐 일하고 쉴 땐 쉬게 하는 유연한 경영철학을 선보이고 있다. 이서진이 중간중간 보여주는 사장 모먼트는 본작의 셀링 포인트 중 하나.

• 한국 분식에 대한 외국인들의 반응, 해외의 아름다운 경치 및 풍경, 출연진들의 소소한 케미 등 여러가지 요소들로 힐링하면서 재밌게 보고 있다는 시청자들의 반응도 있지만 일부 시청자 사이에서는 직원 포지션에 있는 출연진들이 고충을 토로하는 것에 공감하지 못하겠다는 의견도 나오고 있다. 이들의 주요 논점은 기존 식당 시리즈였던 윤식당, 강식당 등과 비교하여 봤을때 영업시간은 짧고 중간에 휴식을 취하는 브레이크타임도 있는데 출연진들의 고충 토로가 그에 비해 너무 과하다는 것. 다만 영업시간에 관한 것만 보면 그건 반론이 가능한 부분이기도 하다. 반론1, 반론2 다만 기존 시리즈에서 나오지 않던 비판이 나온 건 분명하며, 최소한 연출에 있어 시청자들의 니즈 파악에 미숙했던 점이 있던 건 사실이기에[9] 시즌2에서 변화를 기대하는 시청층이 다수이다.

10. 사운드트랙

11. 여담

• 2022년 12월 초에 촬영을 했으며, 이서진과 나영석 PD는 2022년 3월 뜻밖의 여정 촬영 이후 약 8개월 만에 재회한다.

• 서진이네 유니폼에는 이서진의 캐리커처 그림이 있다.
  

• 제작 협찬에 삼양식품이 도움을 주어 서진이네 티저영상을 보면 삼양라면과 불닭볶음면 / 불닭 소스가 곳곳에 배치되어 있다.

• 1박 2일처럼 멤버별로 지정된 색상이 있다.
• 이서진: 남색
• 정유미: 주황색
• 박서준: 빨간색
• 최우식: 노란색
• 김태형: 초록색
• 나영석: 검은색

• 촬영한 가게의 정확한 위치는 다음과 같다. # 구글 맵에도 보란듯이 등록되어 있다. #

• 4월 7일 방영분에서 떡볶이와 세트 메뉴가 빠지고 덮밥 메뉴가 추가됐다.

• 4월 28일 방영분에서 현지 한인 교민이 가게를 방문했다.

• 서진이네 2회 일부 자막이 소리와 다르게 나오거나 편집이 오류가 있어서 티빙 다시보기가 한시적으로 중지되었다.