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대한민국의 주요
떡볶이
브랜드 ||
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명칭 | 삼첩분식 |
대표 | 조재창 |
업종 | 떡볶이 |
주요 사업 | 음식점 |
본사 | 대구광역시 달서구 조암로200 7층 |
링크 |
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1. 개요
대한민국의 떡볶이 전문 분식점 프랜차이즈.대구에서 시작된 분식 프랜차이즈로 1첩 떡볶이, 2첩 토핑, 3첩 사이드로 구성된 “3첩” 컨셉으로, 마라로 제떡볶이·바질크림떡볶이 등 독특한 메뉴를 판매중이다.
2019년 대구 본점을 1호점으로 시작, 전국에 250여개 매장이 있다.
기존 떡볶이 브랜드들이 사용하지 않는 박카스 모양의 포장 상자를 사용한다.[1]
2. 상세
대다수의 떡볶이 브랜드가 사용하는 비닐이 아닌, 종이 박스에 담아서 보내준다. 브랜드의 프리미엄화 전략의 일환인 듯.시즌별로 한정판 박스를 출시하면서 박스 마케팅에 심혈을 기울이며, 타 브랜드와 차별화를 시도했다. 특히 2023년 여름 틴틴팅클과 콜라보를 진행했는데, ‘틴틴팅클 박스 받으려고 삼첩 주문했다’는 후기가 있을 정도.
3. 삼첩분식 메뉴
3.1. 세트메뉴
- 一첩 세트
- 二첩 세트
- 三첩 세트
3.2. 1첩 [떡볶이]
3.3. 2첩 [토핑]
- 모둠튀김
- 똥집튀김
- 순살치킨
- 대구막창[5]
3.4. 3첩 [사이드]
- 대패뽀끔밥[6]
- 누드순대
- 날치알주먹밥
- [꼬마] 새우마요김밥
- 순대튀김범벅
- 물떡&어묵탕
3.5. 더하다
- 감자폭탄[7]
- 체다이불 감자폭탄
- 닭껍질튀김
- 고추튀김
- 오징어튀김
- 야채튀김
- 김말이튀김
- 단호박튀김
- 스트링치즈스틱
- 순대튀김
- 납작만두
- 매콤 튀김어묵
- 당면만두
3.6. 단종메뉴
- 크루통 크림 떡볶이
- 대패우삼겹
- 치킨 꿔바로우
- 로제리조또
- 바질크림리조또
- [매콤] 청도꼬마김밥
- 곱창볶음밥
- 크리스피무뼈닭발
- 치즈갈릭소스 / 버터갈릭소스
- 얇무지
- 라면사리
3.7. 콜라보 메뉴
- (2022년 5월) 맛다시(군대)와 주먹밥
- (2023년 6월) 떡볶이 + 칭따오 논알콜릭
3.8. 시즌메뉴
- (2020년 12월) 씨앗호떡
- (2023년 11월) 삼첩 탕후루 (가래떡꼬치 & 순대튀김 꼬치)
4. 여담
- 대구에서 시작한 외식 브랜드이다.
- 매운맛의 정도는 안쓰읍, 쓰읍, 쓰으읍, 쓰으으읍 4단계가 있다. 기본 삼첩 떡볶이는 안쓰읍(0단계), 로제·마라로제떡볶이는 쓰으읍(2단계)을 권장한다. 기본 떡볶이가 꽤 매운 편이다.
- 삼첩분식 공식 어플에서 주문하면, 첫주문 4천원, 포장은 3천원 할인해 준다. 또한 숫자 3이 들어가는 날은 6천원 할인중. 중복 할인은 불가능하나, 할인폭이 꽤 크므로 어플을 다운 받는 것도 팁.
- 고양이, 강아지들이 특히나 박스를 좋아한다.
[1]
FSC 인증 및 디자인 특허를 받았다고 한다.
[2]
2020년 배떡과 함께 로제떡볶이 유행의 주역. 삼첩은 국물로제, 배떡은 꾸덕한(국물 없는)로제로 비교되었다.
[3]
초록떡볶이, 슈렉떡볶이, 다이어트떡볶이, 식욕감퇴떡볶이 등등으로 불리는 떡볶이. 충격적인 비쥬얼로 도전하기 어렵다는 반응이 많으나, 한번 먹으면 꾸준히 찾는 매니아층 있음. 느끼한 크림 + 끝맛에 살짝매콤한 맛이 더해져서 그런듯함.
[4]
한창 마라+로제가 유행하기 훨씬 전인 2021년에 출시한 메뉴. 마라로제의 시조새 격이다.
[5]
본사가 있는 대구에서 만든 진짜 대구막창이다.
[6]
대패삼겹 + 김가루 + 볶음밥. 고깃집에서 후식으로 먹는 볶음밥과 거의 동일하다. 별 것 없어보이지만 의외로 인기메뉴이다.
[7]
맛감자, 테이터펍스로 불리는 감자볼 메뉴. 특유의 짭짤한 간이 잘 배어 있어, 이것 때문에 삼첩을 주문한다는 후기도 종종 있다.