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| 학교 전경 |
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<colbgcolor=gray><colcolor=white> 한국외식과학고등학교 韓國外食科學高等學校 |
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| 개교 | 1955년 |
| 유형 | 특성화고등학교/가사·실업계열[1] |
| 성별 | 남녀공학 |
| 형태 | 사립 |
| 학교법인 | 남문학원 |
| 교장 | 석용범 |
| 교감 | 배장훈 |
| 교화 | 개나리 |
| 교목 | 잣나무 |
| 학생 수 | 299명[기준] |
| 교직원 수 | 42명[기준] |
| 관할 교육청 | 경기도교육청 |
| 주소 | 경기도 양주시 남면 개나리 18 1길 |
| 홈페이지 |
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1. 개요
경기도 양주시에 위치한 특성화 고등학교다 . 본래 이름은 남문농업고등학교였으나 상업고등학교로 전환된 뒤 종합고등학교로 재 전환, 남문고등학교로 교명을 정하였다가 2011년 지금의 한국외식과학고등학교로 변경되었다. 이름은 외식과학고이지만 관광과와 조리과학과 두개의 계열로 구분되어있다. (2018년 기준) 경기도 특성화고 취업률 5년 연속 1위를 달성했다2. 학교 연혁
| <colbgcolor=gray><colcolor=white> 날짜 | 연혁 |
| 1955년 3월 29일 | 남문학원 설립 인가 |
| 1961년 3월 31일 | 남문농업고등학교 설립 인가 |
| 1979년 11월 20일 | 남문상업고등학교로 교명 변경 인가 |
| 1992년 9월 25일 | 남문종합고등학교로 교명 변경 인가(1997.03.01 시행) |
| 2002년 10월 9일 | 남문고등학교로 교명 변경(2003.03.01 시행) |
| 2007년 8월 17일 | 조리과학과 신설 인가(2008.03.01 시행) |
| 2008년 4월 23일 | 특성화고등학교 지정 (조리과학과 6학급, 관광과 6학급 2009.03.01 시행) |
| 2011년 5월 23일 | 한국외식과학고등학교로 교명 변경(2012.03.01 시행) |
3. 학교 상징
교목은 잣나무, 교화는 개나리이다. 효를 매우 강조해서 인사를 "효도하겠습니다"로 한다.4. 특징
4.1. 반 구성
조리과학고지만 관광과도 있다. 학년별로 관광과 2개(월드반,투어반), 조리과학과 2개반(요리반,조리반), 총 12개 학급이 존재한다. 2학년부터는 월드와 투어반, 요리와 조리반 구분은 도제, 일반으로 나뉜다(일반을 선택한 학생들은 월드,요리반, 도제를 선택한 학생들은 투어,조리반). 성비는 여학생이 조금 더 많다.4.2. 위치,교통
양주시 남면 신산'리'에 있다. 따라서 교통수준이 열악하며 기숙사에 들어가지 못한 학생들은 신산리에서 자취를 한다. (지행이나 의정부에서 오는 학생은 버스시간을 맞춰 타야한다. 학교 주변의 버스들은 25-1번, 51번, 2-2번, 3-2번, 3-5번, 3-7번, 16번, 17번 등이 있다. 양주역에서 버스탈경우 25-1번과 3-5번을 타면된다 저 버스중에서는 25-1번이 가장 배차간격이 준수한편 또한 지행역 방면에서 오는 학생들은 17A 17B 3-2 3-4번 버스를 타고 오면 된다.4.3. 교복
다른 학교와 교복은 비슷하다. 학년별 교복색이 다르다. 와이셔츠와 넥타이 조끼, 가디건, 마의로 구성되며 학년 마다 특히 조끼의 색깔이 다 다르다. 현재(2022년 기준) 3학년은 조끼와 가디건이 녹색, 2학년은 노랑색, 1학년은 주황색이다.교복은 일체 변형이 되지않으며 혼용도 안되고 학교에서 지정한외투가 아닌이상 교복위에 걸치는 것도 허용이 되지 않는다
2024년부터 새로운 후드집업이 만들어져 08년생부터 구매한 후드집업을 입을 수 있다
실습복과 체육복도 그 교과시간이 아닌이상 착용하면 안된다.
5. 시설
수업을위한 실습관이 분야별 따로 존재하며 실습도구또한 개인 혹은 2인이 같이 실습할 수 있도록 도구가 비치되어있다. 화장실과 식수대는 층별로 있다.5.1. 학교 구조
학교 부지는 잔디구장, 체육관, 본관, 신관, 중앙운동장, 교내주차장, 정원으로 구성되어있다.5.2. 본관
1층에 이사장실, 교장실, 행정실, 보건실, 예절실, 제과실 등이 있고 2층은 한식실, 양식실, 동양실, 제빵실, 탈의실, 조리동아리실 3층은 관광경영실, 컴퓨터실, 관광실습실, 카페나무, 관광동아리실등 실습실이 있다.5.3. 신관
1층에 교무실이 있고 그 위로 1~3학년 교실이 있다. 상담실, 어학실, 시청각실 등이 있다5.4. 체육관
온갖 행사를 치르는 곳이고 많은 체육활동을 하는 곳이다. 감악제나 오감만족 전시등 다양한 축제가 있다.5.5. 잔디구장
모든 체육활동의 시작이자 끝. 남학생들의 축구장이자 체력활동의 장이며 구석에서 농구하는 학생들을 볼 수 있다.(농구장이 막혀서 그런다.)또 한편에는 족구장네트가 있는데 이곳에서 족구를 한다. 점심시간엔 여학생들이 회전초밥처럼 트랙을 돌고 있는 모습을 볼 수 있다.
5.6. 농구장
농구장 말이 농구장이지 아무것도 아니다. 원래는 족구장으로 사용됐으나 현재는 족구장도 잔디구장 구석으로 이동하여 그곳에서 족구를 했었다, 그래서 농구장은 사용하지 않는 폐허가 되었으나 현재는 같이 붙어있는 남문중학교와 한국외식과학고등학교가 다시 사용하고 있다.5.7. 수업
반드시 들어야 할 인문 과목을 제외하고는 모두 실습시간으로 구성되어있다.공통으로 들어야 할 인문과목: 국어, 수학, 실용영어, 과학(이상 1학년) 독서와 문법, 실용영어회화, 한국사(이상 2학년)
공통으로 들어야 할 예체능 과목: 인간발달, 미술문화(이상 1학년), 운동과 건강생활(1,2,3학년 전체)
선택에 따라 들어야 할 제2 외국어 과목: 관광 중국어, 관광 일본어
관광과 전문교과 실무 과목: 제과제빵, 관광일반, 생활서비스산업의 이해,식음료실무, 비즈니스 프레젠테이션(비프), Practical Business English(PBE), 호텔식음료서비스실무, 호텔객실서비스실무, 커뮤니케이션실무, 서양조리
조리과학과 전문교과 실무 과목: 제과제빵, 한국조리, 서양조리, 중식조리, 식품과 영양, 일식조리, 비즈니스 프레젠테이션(비프), Practical Business English(PBE), 호텔식음료서비스실무, 호텔객실서비스실무, 커뮤니케이션실무
5.8. 방과후 수업
사실상 학교에서 방과후 수업을 지향한다 . 자신의 전공과에 맞게 각종 자격증시험 필기, 실기 시험 대비반이 열리고 외국어 방과후 수업도 존재한다. 필기 수업을 듣는 중이라도 중간에 필기시험에 합격한다면 실기반으로 건너뛸 수 있다. 필기는 7시 40분정도에 끝나고 실기반은 8시 30분 정도에 종료된다. 교사 재량에 따라 일찍 끝내주기도 한다.5.9. 기숙사
학교 기숙사와 뉴 옵틱스 두개로 구분되어있다. 전 학생 입사는 안돼서 몇명만 선발하여 들어간다 (대중교통 기준 거리순). 또한 이 학생들을 위해 아침 급식이 제공되나 신청만 한다면 기숙사 아닌 학생도 먹을 수 있다. 교내기숙사는 오후 6시부터 6시 30분까지 입실이라 방과후를 듣지 않는 학생들은 그 시간까지 떠돌다(몇 달 지나면 옆에 벌레가 기어다녀도 눈길 조차 주지 않는다.)
+)새로운 교내기숙사가 지어져서, 2019년 신입생들 부터 구 교내기숙사와 신 교내기숙사로 구분됐다.(구 기숙사는 1학년 신 기숙사는 1,2학년이 사용한다.)
6. 행사
축제 체육대회 현장체험학습 선배특강 모의면접대회 등 각 과에따른 많은 행사와 교내대회가 많다.축제 : 2년에 1번씩 감악제 라는 학교축제를 개최하며 외부인이 출입가능하고 각 전문동아리와 일부의 비전문동아리가 부스를열고 물품,상품을 판매하거나 나누어준다. 또한 장기자랑 레크레이션등 행사가 많고 각 반 담임의 재량에 따라 화장과 핸드폰사용이 허락되는 날이다.
체육대회 : 학년, 과별로 각 체육종목 마다 스코어를 매겨 우승팀을 정한다. 이또한 담임의 재량에 따라 화장과 핸드폰사용이 허락된다.
현장체험학습 : 매년 두번씩 기말고사가 끝나면 수학여행대신 당일치기로 반별 학습을 나간다. 체험학습장소는 담임과 반의 재량에 따라 서울이나 그외 장소로 자유롭게 나간다.
6.1. 학부모 총회
학부모들이 모여 학교에 관해서 논하는 날이다.6.2. 환경 미화
3월 중순 보통 처음 맞이하는 행사다. 환경미화란 학교를 깨끗이 하기 위해 날잡고 전교생이 청소를 하여누가 누가 잘했나 하는 행사이다.
환경미화 심사하는 전날 방과후부터 청소를 하기 시작해서 교실에 있는 것을 전부 빼고 물뿌리고 맨발로 들어가서 솔질하고 락스 뿌리고 솔질하고 거품빼고 물뿌리고 솔질하고 책상 사물함 다 정리하고 각 반 마다 있는 구역도 청소하고 창틀도 전부 빼서 닦는다. 이렇게 청소를 하고 밖을 보면 해는 사라져서 없고 9시라는 시간을 확인할 수 있다.
위 내용은 담임재량이다 담임이 신경 별로 안쓰면 그냥 보통 청소하고 반을 꾸미고 끝이 난다.
다음날은 심지어 3교시 수업하고 4,5교시 청소 마무리하고 집으로 귀가한다. 그리고 학생들이 귀가한 5,6교시 동안 담임 부담임 교사들을 제외하고 반을 돌아다니면서 심사한다.
6.3. 경기도 기능경기대회
경기도 기능 경기대회는 말 그대로 기능경기 대회이다 그리고 3일동안 개최된다, 그리고 도대회이므로 규모가 아주 크다.학교에서는 이 행사를 개최하고 그 대가로 돈을 받늗다. 그리고 학교 시설을 더욱 좋게 만드는데에 돈을 쓴다.
그리고 학생들은 기능경기 대회 봉사자를 모집 받는데
6.4. 오감만족 작품전
오로지 감동을 만들기 위해 족(발)로 뛰는 사람들의 약자로 5월초 고3학생들이 지금까지 배워온 걸 토대로 본인의 실력을 뽐내 중학생은 물론 고등학생 1,2학년 학부모들 까지 관람하는 하나의 전시행사이다 팀을 이룰 수도 있고, 개인으로 참가 하기도 한다. 보통 2학년말 부터 팀을 짜며 분야를 정하고 설계한다. 딱히 상을 받는 것도 아니며, 그저 본인의 실력을 남들에게 자랑하기 위한 하나에 전시회라 보면 된다.6.5. 외국어 합창대회
외국어 합창대회는 중간고사가 끝나고 나서 5월달에 있는 행사다. 외국어 합창대회는 학교 체육관에서 이루어지며 전교생이 모두 모여서 보고 부른다. 외국어 합창대회 준비 시간은 따로 주지는 않아 주로 방과후에 연습한다. 혹은 교사 재량에 따라 담임시간, 외국어시간이나 남는 실습시간 등 연습할 수 있다.6.6. 체육대회
체육대회는 남문중학교와 함께 진행된다.그리고 특이하게 체육대회 종목중에 축구와 족구가 있다.근데 체육대회의 일정을 자세히 알려주거나 그러지 않는다.그리고 동시에 여러개의 종목이 진행되어 혼잡하고 흐지부지 되어서 별로 재미없어하는 사람들도 많이 있다.