| 카로티노이드 - 테트라테르페노이드 | |||||||||
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| ※ 카로티노이드는 그 끝이 고리 구조이거나, 그 끝에 산소 원자가 붙어 있기도 하는 폴리엔(Polyene) 탄화수소 사슬의 형태를 띠고 있다. | |||||||||