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최근 수정 시각 : 2024-11-20 17:37:56

연세우유 생크림빵

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1. 개요2. 인기3. 맛4. 종류
4.1. 연세우유 우유 생크림빵4.2. 연세우유 초코 생크림빵4.3. 연세우유 메론 생크림빵4.4. 연세우유 쿠키앤 생크림빵4.5. 연세우유 저당 생크림빵4.6. 연세우유 피스타치오 생크림빵4.7. 연세우유 피넛버터 생크림빵4.8. 연세우유 흑임자 찰떡 생크림빵4.9. 연세우유 밤티라미수 생크림빵
5. 단종 상품6. 자매품7. 비판8. 기타

1. 개요

2022년 1월에 연세우유에서 출시한 크림빵. 편의점 CU에서 단독 판매 중이다. 제조사는 푸드코아.

연세우유 생크림빵 1년의 기록

2. 인기

출시 후 얼마 지나지 않아 인기몰이에 성공했다. 반응이 굉장히 폭발적이라 출시된 2022년에만 누적 1,900만개가 팔렸다. 2023년 4월 출시 16개월만에 누적 3,000만개, 2023년 7월 누적 4,000만개, 2024년 1월 누적 5,000만개 판매를 돌파했다.

연세우유 크림빵은 CU 베이커리에서 배출한 최대 흥행 제품으로 등극했으며, 매출 효자 노릇을 하고 있다. CU 전체 냉장 디저트 매출 중 약 60%를 연세우유 크림빵 라인업이 단독으로 차지하고 있다. 2022년 CU 디저트 매출은 전년도 동기 대비 137.6% 증가했고, 2023년 상반기 CU 디저트 매출도 전년도 동기 대비 135.6%가 증가했다. 편의점 업계에서 1위를 노리고 있는 CU의 매출 성장 견인차 역할을 하고 있다. 편의점 업계 1위, 2위인 GS와 CU의 매출 차이는 2020년에 8037억 원이었으나 2022년에는 2022억 원으로 대폭 줄어들었다. CU 매출액의 증가의 적지 않은 부분을 연세우유 크림빵이 차지하고 있다. 2023년 말에는 CU가 매출액에서 GS25를 추월할 것으로 전망되고 있다. 언론에서는 편의점 업계 2위인 CU가 1위 GS25를 추월하게 된 1등 공신으로 연세우유 크림빵을 꼽고 있을 정도이다.

연세유업 역시 연세우유 크림빵의 인기에 힘입어 2000억 원대에 머물던 연매출이 2022년 3000억 원을 돌파했다. 연세우유에서는 이 인기에 힘입어 기존의 연세우유 250ml 소용량 팩 또한 CU에서는 연세우유 생크림빵과 패키지 디자인을 통일해 판매하기 시작했다.

3.

초기 제품군인 우유 생크림과 초코 생크림에 신상품 몇 종을 출시/단종하기를 반복하며 운영하고 있다. 22년에는 시즌별로 신상 맛이 출시되며 기존 맛 중 하나가 단종되는 식으로 운영하다가, 일부 제품을 재출시하기도 하며 동시에 운영되는 제품도 5~6종으로 늘어났다.

가장 큰 특징은 압도적인 볼륨감을 가진 크림의 양. 한 입 베어 물면 입 안이 전부 크림으로 가득차는 즐거운 경험을 할 수 있다. 얼렸다 먹어도 좋은데, 빵또아 쿠키오 같은 아이스크림 샌드위치와는 전혀 다른 종류의 디저트와 같은 맛이 난다. 사실 크림 분량이 매우 많기 때문에 이것으로 인해 느끼하다고 생각하는 층에서는 얼려서 먹는 게 경험 측면에서 훨씬 낫다.

4. 종류

4.1. 연세우유 우유 생크림빵

[ruby(우유 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유크림빵.jpg
가격: 2,700원 | 칼로리: 413kcal | 2022. 01. 12. 출시


2022년 1월 12일 단팥생크림빵과 함께 출시된 제품으로, 연세우유빵을 상징하는 가장 대표적인 제품이다.

성인 남성 손바닥의 긴 쪽 길이 정도 되는 지름의 불룩하고 푹신한 브리오슈 안에 크림이 가득 들어 있다.

칼로리는 402kcal, 가격은 2,700원이다.

4.2. 연세우유 초코 생크림빵

[ruby(초코 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유초코크림빵.jpg
가격: 2,800원 | 칼로리: 423kcal | 2022. 03. 09. 출시


2022년 3월 9일 출시된 첫 신상품.[1]

빵 자체는 우유 크림에 비해 약간 푸석푸석한 편이며, 안에 초코 크림과 초코칩이 들어 있다. 초코맛이 진하고 맛있어 마니아층이 상당하며 사실상 연세우유빵을 베스트셀러로 만들어 준 1등 공신이라고 봐도 무방하다. 다만 함유된 초코칩의 경우는 빵 전체에 골고루 분포된 것이 아니라 빵 바닥 부분 중앙에 뭉쳐져 있기 때문에[2] 이 부분이 약간 호불호가 갈리는 편.

칼로리는 423kcal, 가격은 2,800원이다.

4.3. 연세우유 메론 생크림빵

[ruby(메론 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유메론생크림빵리뉴얼.jpg
{{{-1 가격: 3,200원 | 칼로리: 463kcal |


2022년 6월 출시된 첫 시즌 상품.

멜론이 생각나는 외형에 생크림과 멜론 크림이 함께 있는 게 특징이다. 맛은 호불호가 꽤 갈렸는데, 호인 사람들은 멜론 크림과 생+모조 크림의 조화가 좋아 맛있다는 입장이고, 불호인 사람들은 빵 부분이 눅눅하고 멜론 크림이 인공적인 맛이라 별로라는 입장이다. 다만 꽝꽝 얼린 다음 에어 프라이어에 3분 정도 돌려 먹으면 겉 부분을 바삭하게 먹을 수 있다.

여름 시즌 동안 운영하였으며, 2022년 9월 21일 옥수수 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다. 2023년에 황치즈, 옥수수, 멜론생크림빵 다시 재출시 투표에서 3위를 기록하였다.

2024년 7월 16일 재출시되어 2년 만에 부활했으며 중량이 130g에서 155g으로 증량되었고 칼로리 또한 401kcal에서 463kcal로 증가했다.

칼로리는 463kcal, 가격은 3,200원이다.

4.4. 연세우유 쿠키앤 생크림빵

[ruby(쿠키앤 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유쿠키앤생크림빵.jpg
가격: 3,300원 | 칼로리: 541kcal | 2023. 12. 20. 출시


2023년 12월 20일 출시된 신제품.

칼로리는 541kcal, 가격은 3,300원이다. 역대 종류 중 칼로리가 제일 높다.

4.5. 연세우유 저당 생크림빵

[ruby(저당 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:lowsugar_yonsei.png
가격: 2,900원 | 칼로리: 409kcal | 2024. 05. 29. 출시


2024년 5월 29일 출시된 신제품.

가격은 2,900원에 기존 생크림빵에 당류를 10g가량 낮췄다. 저당이지만, 칼로리는 409kcal로 오히려 기본 생크림빵보다 늘어났다.

4.6. 연세우유 피스타치오 생크림빵

2024년 7월 31일 출시.

칼로리는 497kcal로 연세빵 중에서도 칼로리가 높은 편이고, 가격은 3,300원이며 피스타치오 단가 때문에 볶음 아몬드 분태가 들어 있고, 크림의 맛은 배스킨라빈스 피스타치오 아몬드, 부라보콘와 비슷하다는 특징이 있다.

4.7. 연세우유 피넛버터 생크림빵

2024년 9월 4일에 출시되었으며 칼로리는 481kcal로 높은 편에 속한다. 가격은 3,300원이다.

피넛버터잼으로 유명한 스키피와 콜라보한 제품으로, 연세우유 크림과 피넛버터잼이 함께 들어가 있는 것이 특징이다.

4.8. 연세우유 흑임자 찰떡 생크림빵

4.9. 연세우유 밤티라미수 생크림빵

넷플릭스 오리지널 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사에 출연했던 권성준 셰프와 CU편의점이 콜라보로 출시했다. 흑백요리사 경연에서 편의점에 있는 과자와 빵, 인스턴트 음식으로 창작 요리를 만드는 과제가 나왔고 여기에 쓸 재료를 CU가 협찬해주었다. 권성준 요리사가 연세우유 생크림빵의 크림에 으깬 ᄆᆞᆺ밤 다이제를 섞어서 즉석으로 티라미수를 만들어 백종원 안성재 두 심사위원의 극찬을 받으며 1등했다. 이 방송이 방영되고 나서 CU에서 급하게 콜라보했다.

참고로 넷플릭스 공식 파트너는 CU가 아니라 GS25다. 그래서 흑백요리사를 계기로 출시했지만 공식적으로는 흑백 요리사라고 광고하지 못한다. 포장지에도 흑백요리사라는 말이 없다. 출시 후 편의점 품절 대란을 일으키며 한동한 화제가 되었고 GS는 아까운 상품을 빼앗겼다.

5. 단종 상품

===# 연세우유 단팥 생크림빵 #===
[ruby(단팥 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유단팥크림빵.jpg
{{{-1 가격: 2,800원 | 칼로리: 398kcal |


2022년 1월 12일 우유 생크림빵과 함께 출시된 오리지널 제품군 중 하나.

외형은 우유 생크림빵과 동일하지만 안에 크림과 단팥이 푸짐하게 들어가 있으며 자칫 느끼할 수 있는 크림을 단팥이 잡아주는 등 맛의 밸런스가 좋고, 잘 어울린다. 연세우유 크림빵 중 초코 생크림빵과 같이 평가는 좋은 편이었지만 맛 자체는 시중에 있는 단팥 생크림 빵과 별 차이가 없는 편이라 빵 자체의 특색이 옅은 편이었다.

2023년 2월 28일 솔티카라멜생크림빵의 출시와 함께 단종되었다가, 1년 뒤인 2024년 1월 재출시되었다.

이후 4월 24일 녹차팥 생크림빵의 출시와 함께 재단종되었다.

칼로리는 398kcal, 가격은 2,800원이다.

===# 연세우유 옥수수 생크림빵 #===
[ruby(옥수수 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유옥수수크림빵.webp
{{{-1 가격: 3,000원 | 칼로리: 468kcal |


2022년 9월 21일 출시된 시즌 상품.

메론 크림과 비슷하게 소보로빵 느낌의 빵과 옥수수 크림, 옥수수 알갱이가 들어가 있는 것이 특징. 맛은 옥수수 향이 진하게 나며 입 안에서 씹히는 옥수수 알갱이가 포인트이다. 호불호가 꽤 갈렸던 메론 크림 빵과 달리 전체적인 평은 매우 좋은 편이다.

가을 시즌 동안 운영하였으며 2022년 12월 21일 황치즈 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다가, 첫 재출시 제품으로 선정되었다.[3] 2023년 8월 18일 포켓 CU 예약, 23일 전국 재출시되었다. 2024년 1월 30일 재차 단종되었다.

칼로리는 468kcal,[4] 가격은 3,000원이다.

===# 연세우유 황치즈 생크림빵 #===
[ruby(황치즈 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유황치즈생크림빵.jpg
{{{-1 가격: 3,300원 | 칼로리: 470kcal |


2022년 12월 21일 출시된 시즌 상품.

오징어 먹물이 들어간 새까만 빵에 황치즈 크림과 체다 치즈가 들어가 있다. 다른 제품들과 다르게 짭쪼름한 편이며, 황치즈 크림과 체다 치즈의 조화가 과하지 않고 적당하다.[5] 단짠단짠의 조화가 좋은 편으로 황치즈 크림이 짜고 달면서 느끼하다는 평이 있어 호불호가 나뉜다. 묘하게 뽀또 맛이 난다.

이전 시즌 상품들과 달리 반년 가까이 운영되었으며 2023년 5월 3일 말차 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다가, 약 4개월 뒤 한라봉 생크림빵이 재료 부족으로 단종되며 재출시되었다. 3개월 뒤 쿠키앤 생크림빵의 출시와 함께 다시 단종되었다.

포켓 CU에서는 원래의 가격보다 100원 저렴하게 판매 중이다. #

칼로리는 470kcal, 가격은 3,300원이다.

===# 연세우유 솔티카라멜 생크림빵 #===
[ruby(솔티카라멜 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유 솔티카라멜생크림빵.jpg
{{{-1 가격: 3,400원 | 칼로리: 468kcal |


2023년 2월 28일에 출시한 제품.

카라멜 커스터드와 솔티카라멜초콜릿으로 코팅된 솔티 우유 크림이 들어 있다. 단짠단짠의 밸런스가 단 쪽으로 치중된 편으로 생각보다 짠맛이 약하며, 카라멜은 아이스크림 메가톤 맛과 흡사하다. 현재까지의 제품군 중 가장 달다.

2023년 7월 12일 한라봉 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다.

칼로리는 468kcal, 가격은 3,400원이다.

===# 연세우유 말차 생크림빵 #===
[ruby(말차 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유 말차생크림빵.jpg
{{{-1 가격: 3,400원 | 칼로리: 420kcal |


2023년 5월 3일 출시한 제품.

먹물빵을 쓰기 때문에 겉보기에는 황치즈 생크림빵과 같다. 말차 커스터드 속에 화이트 초콜릿이 있어 식감이 좋으며 또 그 안에 말차 생크림이 있다. 초코 생크림빵과 달리 초콜릿은 얇고 고르게 펴져 있다.

시즌 제품 중 유일하게 1년 가까이 단종 없이 운영될 정도로 선방했으나, 2024년 3월 27일 커피 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다.

칼로리는 420kcal, 가격은 3,400원이다.

===# 연세우유 한라봉 생크림빵 #===
[ruby(한라봉 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유 한라봉 생크림빵.jpg
{{{-1 가격: 3,400원 | 칼로리: 525kcal


2023년 6월 28일 제주 선출시, 7월 7일 포켓 CU 선출시, 7월 12일 전국 출시되었다.

빵 모양이 한라봉과 흡사해 보이도록 겉면을 소보로빵처럼 만들었으며 윗부분에 잎 모양으로 만든 녹색 소보로가 얹어져 있는 것이 특징. 때문에 얼린 빵을 에어 프라이어로 돌려 먹으면 겉이 매우 바삭해진다. 안에는 한라봉 시럽과 생크림이 들어 있는데 생크림의 평은 괜찮으나 시럽이 너무 인공적인 맛이 난다며 불호하는 의견도 있다.

원료인 한라봉 수급 부족 및 황치즈 생크림빵 재출시에 따라 2023년 9월 25일 단종되었다.

칼로리는 525kcal, 가격은 3,400원이다.

===# 연세우유 마롱 생크림빵 #===
파일:마롱생크림.jpg
2023년 10월 18일에 출시된 제품.

칼로리는 463kcal, 가격은 3,500원이다.

맛 자체는 평가가 좋지만 웃프게도 바밤바를 크림빵으로 만든 것마냥 맛이 똑같다는 평가가 많다.

2024년 2월 28일 딸바 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다.

단종 전 1월에 촬영된 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 1에서 나폴리 맛피아가 마롱 생크림빵을 이용해 밤 티라미수를 만들어 선풍적인 인기를 끌었다. 이에 CU도 밤 티라미수 상품화와 함께 마롱 생크림빵의 재판매를 계획하고 있다.

===# 연세우유 딸기바나나 생크림빵 #===
[ruby(딸기바나나 생크림빵,ruby=연세우유)]
파일:연세우유딸바생크림빵.jpg
가격: 2,900원 | 칼로리: 397kcal | 2024. 02. 28. 출시


2024년 2월 28일 출시된 신제품.

2024년 6월 26일 단종되었다.

칼로리는 397kcal, 가격은 2,900원이다.

===# 연세우유 커피 생크림빵 #===
2024년 3월 27일 출시.

2024년 6월 19일 그릭요거트 생크림빵의 출시와 함께 단종되었다.

칼로리는 396kcal, 가격은 3,200원이다.

===# 연세우유 녹차팥 생크림빵 #===
2024년 4월 24일 출시.

단팥과 말차를 반반씩 계승하는 신제품이다. 이 제품의 출시와 함께 단팥 생크림빵이 단종되었으며, 기존에 판매하던 말차 생크림빵과 유사하지만 화이트 초콜릿이 빠지고 팥이 추가되었다. 지방 함량이 다른 연세우유 크림빵들에 비해 낮은 편이다.

2024년 7월 16일 메론 생크림빵의 재출시와 함께 단종되었다.

칼로리는 458kcal, 가격은 3,400원이다.

===# 연세우유 그릭요거트 생크림빵 #===
2024년 6월 19일 출시.

칼로리는 348kcal로 연세빵 중에서 칼로리가 제일 낮다. 가격은 2,900원으로, 그릭요거트 맛이 난다는 특징이 있다. 또한 호밀빵과 그릭요거트를 사용해서 연세우유빵 대비 칼로리가 낮아졌다.

2024년 10월 2일 단종되었다.

6. 자매품

7. 비판

제품명에 생크림을 강조하고 있으나 실제로는 모조 크림 분량이 더 많다. 또한 이를 지적하는 반응도 있다. # # # # 생크림은 우유로 만든 크림을 이르는 말인데, 본 라인업 전 제품은 식용유로 만든 모조 크림의 비율이 더 높다. 그나마 생크림 비율이 가장 높은 우유 생크림빵의 경우에도 팜유(식용유 등)로 굳혀 만든 식물성 크림이 생크림보다 2배 정도 더 많다.[7] 심지어 초코 생크림은 유크림이 2%도 되지 않는 반면 팜유는 20%가 넘는 모조 크림이다. 모조 크림을 쓰는 이유에는 원가절감만을 위해서가 아니라, 애초에 유크림 함량을 높이면 유통기한이 적어지는데다 유통과정에서 이 많은 크림의 양에 빵이 못 버티고 젖어버리는 문제도 생긴다. 다만 확실히 크림의 양이 타사의 제품들에 비해 많이 넣은 것이 영향을 준 것인지, 모조 크림 함량이 상대적으로 높은 편이다. 또한 연세우유에서 생산하는 제품임에도 불구하고 자사 연세우유의 함량은 3%에 불과하다. #

최근 들어 빵에 들어가는 크림의 양이 줄어든 것 같다는 의견이 있다. 출시 초기의 리뷰 영상과 현재의 리뷰 영상의 빵 단면을 보면 어느 정도 차이가 느껴진다.

8. 기타



[1] 신상품이지만, BGF리테일 측에서는 오리지널 제품군으로 취급하고 있다. [2] 중앙 부분 크림 아래에 장판처럼 깔려 있다고 생각하면 편하다. [3] CU앱에서 재출시 투표를 했는데 황치즈 생크림빵을 제치고 1위를 기록했다. [4] 생크림에 비해 나트륨과 당이 1.5배씩 더 들어가 있다. [5] 체다 치즈는 호불호가 갈린다. 무난하다는 평이 있는 반면 치즈를 빼고 가격을 더 저렴하게 출시하는 게 낫지 않겠냐는 의견도 있다. [이미지] 파일:연세우유녹차초코생크림컵.jpg [7] 생크림과 모조 크림의 비율이 1:2로 섞여 있다. [8] 1905 사과잼 패스츄리 [9] GS25의 브레디크 생크림빵의 경우 통념과는 달리 연세우유빵보다 먼저 출시되었다. 그러나 이후 연세 초코크림빵이 엄청난 인기를 끌면서 브레디크의 인지도를 잡아먹어 버리자 암바사 밀키스의 관계마냥 브레디크가 연세우유빵의 짝퉁 소리를 듣고 있다. 전형적인 상표 선사용자의 역혼동에 의한 피해인데 연세우유빵이 인기를 끌자 브레디크가 가격은 그대로 두고 빵의 크기를 크게 만든 것을 보면 연세우유빵을 강력한 경쟁자로 인식하고 있는 모양이다. [10] 다만, 진짜 페미니스트가 아니고 그냥 디시인사이드 유저가 드립치는 것이라는 이야기도 있다.