민트젤리

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1. 개요

민트 젤리(mint jelly)는 민트와 설탕을 젤리 형태로 굳힌 소스다. 설탕이 주재료다 보니 칼로리가 무게 대비 엄청난 편이므로 과용하면 곤란하다.

일반적으로 고기요리 등 기름진 음식과 궁합이 좋다고 알려져 있으며 서양권에서 주로 먹는다.

변형판으로 사과향을 가미한 민트애플젤리도 있다.

나 혼자 산다에서 키가 양갈비와 민트젤리가 궁합이 좋다며 선보였다. #