맘마미안(예능)

맘마미안
<colbgcolor=#fcce6e> 시청 등급		15세 이상 시청가
채널		MBC every1
방송 시간		화요일 오후 8시 30분 ~
방송 기간		2021년 12월 7일 ~ 2022년 2월 8일
제작진	<colbgcolor=#fcce6e> 연출	박성하, 우탁우, 김재민, 김재형, 권혜지, 최믿음, 정은재, 김수빈, 박준영
	작가	이정은, 김미화, 손영지, 박예서, 송지영, 윤혜민, 허다솜
출연	MC	강호동, 이수근, 이혜성
	셰프	목진화, 김정묵[1], 박성우[2]
링크		|
{{{#!wiki style="color: #3d2217" {{{#!folding [ 프로그램 소개 ]			어릴 적부터 수도 없이 먹었던 엄마의 밥 한입만 먹어도 알아챌 수 있다?!! 집밥의 원조 ‘엄마’와 엄마의 음식을 그대로 재현해 내는 ‘셰프 군단’이 동시에 요리! 과연 스타는 엄마의 손맛을 찾아낼 수 있을까?

1. 개요

2. 출연진

MC 군단

셰프 군단

3. 진행 방식

• 식전맘마
  어머니의 요리 철학이 담긴 음식을 맛보고 셰프들이 어머니의 요리 스타일을 분석하는 시간이다.

• 1·2라운드 공통 규칙
• 셰프들은 '한입 접시'에 주어진 음식의 맛만 보고 어머니의 손맛을 그대로 재현해야 한다.
• 주방에는 어머니가 사용하는 진짜 재료와 제작진이 준비한 페이크 재료가 섞여있다.

• 1라운드 <맘마를 지켜라>
• 1회~5회
  게스트의 추억이 담긴 음식 네 가지가 어머니와 셰프들에게 무작위로 배정된다. 게스트는 네 가지 음식 중 가장 엄마 손맛이 아니라고 생각하는 음식을 1개 선택[5], 해당 음식을 만든 사람이 탈락한다.
• 6회~9회
  게스트의 추억이 담긴 음식 한 가지를 어머니와 셰프들이 똑같이 만든다. 게스트는 4명의 음식 중 가장 엄마 손맛이 아니라고 생각하는 음식을 2개 선택, 해당 음식을 만든 사람이 탈락한다.
• 어머니가 탈락할 경우 방송이 즉시 종료된다.[6]

• 2라운드 <맘마를 찾아라>
• 게스트의 추억이 담긴 음식 한 가지를 1라운드를 통과한 어머니와 셰프가 똑같이 만든다. 게스트는 가장 엄마 손맛같다고 생각하는 음식을 하나 선택, 해당 음식을 만든 사람이 우승한다.
• 어머니가 우승할 경우 효도 상품권을 증정한다.

4. 방영 목록

• 어머니 우승이 아닌 경우 볼드체로 표시.

5. 시청률

6. 기타

• 여기에 출연했던 목진화 셰프와 박성우 셰프는 2024년 넷플릭스 예능 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌 1에 흑수저 참가자로 출연했다.