이 문서는 토막글입니다. 토막글 규정을 유의하시기 바랍니다. 鷄子索餠 계란을 주 성분으로 하는 중국의 밀가루 음식이다. 양고기를 씻어 냄비에 넣고 물에 끓이고 달걀과 밀가루를 버무려 반죽하여 삭병을 만든다. 이후 양고기를 볶아내고 백합을 넣는다. 골다공증에 좋으며 강장제 역할도 가능한 음식이다. 분류 계란 요리 중국 요리