2012년 5월 7일 참이슬의 한정판인 '참이슬 애플'이 출시되었다. 참이슬 출시 이후 누적 판매량 190억 병 돌파와 리뉴얼 참이슬의 판매량 5억 병 돌파를 기념하기 위해 발매되었다. '언제나 어디서나 마실 수 있는 참이슬'을 모토로 출시하였다고 한다.
참이슬에 이탈리아산 천연 사과 과즙을 첨가한 제품으로 도수는 16도. 진로 측의 설명에 따르면 천연 사과의 맛과 향을 고스란히 살린 상큼하고 깨끗한 소주라고 한다. 병 디자인도 그런 콘셉트를 살려서 투명한 병에 로고가 그려진 단순한 형태로 만들어졌는데 앱솔루트 보드카를 베꼈다는 혐의는 피할 수가 없을 것으로 보인다. 'DRINK DIFFERENT'의 글씨체부터가 비슷하다. 여담으로 저 문구는 문법상으로 DRINK DIFFERENTLY가 맞다. 대놓고 DRINK DIFFERENT라고 한 걸 보면 iPhone으로 유명한 애플사의 THINK DIFFERENT를 의도적으로 연결지은 것이다. 회사에 영어 못하는 사람만 가득한건 아닐테고 이건 확실히 노렸다고 밖에 말할 수 없다. THINK DIFFERENT도 문법에 맞지는 않지만 스티브 잡스가 독단으로 밀어붙여 채택된 카피다. 사과 소주인데다 디자인도 심플해 확인사살.
제품은 수도권 지역의 이마트와 홈플러스 등 할인마트를 통해 한정적으로 판매되고 있다. 한정판이라는 이름에 걸맞게 참이슬 애플 네 병과 탄산수 한 병, 그리고 사과 모양 얼음을 얼릴 수 있는 얼음틀이 들어간 고급 패키지로만 판매되고 있다. 가격은 7920원.