최근 수정 시각 : 2023-11-15 15:44:03
George Durham
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<colbgcolor=#d6d6e0><colcolor=#000> 출생
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1980년
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직업
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샤퀴테리
요리사
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운영 식당
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소금집
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외부 링크
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홈페이지
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[clearfix]한국에서 햄, 소시지와 같은 샤퀴테리를 연구하는
한국계 미국인 요리사.원래
첼로를 전공했었으나, 요리학를 졸업하고서는
캘리포니아에서 스타주를 진행했다. 이후 한국에 정착해 소금집에서 요리 개발 및 연구를 지속하고 있다.