|
<colbgcolor=#614C3F,#614C3F><colcolor=#FFFFFF,#dddddd> 오뎅식당 |
|
|
|
|
| 법인명 | (주)오뎅식당 |
| 창립 | 1960년 |
| 국가 |
[[대한민국|]][[틀:국기|]][[틀:국기|]] |
| 창립자 | 허기숙 |
| 대표 | 김민우 |
| 소재지 | 경기도 의정부시 호국로1309번길 7 |
| 링크 |
|
[clearfix]
1. 개요
의정부시에서 명인명가 공인 받은 원조 부대찌개 전문점이자, 중소기업벤처부의 백년가게로 인증받은 곳이다. 오뎅식당은 프렌차이즈가 아닌 전 매장이 모두 직영점으로 운영된다.대한민국 최초 부대찌개 1호점으로 1960년부터 시작한 의정부 원조 부대찌개 집이며, 현재는 서울, 경기 인근에 10여개의 직영점을 운영하고 있는 노포 맛집이다.
1. 의정부 본점
2. 의정부 별관
3. 의정부 신세계
4. 서울 롯데월드몰
5. 서울 은평 롯데몰
6. 경기 부천 뉴코아
7. 서울 김포공항 롯데몰
8. 인천 롯데백화점(터미널)
9. 의정부 더가든점
10. 오뎅식당F&B
의정부에 위치한 본점, 별관, 더가든점은 연중무휴로 운영되며, 모두 자체적으로 대형 주차장을 보유하고 있어 차량을 갖고도 쉽게 방문할수있다.
|
|
| 오뎅식당 소개 영상 |
2. 메뉴
|
|
|
| 오뎅식당 메뉴판 | |
|
|
|
| 네이버 지도에 기재된 오뎅식당 본점의 메뉴판이다. | |
3. 연혁
초대 사장인 허기숙이 장사를 시작한 것은 1960년대로, 창업 당시엔 부대찌개가 아닌 오뎅을 판매하는 '오뎅집'이라는 이름의 포장 마차였으며, 오뎅식당에서 부대찌개를 팔게 된 것은 이후였다.[1]인근 미군 부대에서 일하는 손님들이 가져다 주는 햄, 소세지, 베이컨 등을 장과 함께 볶은 부대볶음에 가까운 형태였으며, 손님들이 밥과 어울리는 재료를 찾아 현재의 형태로 발전하게 되었다.
이후 원조 부대찌개 맛집의 명성을 타며 승승장구하였으며, 또한 허영만의 식객, 1박 2일 등의 매체에 소개되었다.
그러다 시간이 흘러, 가게 운영은 아들인 2대 김태관이 물려받았으며 그 이후 현재는 손자인 3대 김민우가 사장직을 지내고 있다.
4. 여담
-
공식 홈페이지의 설명에 따르면, 햄은
CJ제일제당과 콜라보한 오뎅식당 찌개전용
스팸을 사용하며,
소시지는 선진포크와 콜라보한 오뎅식당 부대찌개소세지를, 라면사리는 오뚜기와 콜라보한 오뎅식당 전용 라면사리를 사용한다.
김치는 국내산 숙성김치를 사용하며, 육수는 의정부 부대찌개의 특징인 맑은 채소육수를 사용한다.
5. 관련 문서
[1]
현재 상호명이 부대찌개와 관련된 이름이 아닌 오뎅식당인 이유도 이 때문이다.