총 네 명의 외과 전문의, 세 명의 전문 간호사, 그리고 두 명의 전문 영양사가 상주한다. 비만대사수술의 전, 후 관리를 전문으로 하는 상주 인력으로는 전국적으로 최대 규모이다. 비만대사수술 환자들이 주로 입원하는 병동 또한 정해져 있고, 이 수술 전, 후 관리의 전문가라 볼 수 있는 병동 간호사들이 3교대로 일하고 있다.
전문성을 갖춘 인력이 많은 수의 비만 당뇨 환자를 매일 대하는 곳인 만큼, 진료 예약부터 외래 진료, 수술 예약, 입원, 수술, 수술 후 관리, 퇴원까지 일사천리로 유기적으로 진행된다. 연중무휴로 문의를 할 수 있는 센터폰으로 연락을 취하면, 병원이 쉬는 날이더라도 급한 사항에 대한 답변을 받을 수 있다. 비만당뇨수술센터의 공식적인 일부는 아니나, 비만당뇨수술센터 외래 진료실 바로 옆에는 해당 환자들이 가장 많이 찾게 되는 내분비내과 외래와, 만만치 않게 찾게 되는 정신건강의학과 진료실이 붙어 있어, 원스탑으로 진료를 받을 수 있다.