1. 비피오
이노바인코리아에서 출시한 생유산균 제품이다.
배우 유지태가 모델이다.
가끔 공식 인스타그램에 인턴사원의 릴스가 업로드 된다.
소장에 서식하는 일반 유산균(락토바실러스균)과 달리, 비피더스 유산균은 대장에 서식하여 장내 환경을 튼튼하게 하고, 배변활동에 도움을 줄 수 있다.
식약처에서 인정한 비피더스 균주는 단 4종. 비피오는 고시형 비피더스 균주 4종만으로 100억을 보장한다고 한다.
제품의 풀네임은 비피오 트루 비피더스 100이다.
1.1. 100% 비피더스 유산균
비피오 트루 비피더스는 비피더스가 100%인 제품이라고 한다.1.2. 100억 보장
식품공전에 등록된 유산균의 일일섭취량은 1억~100억이다.이 말은 1억을 보장하나, 100억을 보장하나 소비기한 안에 보장할 수 있다면 건강기능식품 이라고 말할 수 있다.
그렇기 때문에 제조 단계에서 보장 균수를 높힌다는 의미는 제품 원가가 높아지는 것을 의미한다.
제품의 케이스 영양정보란을 통해서 표시된 프로바이오틱스 수를 확인할 수 있다.
비피오는 비피더스 4종 균주가 100억 마리가 보장된 배합비를 갖췄다고 한다.
1.3. 유산균 보호시스템
유산균은 온도와 습도에 민감하다.특히, 비피더스균은 일반 유산균 보다 많이 민감하다고 한다.
그렇기 때문에 유산균을 위한 포장 및 보관 방법이 업그레이드되고 있다.
1세대 포장은 PTP라고 불리는 개별 포장 방법이다.
2세대 포장은 Alu-Alu라고 불리는 포장 방법이다. 이 방법은 직접적인 빛으로 보호되나, 습기와 온도에 노출된다.
3세대로 업그레이드된 포장은 유산균 전용 용기이다. 용기 벽면에 방습제가 도포되어 있어, 빛 뿐 아니라 수분도 완벽하게 차단한다.
비피오는 3세대 포장인 유산균 전용 용기라고 한다.
1.4. 콜드체인 냉장배송
온도와 습도에 민감한 비피더스 유산균은 포장 뿐 아니라 배송 또한 중요하다.가능한 냉장 보관이 좋은데, 배송 과정도 냉장으로 진행되어야 안정성이 확보되기 때문에 냉장 배송 또한 중요하다.
비피오는 콜드체인 냉장 보관과 배송되는 시스템이라고 한다.