1. 개요2. 상세1. 개요 부침( 전)을 하기 위해 밀가루와 야채, 밑간을 혼합하여 만들어진 가루이다. 2. 상세부침가루는 이미 밑간이 되어 있기 때문에 부침을 할 때 별도의 간을 필요로 하지 않는다고 한다. # 분류 식품 가루