만화 < 바텐더>에 등장하는 바.
마스터는 '서비스의 히가시야마'라고 불리는 히가시야마 미노루.
주인공인 사사쿠라 류가 귀국 후 바 라팡에 이어 두번째로 일하게 된 바. 바 히가시야마의 치프가 입원을 하는 바람에 류가 헬프로 들어가게 되었다.
바 라팡과는 다르게 긴자의 중심에 위치한 고급 모던 바이며, 긴자 유흥가의 고급 손님과 이들을 접객하는 사람들이 같이 드나드는 바. 지하에 위치해 있으며, 지하에 바 자체보다 넓은 정원을 꾸며 놓았다는 특징이 있다. 이 덕에 드나드는 손님들이 여러 부류임에도 고급 바라는 이미지를 갖춘 상태다.
현재 마스터 히가시야마 미노루, 치프 바텐더인 쿠라다, 바텐더 무라카미가 있다. 이 바의 단골 손님으로는 긴자의 유명 호스티스인 카나코가 있다.