1. 개요
Rolling pin국수와 빵, 쿠키, 만두 등을 만들 때 반죽을 균일하게 얇게 펴는 데 쓰이는 원기둥 모양의 막대 같은 조리기구이다.
2. 상세
길이는 생각보다 다양하게 나오는 편이다. 반죽을 쉽게 밀기 위해서 양 옆에 2개의 손잡이가 달려 있는 제품도 있고, 생파스타 면을 바로 뽑아낼 수 있도록 홈이 있거나, 떡살처럼 쿠키에 모양을 내는 밀대도 존재한다.대용품으로 홍두깨, 소주병, 와인병 등을 쓰기도 한다.
최근 수정 시각 : 2024-07-27 10:03:11
밀대(조리기구)
국수와 빵, 쿠키, 만두 등을 만들 때 반죽을 균일하게 얇게 펴는 데 쓰이는 원기둥 모양의 막대 같은 조리기구이다.
대용품으로 홍두깨, 소주병, 와인병 등을 쓰기도 한다.